第894章
“不过,现代的方便面不一样,完全没有难吃、干硬这些问题。”
风澹渊在现代第一次见林冲泡,觉得甚是神奇,不过他没尝试。
后来他跟魏紫去旅游,干冷的天气,他们又渴又饿,魏紫泡了两桶方便面,他叹为观止,连汤都喝得一干二净!
魏紫见他喜欢吃,便将泡面的十八种做法,一一都尝试了一遍。他从来不知道,一种速食面,竟能做出花来!
魏紫听风澹渊提及方便面,也想起了现代之事。
就像吃干脆面集游戏卡的小朋友一样,风澹渊的确曾对泡面充满了无比的热情。
不仅如此,他也发表过“若是行军时能有此物该有多好”的感慨。
魏紫主业是医生,考古和厨艺只是兴趣,故而在某些事上,不及风澹渊敏锐。
不过,她能迅速跟上他的思路。
“方便面的制作,在现代早已没多少技术含量,无非就是‘好吃’与‘不是那么好吃’的差别。可在古代做,有难度。”
“方便面分油炸和非油炸。先说非油炸,要有干燥设备,制面过程微生物控制工程管理又十分繁琐,且对面粉的要求高,花费时间也较长。简单而言,技术达不到,成本又太高。”
“再说油炸,既然是油炸,那势必要解决‘油’的问题。现代方便面用的是棕榈油,这种油最大的好处是不容易变质和酸败,不会有一种‘哈喇味’,除去这一点,价格也便宜。也就是说,用棕榈油炸面,虽然在健康上一直被人诟病,但从经济上讲,却是性价比最高的选择。”
“但这是现代的情况。如今呢,一来棕榈油是热带作物,云国没有棕榈油,二来若用其他油替代,油的价钱可不便宜,这成本又如何控制?”
第一千五百一十一章 他,草率了
魏紫跟风澹宁做食肆生意时,了解过云国的物资情况。
在云国,百姓做饭用的油有两种,一种是动物油,比如猪油;另一种是植物油,主要是芝麻油,此外江南那边有菜籽油,西北这边也有胡麻油。
可是,在大部分人还处于温饱线上挣扎的古代,种主食是大流,油料作物得靠边,故而“油”对普通百姓来说,算是吃食中的奢侈品,炒菜做饭都是省着用,油炸食物更是逢年过节才会上桌。
当初她和风澹宁振兴“一品鲜”,再把酒楼扩张出去时,就重点解决过“油”这个问题。
他们的做法很直接:开荒地,种植油料作物,自己榨油。
因着风澹宁的郡王身份,“地”和“人手”都不是难事——不仅不难,还挺顺利。
佃农增加了一份活计和收入,无地的流民有了安身之处。虽说每日耕作很辛苦,但风澹宁心善又出手大方,佃农和流民感受到了生活的盼头,积极性都挺高。
总而言之,魏紫提供增加亩产量的种植技术,加上燕王府郡王风澹宁的人格魅力,油和新鲜食材,自产自销都解决了。
如今要做方便面生意,也同样面临“油”这个问题。
简单的解决办法是依样画葫芦,组织人手种油料作物,但是,不管是芝麻油、胡麻油还是菜籽油,效果都没棕榈油好。
风澹渊微微一笑:“我有棕榈油啊。”
魏紫一怔,以为自己听错了:“你有?”
“此事说来话长——”风澹渊一开口,顿时卡了一下。
他大爷的,乐钧天简直有毒的!不,他不能做一个话聒噪的男人。
长话短说。
“前两年我开了一条线路,可将棕榈油运进云国。”
魏紫更纳闷了:“前两年?那时候你不是在西北一带吗?怎么知道南方的棕榈油?”
风澹渊愣了愣,长话短说短过了头。
“那时候我四处找寻去现代的办法,到过南疆,见当地百姓用一种树上的果子炼油。查了下手机上的资料,觉得这种油价格低廉量又大,若是能运进云国倒也不错。”
“你是运棕榈果,还是炼好后的棕榈油?”
“运棕榈果,在云国炼。”
“那如今这条线路还在用吗?”
“我离开时,线路一直是畅通的,但现在如何,我得与蔺军师确认。”
“线路是走海运、运河还陆路?你在地图上指一下。”
“线路和官道重合。走东南部与南部海运的朝廷船只折返时,经常能空一半,甚至全空,棕榈果顺路搭运,能大大减少一笔运输费用。”
……
魏紫问了一大通,风澹渊只有一个感受:还不如说来话长呢,他家王妃要是准备做一桩事,别说前因后果、大小细节,连祖宗十八代都能挖得一干二净!
他,草率了……
第一千五百一十二章 怎么能穷成这样
等彻底理清思路,测算完运输棕榈果和制作棕榈油的成本,魏紫终于郑重点了头:“这笔生意可行。今晚我做一份详细方案,明日与乐东家细谈。”
风澹渊终于暗暗松了口气。
可算是问完了……
谁知一口气还没送完,魏紫轻飘飘地睇了他一眼:“王爷,你都跟乐东家混那么熟了,怎么语言表达能力反而下降了?”
风澹渊桃花眼猛然一震:“……!!!”
*
次日,魏紫与乐钧天花了整整两个时辰,终于把方便面生意怎么做、一年大概有多少利润,在想法与意见上达成了一致。