第66章
正在围观的红花惊讶了,“是甜的?”
栗粒又喝了口,认真感受了一下,“不是特别甜,但就是有点甜。”
其他人瞬间眼睛都睁大了。
要知道,以往的野菜汤都是有点偏苦的,怎么现在这汤还有些甜了呢?!
叶鹰反应迅速,其他人还在惊讶的时候他已经盛了一勺入碗送到嘴里了,咂吧咂吧过后回味又肯定的说,“竟然真的是甜的!”
其他人迫不及待的也去盛汤。
叶泽立马道:“别盛太多,喝半碗就行了,等会儿放些别的东西进去一块煮,那样更好吃!”
木榛觉得这汤颇为美味,不由问道:“阿泽,你这个汤是怎么做的?跟我们以前煮出来的不一样。”
叶泽简单的讲了讲,“用蟹料跟腊油腊肉一块炖的,你看这锅里还飘着肉呢,这可都是肉脂香……”
叶果此时已经急不可耐的去掏螃蟹了,她揭开大瓦罐上的盖子,浓郁的甘鲜味瞬间从里边飘散出来,其他原本被汤吸引还在听叶泽讲汤的做法的人立马被转移了注意力,纷纷朝那边望了过去,嘴里问:“好香!阿泽,那是什么?”
叶泽笑,“螃蟹。我觉得还不错,大家都尝尝。”
说着就往每个人碗里捞了一只。
叶山还记得自己给被螃蟹夹伤的人念福过,那人的手当时可是肿的很,许久过后才好。如今看着自己碗里的螃蟹,眼睛不自主的朝叶泽手上瞥,“你怎么弄到这东西的?”
叶泽也没多想,只答道:“在河边抓的。”
红花却是直截了当,“受伤没有?”
叶泽一愣,瞅瞅大家都盯着自己手看的眼神,瞬间福至心灵明白过来,立马道:“螃蟹只要制住它的钳子就不会被夹受伤,我好着呢,没伤!”
那修长灵活的手指,看起来的确不像是受伤的样子。
叶山纳罕,询问要怎么制住螃蟹的钳子。
叶泽刚想开口,却被叶果一下打断了,“阿爹阿泽,咱们先吃螃蟹,闻着好香,一会儿再说怎么抓好不好?!阿泽,这个到底怎么吃,你快说呀。”
螃蟹碗中放,但却不会吃。
叶果表示自己很急。
实际上叶山闻着那味道也有点受不了,索性道:“那一边吃一边说。”
叶果又催了下。
叶泽看着她这着急的模样突然想起之前她一脸震惊觉得螃蟹鱼虾不能吃的场景,心中不免偷笑,却没再揶揄,只捞了只螃蟹开始教大家怎么吃。
叶果学的那叫一个专心致志。
至于自己之前说的话那可早都抛到九霄云外了,尝着那又甜又鲜还带点沙沙口感的美味,哪里还能想得起这茬。
果然,真香可能会迟到,但绝不会缺席。
第55章
等大家尝过这螃蟹之后就觉得自己受到了欺骗, 这哪里是味道还行啊,这明明就是非常非常好吃!
叶泽表示自己很无辜。
种花家的美食博大精深,这才哪儿到哪儿啊。果然, 在这种事情上有时候就是比较没有共同语言。
叶泽瞅着身旁一边吃的热切一边偶尔还玩笑似的控诉他两句的一溜亲人, 心中只默默的念着自己究竟什么时候才能过上有主食有佐料的日子, 毕竟吃火锅没蘸料没白米饭沾汤汁总感觉实在是少了点什么。
当然,土著居民们无法感同身受。
他们只觉得这个螃蟹简直好吃的不得了,甜沙沙的味道溢至口腔每一处,每尝一口都觉得是种享受,唯一美中不足的,就是这一只螃蟹里那什么蟹黄太少了,让他们吃的不是很过瘾;
那河虾也不错,放锅里煮一煮再捞起来,剥掉外边那层壳与头, 一口下去极鲜,跟其它的肉完全不一样;
还有那鱼, 以前吃总是有股味,还多刺, 可经过煎炸之后完全没有那种浓郁的让人不喜欢的腥味了, 连刺都没有多少,吃的时候只需要稍微注意下就完全不会被卡到, 阿泽说最好放汤里再涮一遍, 沾染了浓汤之后更好吃,但他们却觉得就这么吃也很不错, 酥酥脆脆的, 又是完全不同于螃蟹肉虾的一种美味。
以往他们常吃菌菇野菜肉时也觉得十分好,可现在一对比就觉得不是很得劲, 总觉得还差了一点,连今天刚采回来的菌菇都不如,难道这就是阿泽这些天胃口不好吃的不多的理由?
毕竟这些美味真是让他们大开眼界了,好吃的恨不得将舌头都给吞下去。
当然,他们也不至于挑剔的完全不吃菌菇野菜肉,将肉片放汤里、菌菇野菜也放汤里,煮的差不多的时候再捞起来,一口下去竟也有种淡甜咸香,再加上这些食物本身的味道,倒也还不错,比以前煮烤出来的好吃多了。
真是得感谢这锅汤。
不然明明都是一样的食物,怎么就偏偏今天的不同呢?
吃到最后谁都没有忍住,他们直接朝叶泽问烹饪方法,这是继木榛问汤、叶山问螃蟹之后今晚的第三次解惑答疑,叶泽无半分私藏,解说的那叫一个清清楚楚明明白白,就希望这群家人能个个练成大厨,这样自己以后的胃就有福啦!
美味的食物以及想要探索美食的心让这顿晚饭吃的实在有点久,到放下碗筷散伙的时候原先准备的所有食材都吃光了,甚至连锅里的汤都只余下那么一点点,最后也被叶鹰这个大胃王给灌进了肚里。
叶泽站起身,只觉得自己无比撑。低头一瞅,原先平坦的肚子此刻都有点涨鼓,跟胸膛上的六块腹肌对比那叫一个违和,看的叶泽直发囧。