第98章

  乔老板愕然：“什么是辣椒……什么又是番茄？”
  得，火锅的精髓都没有，只能吃三鲜的了。
  “原来是还没有开始大航海时代的架空背景啊。”周元瑢想道。
  第50章 二更
  周元瑢想了想，对乔老板说道：“我想要不还是先来简单的，做精制盐和糖怎么样？”
  乔老板的脸一下子垮了下去，他疑惑地挑起眉梢：“什么精制盐和糖？”
  “就是那种白花花的，像雪一样的盐和糖啊。”
  乔老板兴味索然道：“那种东西，我们金满堂要多少有多少。”
  “不会吧，可是我看市面上卖的盐都是粗盐啊，糖也是稀罕物。”周元瑢感到有些失策。
  “小朱，把新送来的吴盐和饴糖拿上来，给赵师傅开开眼。”乔老板招呼道。
  不一会儿，伙计端上来两只竹筒，放在周元瑢面前。
  周元瑢打开竹筒，隔着垂帘，就看见那盐的成色和颗粒，与外面所见的粗盐不同，虽然比不得现代精盐的工艺，但是在时代条件限制下，周元瑢也没有自信能做得更精更细。
  “这叫吴盐，是吴地进贡的盐，宫里也吃这个，你有福了，尝一尝吧。”乔老板得意道。
  怎么说呢，搞发明最尴尬的不是发明失败，而是自信满满地陈述完发明内容后，发现人家早就有这东西了。
  “原来已经有这么精细的盐了。”周元瑢叹道，“果然还是我见识少。”
  “不不不，赵师傅，你不要妄自菲薄，比如你说的那火锅，我就闻所未闻，请你细细讲来。”
  乔老板摆出一副洗耳恭听的样子。
  周元瑢想了想，道：“火锅的精髓在于锅底，可惜眼下没有辣椒和番茄，只能用菌汤来做锅底了，菌子和鲜笋总有吧？”
  “这……”乔老板想了想，“季节恐怕不大对。”
  周元瑢拍了拍袖子：“那就没办法了，火锅恐怕暂时做不成，等到菌子和鲜笋下来的季节再说吧。”
  “等等，赵师傅，你能先跟我说说这火锅是怎么回事吗，说不定能找到替代的材料呢？”乔老板急忙拉住周元瑢。
  周元瑢见乔老板这么急于搞新品研发，便坐下来，跟他讲了讲火锅是怎么个原理，怎么个吃法。
  乔老板初听时不觉得有什么厉害的，把各种食材全都下到滚水里，那有什么特别吗？仔细一听，原来不是滚水，而是有不同的汤底，清汤，菌菇汤，香辣汤，还有番茄汤。
  番茄到底是什么东西，暂且不可知，赵师傅的意思是，那是一种酸酸香香又有点甜味的蔬菜类水果，吃起来特别提鲜开胃。
  “嗯……”乔老板思忖片刻，“除了番茄锅，有些难以想象，可能也不太符合这边贵客们的口味，其他锅倒是可以试一试。”
  “不是没有材料吗？”周元瑢意外。
  “没有你说的材料，不代表做不出那样的味道，就比如说这辛香味吧，我们就可以用椒、桂、姜、葱、蓼、芥等来配。”乔老板十分专业地说道，“还有，现在没有新鲜的菌子和笋，可以用磨成粉的菌子和笋啊，再不济，还有烧锅熬制的老卤，能保存十几年呢。”
  周元瑢作为一个不善烹饪的人，被乔老板说得一愣一愣。
  也是，人家毕竟是专业搞高端酒店经营的。
  “那就差油醋汁和香菜了。”周元瑢道。
  “香菜是什么？”乔老板又道，“赵师傅，你虽然没吃过多少好东西，可是知道怪名词不少呢。”
  “这个嘛，都是我从一个外来的胡商那里听到的。”周元瑢瞎掰了一个来历。
  周元瑢给乔老板形容了一番香菜的味道，乔老板恍然，叫人把一种叫“芫荽”的调味菜拿上来给周元瑢看，周元瑢一看，喝，这不就是香菜。
  “就是它了。”周元瑢喜道，“看来，今年冬天是能吃上热乎火锅了，乔老板，这项东西发明出来，绝对会在京城引起轰动。”
  乔老板大喜，他等的就是这个。
  “不过，这项发明，主要走的是促进金满堂营收的路线，单卖火锅器具，卖不了多少钱。所以，我想和乔老板重新拟定一个契书，我要二成营收。”
  “这……”乔老板面露难色，光卖器具，他给周元瑢抽二成，没问题，如果是关乎金满堂经营收益的分成，他需要做账，就必须得请示上级了。
  “没关系，反正我们的合作，大殿下也知道，你先请示一下大殿下吧。我要二成营收，我觉得并不过分，这只是个开头，往后还会有更多促进营收的新品推出。”周元瑢开始给乔老板画饼。
  乔老板此刻被拿捏得死死的，称霸京城餐饮业的美好前景已经在他面前铺开：“好，我去说！”
  “还有一个条件，如果我带人来吃火锅，要全部免费。”周元瑢笑道。
  “这容易。”乔老板笑道。
  谈完了条件，周元瑢便回去等消息了，反正在契书没签订前，他是不会开始干活的。
  不过，一想到在这寒冷的京城冬天，就快要能吃上一口热乎的火锅，他就感到人生都有了希望。
  *
  和乔老板交接完之后，周元瑢结束了一天的双面人生，安生地躺在床上，进入游戏世界。
  小皇子还是那副可可爱爱的样子，坐在井台上等他。
  “仙人，今天去少府寺了吗？”魏玄极拉住周元瑢的手，仰着脑袋跟他说话。