第292章
林雪竹脚步奇快,进了山洞,就对严大说:“快,把渔网找出来,咱们去丰幽河抓鱼去。”
“雪竹小姐,不是去府衙吗?”严大都懵圈了。
林雪竹用眼神示意他赶紧的。
严大不敢耽误,连忙把林雪竹前几天吩咐他们编的大渔网找了出来。
一家二十口,浩浩荡荡地跟着黄浩坐上了去“府衙”的板车。
板车是牛拉的,晃晃悠悠、吱吱呀呀。
北风吹过,还有些过于凉爽。
不过,这些都不影响林家人的好心情。
他们自打进入北境以后,就被拘在那座山,那片工地里,好久都没见过外面的世界了。
冷不丁出来放放风,每个人的心情都是很雀跃的。
等牛车走出了工地的范围,便有四辆马车等在了那里。
林家人分别上了马车,坐稳之后,马车开始全速前进。
走了大概一个多时辰,马车停下了。
林家人跳下马车,就见一条宽广的大河横在众人面前,河岸边,还零星绑着几条渔船。
林家的所有人,除去林雪竹、元修和陆默,都从未见过如此大的河,一时间看得说不出话来。
“来来来,下网,搞快点。”林雪竹
要不是林雪竹催促的声音响起,众人差点忘了,这一趟过来是干嘛的。
马车上有备好的工具,包括藤条筐,匕首等。
是应林雪竹的要求备下的。
随着一网鱼被齐心协力拉上来,众人眼睛都直了。
这鱼也太大了,有几条比手臂都粗。
林雪竹本着可持续发展的理念,让严大等人把不足手掌长的鱼又扔回了水里。
就这样撒了三次网后,十几个藤条筐便装得满满当当了。
“闺女,怪不得你非要来这丰幽河,河里的鱼也太多了吧。”林成章兴奋地说。
林雪竹得意地拍了拍元修的肩膀,回答道:“都是我夫君告诉我的,他以前在北境的时候,遇到朝廷的粮草跟不上,就会让人到丰幽河捕鱼。”
“军营里那么多人要吃鱼,都没把这河里的鱼吃光?”林成尧觉得十分稀奇。
“不会,这条河自西向东,贯穿北境全域,里面的鱼虾多到数不清,吃不完的。”元修耐心地解释道。
林成尧觉得,自己又开了眼界。
全家人一边捕鱼,一边杀鱼,不想要的边角料扔回河里,又变成了鱼的食物。
就这样忙活了一下午,弄了二十几筐鱼,都收拾得整整齐齐,这才开始往回赶。
回到山洞的时候,天已经全黑了。
为了不惊动其他人,林家人除了小孩之外,每人手捧一筐鱼,轻手轻脚地绕到洞口侧方,准备进行腌渍。
陆氏感叹道:“这么新鲜的鱼,都腌成咸鱼,实在有些浪费。”
听她这么说,其他人心中也有同感。
想到鲜鱼的美味,肚子里的馋虫很难不蠢蠢欲动。
林雪竹对众人的想法心领神会,当即小手一挥,说道:“来,操家伙,咱们做鱼吃。”
“怎么吃?”众人异口同声地问。
同时,各个都用期盼的眼神望着林雪竹。
林雪竹顿时感到了压力。
过去是她表现得太好了吗?导致全家人的期待值都被拉满了。
第242章 你们休想套路我
林雪竹伸手在处理好的鱼里翻翻找找,最终选出了十来条大鱼。
将大鱼的肉片下来,去掉刺,仔细地剁成鱼糜。
放盐和少量胡椒粉,顺着一个方向搅拌,让鱼肉里的胶质充分融合。
这个过程虽然简单,但很熬人的耐性,耗时也比较长。
在林雪竹制作鱼糜的过程中,翠儿泡好了笋干,然后和马嬷嬷、顾贞娘一起,处理鱼肚。
鱼肚是制作花胶的原料,在晒干之前,需要将内外两层薄膜撕掉,这是极其费工夫的。
三人做了一会,文秀清、蒋琪霜、林佳瑗和陆氏也加入了进来。
林雪竹将泡好洗净的笋干切成小块,放进锅里煮。
笋干在制作的时候就加了盐,因此汤里无需再加盐。
等笋干煮得差不多,林雪竹抓了一把鱼糜,从大拇指和食指握成的圈中挤出来。
鱼糜变成鱼丸,落在笋汤里。
林雪竹的动作极快,不一会,满满一锅汤里,就落满了白白胖胖的鱼丸。
“小轩儿,去给堂姐摘些小葱和香菜。”她对林宇轩小朋友说。
林宇轩小朋友早被堂姐教导过,摘小葱和香菜只要掐叶子,不要连根拔。
因此,小家伙虽然动作不熟练,倒也严格遵守堂姐的话。
不一会,抓了一把香菜叶和绿葱叶回来。
林雪竹把葱叶切成葱花,和香菜叶一起丢入锅中。
一锅热腾腾,香喷喷的鱼丸汤就做好了。
全家人拿着碗,在锅边排起了队。
林雪竹给每人盛了满满一碗鱼丸,大家便坐在炕头上喝了起来。
热乎乎的炕头,热乎乎的鱼丸汤,鲜甜清香的滋味不要太美妙。
暖暖一碗下肚,初冬的寒意都被一扫而空。
“太舒服了。”林成章吃完一碗鱼丸,半靠在炕上,回味着刚刚的满足。
“爹,要不要再来一碗汤?”林雪竹挑了挑眉毛。
“要。”林成章瞬间坐直了身体。