第183章

  景婳诧异又惊喜:“好啊!”
  她第一时间想到的是:“我能学吗?”
  万一系统给力,以后真的奖励她一台直升机呢?
  连游艇都有了,直升机也不是没有可能吧?
  她提前学也挺好的。
  景婳也不知道自己哪里来的自信,反正最后她搞到了宗冀学开直升机的机构和资料。
  想到以后自己很会做菜、很会武功,还会开游艇和直升机,景婳心中只有一个感受——
  未来的我强得可怕!
  但是,现在她还只有一个雏形……
  所以,该学的还是要学。
  比如,脚踏实地去上培训课。
  上培训课前,她争分夺秒腌蟹。
  梭子蟹先用刷子刷干净,再去掉蟹心、蟹胃、蟹腮,切成小块。
  蟹腿和蟹钳最好用刀背轻拍过,这样能更方便入味。
  生腌料汁各家有各家的做法。
  她把生抽、醋、鱼露、糖等调味料加进去,蒜末、小米辣、香菜等佐料切碎加进去。
  料汁加入矿泉水稀释,景婳尝了尝咸淡,符合她的预期,味道刚刚好。
  腌制好的蟹冲洗掉酒味和醋味,放入料汁盆里,料汁没过蟹才行,最后就是放入冰箱腌制了。
  “迟到了,快迟到了!”
  “宗冀,再见!”
  “再见。”
  景婳收拾好东西,飞快和宗冀打了声招呼,就跳到五轮车上。
  一个旋风摆尾,风吹起长发。
  她元气满满出发!
  认真学习完,傍晚回到花园广场,又开始摆摊。
  食客们还不知道今天是最后一晚,大家积极热情地排队。
  “景老板,今晚吃什么?”
  景婳道:“三文鱼!现切!”
  “哇!”
  “是新鲜的吗?”
  景婳保证:“绝对新鲜。”
  她很快摆开摊子。
  三文鱼一放到案板上,就吸引了食客们的目光。
  景婳道:“三文鱼新不新鲜,可以看鱼鳃和眼睛,就跟我们寻常买鱼一样。”
  “眼里有光,腮带鲜红。”
  “另外就是,可以按一下,你们看,有弹性的,会回弹回来,说明这就是新鲜的。”
  “还真是!”
  离得近的食客光看着就感受到了弹性。
  景婳拿出工具。
  博物馆方馆长送了她一箱子刀,她拿出长长的刺身刀。
  这次就不用去鳞刀了,直接用刺身刀剃开黑灰银白相间的鱼鳞。
  鱼鳞不扔,不要浪费,可以拿回去炸着吃。
  鱼头也可以拿回去做啫啫三文鱼头煲。
  切开之后,三文鱼肉身的颜色一亮出来,又是引起一阵惊叹。
  “太漂亮了。”
  “鲜艳又肥美啊!”
  “橙色传说。”
  光是看到,就可以想象有多好吃了。
  尤其是肚子那块,最肥最好吃。
  两边片下来,中间的鱼骨头、腹部的排刺、鱼骨背部贴着骨头这块……这些有骨头的都别扔。
  骨头也好吃,比如说做鱼骨酱汤。
  总之,在华夏人眼里,鱼的每个部位都能用到极致。
  景婳就是万千华夏人中的一个。
  切好大块之后,开始细心拔刺。
  谁也不想吃得正爽的时候,吃到鱼骨头,那太降低体验感了。
  鱼尾比较瘦,用来做刺身,口感差了点,所以还是香煎油炸比较好。
  一片鱼肉,竖着切开,中间肥瘦相间的部位有筋,也切出来。
  剩下鱼背和大腩,大腩需要剔除鱼皮。
  这两口感上的差异就是鱼背瘦一点,鱼腩肥一点。
  鱼背可以切厚一点,一厘米左右。大腩就稍微薄一点,是鱼背的一半,零点五厘米。
  大腩最好在切片之前,先切排刀,左斜右斜交替,切完再切片,这样的口感可以更好,入口即化。
  切出来,这个鱼好像有金属的光泽一样,特别好看。
  景婳飞快夹了一块三文鱼,蘸了点山葵扔进嘴里。
  动作行云流水,鬼斧神工,快到惊人。
  就连直播间的观众都怀疑自己的眼神。
  【我刚才看错眼了吗?怎么好像看到景老板吃了一块?】
  【我也想说,有残影……】
  【究竟是网速的问题还是景老板个人的问题。】
  【可以回放,要不数一数有多少块?看看对不对得上?】
  当代网友比财务还要严谨,居然真的开始数景婳切了多少块。
  当事人还美美沉浸在偷吃的快乐中。
  太好吃了!
  三文鱼刺身入口丝滑,丰润细腻,鲜美无比,简直是极品啊!
  第51章
  景婳吃得美美的。
  王天瑜在一边直播, 镜头对着小吃摊,没有对着她,网友们也看不到她嘴巴的动作。
  还真有心急的网友数清楚了。
  【真的少了一块!】
  【技术分析,这个残影不是因为网速卡, 就是因为景老板的动作太快!】
  【我也数完了, 复核完毕, 真的少了一块。】
  景婳切三文鱼的动作行云流水,姿势优雅, 王天瑜看得享受。
  这会儿,才重新看向直播的弹幕。
  数数?
  为什么数数?
  这是网友们的新花样吗?上数学课?
  <a href="https:///zuozhe/obi.html" title="一倾山水"target="_blank">一倾山水


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