第523章

  虽然也有囤合成主食，一开始觉得香，吃多了渐渐觉得，确实不如自然生长的主粮。
  不单纯口感或味道的问题，说不出来的感觉！
  ·
  陈舟真正吃到高粱跟小米，却已是第三茬的事。
  期间，地研所紧急交易大半粮食。
  x号方舟“复活”动物，不时就发生口粮危机。
  便跟绿研所这边合作。
  小道消息，原始动物部门估计也要到4848星建立基地。
  陈舟惦记着来自地球的生灵，大方送出各种植物，还根据那边需求，酌情扩大种植规模。
  当然了。
  官方没因为他是研所的“实习生”就白嫖。
  明码标价，一切遵循着章程来。
  联盟在这些项目上的投入特豪横。
  陈舟血赚一笔！
  「期待已久！」
  「老祖宗吃的主粮，呲溜，不敢想象得多好吃！」
  「高粱吗？是不是还有低梁？」
  陈舟持着碗，守在锅边，比网友更迫不及待！
  传说中的高粱饭！
  小时候看电影电视，不时看到有人吃，可把他馋的……至今也不知道啥味道。
  揭开锅盖。
  不自觉深吸一口气——奇怪，好像没什么特别的米香？
  再看卖相，更加迟疑了。
  其实做好高粱口感可能粗糙的心理准备。
  然而，真等到入口……陈舟艰难吞咽，没让自己吐出来。
  「……」
  「啊这，老祖宗吃的也不咋样啊？」
  「明显翻车了呀！」
  很古怪的口感。
  吃着像半熟的绿豆……没煮熟？
  感觉也不是。
  陈舟努力吃，吃到第三口，实在忍不了。
  悄悄打开遗产网，搜索“高粱饭怎么煮”——无果！
  清清嗓子：“地球时代物质丰富起来后，高粱慢慢也不作主食，一般作为粗粮……”
  比如他老家，高粱的唯一吃法，就是跟糯米、籼米混合，制作高粱糍粑！
  怀念。
  高粱糍粑真的好吃！
  陈舟默默反省。
  高粱饭做得这么难吃绝不是高粱的问题！
  无奈，他真的没做过。
  明明考虑到是粗粮，提前泡发七八个小时了啊！
  视线投向被浸泡的小米。
  可不敢再尝试煮成干饭了！
  老老实实煮出一锅南瓜小米粥。
  添加些许高粱、菰米、花生、野红豆、芡实跟薏米……八宝粥了属于是！
  博得无数水友欢心。
  之前也常煮“杂粮粥”，奈何菰米产量一直不高，只能通过多放南瓜或红薯，好让口感更加绵柔。
  有时过分黏糊，吃在嘴里，不免发腻。
  现在有小米，情况就不一样……舍弃红薯，南瓜也不用加太多，米粥细腻柔和，口感丝滑。
  关键是独特的米香，充斥口腔，叫人身心愉悦！
  陈舟现在饭量越来越大。
  只吃小米粥，半夜肯定饿，就打算烤些“未成年”的小芋头。
  ——红薯、土豆有些吃腻了，最近偏好小芋头。
  再来一份零食，炸茨菇……诶？？
  陈舟灵光乍现！
  小米！
  小米锅巴那么有名，怎么给忘了！
  说干就干！
  提前泡发的小米蒸熟。
  碾碎再加入小米磨出来的粉，盐和水，开始揉面团！
  像擀面皮那样擀出薄薄的小米面片，切成一个个菱形块。
  陈舟先是油煎。
  试吃一片，发现口感太硬。
  果断换猛火油炸！
  干脆干脆的。
  倒也足够香，就是……
  没有他买的小米锅巴那样酥酥感。
  再度求助遗产网——这回运气不错，真找到小米锅巴的做法！
  面粉……没有！
  但是鸡蛋，可以有。
  便豪横地多打入鸡蛋，重新擀上一片小米面皮。
  入油锅。
  炸。
  复炸。
  撒上孜然辣椒粉！
  「好香！」
  「好喜欢嘎嘣脆的口感！」
  「油炸真好吃，红薯条土豆片茨菇片，小米锅巴现在是我新欢！」
  「鸡蛋才是真神，加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」
  好评如潮。
  陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴，一边情不自禁摇头。
  不大行！
  比不上以前吃过的，酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故！
  有新鲜的吃食，总归是件幸福的事。
  尤其陈舟脑洞大开，想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。
  都是糯米锅巴——但也没人规定，不允许用小米锅巴！
  小米面皮尽量擀得薄薄的；
  作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉！
  陈舟没留意过浇汁用的什么汁，懒得折腾，就上西红柿炒鸡蛋。
  老品种的西红柿，随随便便就炒出沙汁，无需加一滴水，倒入半熟的炒鸡蛋，猛火快炒……红与黄交融，点缀着葱花与蒜白，色泽诱人。
  西红柿鸡蛋浇盖在圆弧形的锅巴上，顿时激起所有人的食欲，不自觉咽起口水。
  「草，这个看起来也太好吃了吧！」