第280章

  “凉菜凉粉拌点芝麻油,美味直接上升一个档次!”
  聂昭笑:“整整20粒芝麻,数量挺多的……快看看是不是都有活性?”
  陈舟重重点头:“嗯!”
  显而易见,无论是芝麻,茄科不知名种子也好,辣椒也罢,等级都非常高——ssr,甚至ur。
  一会儿刷着“木·催芽”,一会儿刷着“木·绿化”,种子还那么多,很快感到精神疲倦,有种身体被掏空的错觉!
  陈舟好久没这么辛苦过。
  召唤出萝藦,手捏着洛克石,两管齐下,“回蓝”。
  “豆子。”聂昭开出来的。
  “绿豆!”
  “可惜只有四粒。”
  “没事,活性很高!”
  “这个……什么豆呢?”
  “唔。”
  陈舟不确定道:“咖啡豆?”
  “咖啡……”
  “跟茶叶、可可并称世界三大饮料!”
  “跟茶叶哪个好喝?”
  “看个人口味,我都喜欢。”
  总觉得哪里不对。
  聂昭忽是话锋一转,道:“可可豆应该发酵成功了。”
  陈舟转移注意力,语气急切:“真的?”
  “盲盒”已经开完。
  该刷的技能都刷过了,等待冷却结束再继续。
  种子转移育苗间。
  陈舟拉着聂昭迫不及待查看可可豆。
  “看起来真不错!”
  没长霉,没发芽,没有烂。
  依旧有味儿,深褐色的卖相还算漂亮。
  表面有点黏糯。
  “拿出去晒……哦,不用,你控一下水分。”
  “好~”
  陈舟算算日期:“你发酵用了十天?”
  聂昭严谨地纠正:“9天3个小时。”
  “明明遗产网写的是一个星期……”
  后悔,自己仓促扔掉那么多自以为发酵失败的可可豆。
  “得考虑气候环境,每天观察发酵情况。”
  “你都做了啥?”
  “按你说的搅拌,不过我怕出水影响到豆子品质,有尝试控水。”
  陈舟恍悟:“原来如此!”
  可可豆彻底干燥。
  聂昭询问接下来的步骤:“下一步?”
  “等等啊,我看看……干燥过后烘烤,”陈舟念念有词,“破碎、压榨,分离出可可脂,剩余的可可饼粉碎筛出细粉就是可可粉。”
  陈舟想起来了:正宗的巧克力配方,一般都注明含有可可脂、可可粉,还有可可液块。
  “可可液块……”
  关键词搜索,找到一段残句:制作可可脂囗囗中间囗囗。
  搞不懂。
  如实转述给聂昭听。
  聂昭思考片刻:“我先试试?”
  陈舟搬着小凳子坐在一旁观看。
  哦对,直播。
  今天时长没到3小时呢,赶紧水一波!
  作为“年度网红”,陈舟的人气不是盖的。
  不到五分钟,直播间涌入超千万人!
  沾到一点聂昭的光:聂昭没签直播合同,日常懒散得很,从不主动开直播,大批“无家可归”的铁杆粉,被迫蹲守陈舟直播间。
  「在做啥捏?」
  陈舟闲着无聊,跟弹幕吹水:“做巧克力。”
  「巧克力?好奇怪的名字。」
  陈舟心情好,说话不自觉飘了:“用时髦的说法,就是chocolate!”
  并非正经的英语发音。
  用的是某知名小品“玛丽姬丝”的腔调。
  “扑哧!”
  弹幕还在懵逼,聂昭先笑出声。
  陈舟忙提醒:“小心可可豆炒糊了!”
  聂昭忍笑,重新忙活,学着陈舟复述一遍:“敲→可↓利↑特↓……吗?”
  陈舟忍不住捂脸:别啊,太破坏气质了!
  「。。。。」
  「敲克里特……听着就不正经。」
  「半天没见,你俩改行当谐星啦?」
  「敲克里特干啥用的?」
  「我记得说,可可豆是饮料?」
  「所以为啥不继续叫可可,改什么敲克里特?」
  陈舟清清嗓子,纠正:“敲……巧克力,是巧克力!”
  简单给大家解释可可跟巧克力的区别。
  另一头,聂昭按部就班,将烘烤过后的可可豆去壳、破碎、碾粉,倒入杵臼研磨。
  速度均匀,持续不断。
  陈舟光看着都觉得手酸了。
  「这么久吗,好费劲。」
  「诶?怎么磨着磨着干粉变泥浆?」
  「好特别的香气!」
  「小陈坐近些,香味一会有一会儿无的好难受。」
  眼看可可碎粉被不断研磨,出油、湿透,渐渐变泥巴糊状,陈舟惊奇瞪大眼,无需弹幕提醒,主动抵近聂昭。
  激动道:“巧克力!”
  聂昭动作没停,问:“尝尝味?”
  “好~”
  陈舟找寻一把勺子,挖一小块液态“巧克力”,急不可耐塞入嘴……
  “唔!”
  差点没吐出来。
  好、好苦!
  口腔黏膜不由自主收缩:奇怪的酸涩!
  “不好吃?”
  陈舟艰难吞咽,苦涩到整张脸扭曲,根本张不开嘴。
  “勺子借我用下?”
  聂昭暂停动作,拿过勺子也挖一块“巧克力”吃,表情凝重。
  半晌:“口感很糙,看来是磨得不够细?”


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