第5章

  当第一锅热腾腾的牛肉饼在烙饼档上煎好时，第一个客人也来了，是上早班的年轻人，大学生这个时候大多还在被窝中呢。
  客人要了一个包子一个牛肉饼，老板装好后递给地方。现在大多是支付宝和微信收款，倒是方便不少不用找零了。
  他心知自己本来面相唬人，笑起来更是渗人索性不笑了，迎来客往的他一向面无表情，不知情的还以为他在板着脸。
  六点半到八点，来往的客人多了起来，还有上早八的学生们。他和个陀螺一样根本转不停，往往这边手上忙不迭将早餐装给客人，另一边还要仰头响应客人的话，有些熟客索性直接拿了盘子夹子自己上手夹，再到旁边打一碗粥坐在店里吃了，吃完扫码付钱一气呵成。
  老板扫了眼熟客亮给他的收款界面点点头，心里已在盘算如今店面扩大，是不是要多招个人手？
  十点稍微歇下来喘口气，客人少了许多，如今店内只有一两个在吃，正抹桌子时听到后厨又传来动响。
  因为有了上次经验，所以老板这次根本不慌，拿着一摞脏碗回到后厨，见到馒头手上抓着个冷馒头、慌张回身看向自己。
  老板不由到吸一口气。
  在这灯惨白、碗盘子勺子白、瓷砖墙壁白、铺的白瓷地板也白……称得上白茫茫一片的白中，身穿老头背心的馒头无疑是万点白中最白最生动的一点。
  见到老板，馒头像被猫儿发现的老鼠，愣了愣神后赶忙将抓着馒头的手背在身后。
  老板轻轻一笑，不置可否，将手上一摞碗放在水槽中开始清洗。
  “醒了？饿了？”
  馒头小尾巴般小踌躇着跟在老板身后，听到问话下意识点了点头，想起对方看不见复又“嗯”了一声。
  许是刚醒，这“嗯”不像回答，黏黏糊糊的像在撒娇。
  “洗脸刷牙了吗？”
  “洗了。”
  “真乖，”如果不是手上有泡沫，老板真想揉一揉馒头的脑袋，“别吃那冷馒头了，那有热乎的。”特意给你留的。
  他朝一旁大蒸笼抬了抬下巴，示意馒头自己去抓。
  “好！”馒头甜甜笑了，就要伸手去抓。
  “等等！”老板猛然回身，他突然想起这馒头还是烫的，“用夹子夹！”
  可他还是说晚了，饿惨了的馒头已经直接上手抓了，本欢天喜地，如今掌心连带着指腹碰到热馒头后短促地“啊”了一声，立马松开手烫哭了，眼尾瞬间红了。
  所谓吃一堑长一智，这馒头怎么就不长记性呢。
  老板当即丢开正在清洗的筷子，蒲扇般粗糙的大手抓着馒头的手捧到眼前仔细看，好在松开得快只是红了些没起水泡，但馒头肌肤太嫩太白了，烫红了一整片显得比较严重。
  “别哭啊，”老板抓着馒头的手在流动冷水下冲洗散去热量，尔后去取来烫伤药膏，涂抹在红了一片的手上，那细致的架势和张飞捏绣花针穿针引线也没区别了。
  “好了。”老板吹了吹掌心，“注意不要碰水，药膏在手上的时候就不要抓东西了。”
  “嗯。”乳白色的药膏凉丝丝的，涂上去后舒服许多，虽然还是有点刺痛的灼烧感但比刚才好多了。尤其是老板往他掌心吹气的时候，连刺痛都消失不见。
  老板亲自去夹了好几个馒头装了个大盘子放在后厨的小桌子上，“会用筷子吧？”
  “……”馒头知道筷子是什么，但不确定自己会不会用，好在他伤的是左手，便从筷子筒中抽出两根摆在桌子上，凝视一番后伸手去握那两根小木棍，无奈在别人手中灵巧的筷子在他手中不是劈出一个大叉就是宛如最亲密的爱侣般死死合拢在一起密不可分。
  许久没得到响应，回头一看馒头皱着眉像对待什么世界难题般对待两根筷子。
  这到底是哪里跑出来的宝贝，怎么连筷子都不会用？
  “好啦，我教你一个最简单的用法。”老板将那盘犹带热气的馒头端到人面前，拿起一根筷子，“看好了啊。”
  把那跟筷子插在馒头上，再翻转手腕直直举到人面前，“就这么简单，学会了吗？”
  “嗯嗯！”馒头两眼放光、狠狠点头，他有样学样也插了一个馒头递到老板面前。
  老板喜滋滋接过对方插的馒头，馒头也接过老板的，两人交换后一个坐着一个蹲着三口两口吃完。
  吃完后他继续去前面收拾，馒头在后厨一个人面对七八个馒头吃得不亦乐乎。
  馒头个大松软，香气扑鼻，米香丝丝缕缕的甜味充溢整个口腔，一整盘吃完后，老板又抱着新收的脏盘子碗筷回来放进水槽开始洗，他人高马大，手如蒲扇，若打架铁定是一把好手，如今干起活来也丝毫不扭捏。
  馒头就坐在凳子上乖乖看，转眼到了正午，他在洗刷声中又去夹了五个馒头啃。
  老板将店里卫生打扫干净，关了门，瞅见馒头吃得圆溜溜的肚子，问道：“你还吃得下饭吗？”
  馒头点了点头，“但我主食还是想吃馒头，米饭就不用多蒸我那一份了。”
  “好。”
  问了馒头有什么喜欢的菜他也说不出来，翻来覆去就只说喜欢吃馒头，索性用现有的食材做了道干锅虾、红烧鸡翅、炝上海青、清炒西兰花。
  馒头看得直流口水，主动过去把蒸好的米饭给老板盛好，筷子也一并抽出放在一旁，自个儿去蒸笼摸了五个馒头。