第62章

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  接下来的日子，魏紫便忙着住处的事。
  薛三爷找的房子性价比都很高，魏紫比较了下，选了东篱坊一处二进院子。
  薛三爷又帮忙买了家具之类的，连装修的事也顺便做了。
  魏紫真没料到古代这生意人的服务如此周到，对着薛三爷连连道谢。
  薛三爷连连摆手：“不客气不客气。”
  如果一开始帮这位魏小姐是顾虑到她和皇族的关系，后面就不一样了。
  那位皇族的手下直接找上门：“魏小姐想要做什么，务必妥妥当当地帮忙到底，价钱压到最低，亏损部分我来补。”
  搬好家不久，风宿将厚厚一叠银票送到了魏紫手上：“这是卖掉魏家那些铺子、宅子和金银珠宝的钱。”
  “多谢。”魏紫接过数了数，三万七千两，比预期的多了，够她启动医馆的事了。
  见魏紫没说别的，风宿忍不住多嘴了一句：“主子他最近很忙。”
  “嗯。”魏紫淡淡道，表示知道了。
  风宿不由地看了眼苏念，苏念摇了摇头，意思很明白：这次魏紫是真生世子的气了。
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  风澹宁那边的速度也很快。
  正月十五元宵前夕，他便顺利结束了魏家几件铺子的生意，将铺子空了下来。
  魏紫去看了，把每一家铺子的平面图都画了下来，包括周围情况。
  “这是五千两银子，卖铺子里存货的钱。原本应该更多一些，不过欠了原料商不少钱，一抵之下，便只剩下这些了。”
  “这是六千两银子，这半个月酒楼的利润分成，你也先一并拿着吧。”
  风澹宁将两叠银票递给魏紫，小心翼翼地看了看她的脸色。
  初五那日，她跟他大哥那一场争吵，把他也给吓到了。那场面……他没见到，可见她出门时的表情，他都知道有多严重。
  他大哥也真是的，干嘛跟一个姑娘家过不出去呢？
  “辛苦三郡王了，多谢。”魏紫平静地接过，依旧是那副“宠辱不惊，看庭前花开花落”的淡定神情。
  “魏小姐，接下来这医馆生意怎么做？”风澹宁谨慎地问。
  第九十七章 元宵有什么新菜单
  其实他关心的是：他和魏紫还一起搭伙做生意吗？
  毕竟，魏紫要是跟他大哥老死不相往来，他的身份也是很尴尬的呀。
  魏紫笑了笑：“这两日我拟了一份计划书，还有些细节需要再考虑考虑，等想清楚了，再同你一起商量。”
  风澹宁一听，提着的心总算是放了下来。
  还好还好，魏小姐为人大气，是非分得清，他是他，他大哥是他大哥，没有因他大哥而嫌弃了他。
  “后日便是元宵了，不知酒楼有什么新菜，或有什么活动推出？”
  “也没什么，卖卖元宵，打打折扣。”
  魏紫又问：“元宵什么口味？”
  风澹宁回道：“就芝麻、豆沙、白糖这几种——”他陡然反应过来：“你的意思是，元宵做其他口味的？”
  魏紫点点头：“嗯，许多人并不习惯吃甜食，倒可以试试其他口味的元宵。”
  感谢现代商家的奇思妙想，魏紫吃过各种奇奇怪怪的元宵——包括麻辣串串香、鸭血粉丝口味的，那种感觉，嗯，怎么说呢，就跟风澹宁以前做的创意菜一样，一言难尽吧……
  “我们去厨房现做吧。”
  厨师们一听魏紫要做菜，纷纷围了过来。
  毕竟，以一个“合家欢”自助餐的创意，不仅让酒楼扭亏为盈，还日日客似云来，他们着实佩服这位小姑娘，都想着能跟她多学一些，以后即便不在“一品鲜”做了，也能凭手艺谋个好出路。
  魏紫看了遍厨房里的食材，说道：“先做两道咸味元宵吧。”
  当即有厨师提出疑问：“元宵还能做咸的？”
  魏紫笑道：“可不可以，等做出来尝一尝便知分晓。王师傅，我调馅，元宵的成品就劳烦您了。”
  那位厨师赶紧道：“魏小姐客气了！”
  魏紫取了鲜笋、虾、鲜肉等食材，各自处理后，说道：“咸味元宵，我以猪肉打底，做两款：鲜笋肉沫，鲜肉虾仁。鲜笋和肉沫都切丁，虾肉则保留整只。”
  她手脚麻利，很快就处理好了馅料，方才的王师傅便拿了筛子来“滚”元宵。
  与此同时，魏紫开始取了大骨头汤、鸡汤以及各式调料，准备汤底。
  等元宵“滚”得白白胖胖后，王师傅依言下了元宵，煮熟后放入魏紫做好的汤底里。
  “诸位师傅尝尝口味。”
  分成一小碗一小碗后，厨师们纷纷尝了，风澹宁也迫不及待地吃了一颗。
  “鲜而不腻，好吃！”风澹宁举起大拇指，忍不住又吃了一口。
  王师傅也笑道：“我不爱吃甜食，往常吃元宵也就吃个一两颗应个景，如今这咸元宵，我能吃一大碗！”
  魏紫指了指锅里的元宵：“那剩下的，可就辛苦王师傅了。”
  “那老王我就不客气了！”王师傅美滋滋地把剩下的元宵都捞进自己碗里。
  “老王，你倒给我剩两颗啊！”
  “就是，吃独食啊你！”
  “魏小姐让我吃的啊……”
  魏紫又道：“元宵除了煮，油炸也别有一番风味。等下再劳烦王师傅做一些豆沙、芝麻馅的元宵，按着油炸方子，再试试味道！”