第461章
生产队除了想买肉的,基本上都走的差不多了。
赵中兴站在王大富家里的院子里,见到李金凤和陆建国,迎了上来。
“金凤,建国,你们要来买猪蹄、筒子骨吗?”
到这个点了,来肯定不是吃杀猪菜的。
“是的,猪蹄还有……”
“还有三根,我自己拿了一根。”赵中兴开口。
“筒子骨也基本没有人动,再就是一点炼猪油的板油,我留着,这个价格比较高,七毛一斤。”
猪板油的油含量十分丰富,就是供销社那边有熟人,也不是想买就买的,属于抢手货。
所以赵中兴提高价格,其实也没啥问题。
【一个月一次的姨妈,肚子痛……躺了一天,勉强爬了起来,还差两章,写完了就发!】
第769章 收拾回江北的东西3(5更)
赵中兴说的这些,都是李金凤想要的。
猪板油可以买回去炼猪油。
至于猪蹄和筒子骨,李金凤也十分想要。
不过,她空间里还有这些东西,也不能一个人占为己有,除非生产队没人买,她才能包圆。
“赵队长,猪板油我要。”李金凤冲赵中兴开口。
接着又压低声音,用赵中兴才听得到的声音开口:“猪蹄、筒子骨要是没人要,我全要了!不过得晚上没人的时候,我再过来取!”
李金凤不想让生产队的人知道,是她买走了猪蹄和筒子骨。
总之,越低调,越好!
赵中兴也是个有眼力劲儿的,知道李金凤的意思。
不过这事儿,李金凤还真帮了忙了。
这些多出来的猪蹄、筒子骨,你分也不好分,卖大伙儿嫌带了骨头五毛一斤划不来。
要是真没人要,他只能去找城里亲戚了。
一来二去的,麻烦不说,明明是让别人占便宜的事儿,搞不好,还会被人觉得你要占他们便宜。
要是金凤肯包圆,他手上有了来年生产队买工具的钱,也不用去县城看别人脸色。
“好!你也不用亲自来取,晚上我给你和建国送过去!”赵中兴开口。
“谢谢赵叔!”
赵中兴给李金凤称了猪板油,一共是四斤二两。
到时候,熬制成猪油,能熬出大约三斤多的猪油。
若不是价钱略高了一些,赵中兴自己都想买下来。
可惜……
陆建国付了赵中兴两块九毛四,在一群人羡慕的目光下,离开了王大富家的院子。
回到李家,一群人看着陆建国手上拿的猪板油,惊的瞪大了双眼。
“金凤,建国,你们这是……”
“买了点猪板油,到时候能够炼点猪油出来,平时你们炒菜的时候,就放一些。”李金凤道。
这是来的路上,两个人商量的。
猪油和筒子骨留下来。
三个猪蹄,李金凤准备腌制之后,带到江北省城,卤成猪蹄儿,给陆明芳解馋。
当然,中间肯定少不得要用上空间。
上回答应的鸡爪,李金凤一直没有时间和机会做。
这一次去了,也得弄好了才行,不然总是让人惦记,也是件很不道德的事儿。
李金凤和陆建国买的这几斤猪板油,其实比李家人分到了那几斤肉,还要金贵。
大部分时候,大伙儿都是吃的水煮菜。
哪怕是味道微苦的棉油,也是省着又省着,日子甭提多难过。
有这几斤板油,炼出来的猪油,一顿饭,就放那么一小勺。
李家大半年都有好日子过了。
李家的午饭已经做好了,三碗杀猪菜,两个青菜,再就是一人一碗粗粮稀粥。
不干活儿的时候,大伙儿普遍吃的少,黄玉身为掌勺,也尽量省着来。
李金凤不怎么饿,一个人就忙着炼油。
买回来的板油,要清洗,里头的淋巴,也要一个个的除掉。
洗好的锅里,放点水,放入切好的板油,几粒黄豆,慢慢熬上半小时左右,板油成了油渣,捞起来,留在锅里的,就是猪油了。
第770章 收拾回江北的东西4(6更)
一般来说,炼猪油的时候,放点黄豆一起炸,或者放点花椒。
炼出来的油,能够放很久,而且味道更香。
这是李金凤上辈子学到的小窍门,一般人,她都不说的。
熬制猪油的时候,整个厨房,都是香的。
厨房里正在吃饭的,一个个直流口水。
一边吃饭,一边还要吞自己的口水。
李金凤将炼好的油渣,撒了些盐,盛了一小半出来,放在桌上。
“你们尝尝,我刚刚放了点盐,也不知道味道如何。”
几个成年人不好意思的你看我,我看你,谁也不敢先动筷子。
直到李爱兰不客气的伸手,众人才没有再客气。
“金凤,你忙了这么久了,赶紧吃饭!”陆建国将李金凤的饭碗,放到她面前。
李金凤也不客气,喝了一碗粥,吃了点青菜,夹了点猪血。
吃完午饭,李金凤拿了小半碗油渣,和陆建国一起,偷偷给张奶奶送了去。
顺便问了一下,他们分到的猪肉。
明面上,他们没有分到生产队的猪肉。
因为成----分摆在那儿。
不过赵中兴还是补了小宝的二两猪肉,再另外给了一斤半的猪肉给他们。