第212章
咕嘟咕嘟的声音传来, 提示着两人:汤已经煮沸,可以干饭了。
接过莫清笛递来的汤勺, 宋阳用勺子捞了几转后,疑惑了。
“怎么那么大一锅?”
“怎么全是鹅肉?”
“怎么没有我喜欢的菇子?”
爱找茬的吃瓜人虽迟但到,她眉头皱得死紧:“这老板也太实诚了, 不怕亏本?”
毕竟, 她老家的鹅肉价格绝对可以和牛羊肉媲美。
就死贵。
家里很难得才吃上一回鹅肉,所以每回她都会买一斤鹅肉一盘菌菇搭配着。
一旁的莫清笛轻叹:“幸好我不是急性子。”
她果断地接过对方手里的勺子,在锅口升起白气扑面的熏笼下,鼻子最先尝到了一丝鲜味。
“?”
飘逝的清香鲜味惹得鼻翼轻轻扇动, 莫清笛捧着一碗清可见底的鲜汤, 喉头咕了一声——
饿了。
“呼——”莫清笛吹了吹。
深深的吸了一口。
“好喝?”宋阳好奇的看着莫清笛把碗里的鹅汤一饮而尽。
等了几秒, 都没有等到好友说话的宋阳, 眼睁睁看着她的筷子毫不客气的夹住锅里的一只鹅腿。
捞起, 放入碗,低头咬住……动作一气呵成, 让宋阳有些慌,但又不知道自己为什么慌。
好像失去了什么重要的东西。
宋阳傻呆呆的看着啃鹅腿越发酣畅淋漓的莫清笛,“清笛,半只鹅有两条腿吗?”
“?”
鹅腿轻轻一咬,那柔嫩多汁的鲜肉不用费力嚼吧嚼吧,便轻易被咬碎了。
皮软。
肉嫩。
骨酥。
真香!
每一口都满含着鲜美的汁水,让莫清笛真有种自己的眉毛好像要被鲜掉了。
特别适合老年人吃。
感觉到手臂被晃了晃,莫清笛才回过神,反应过来宋阳的睿智问题,“这是自然长大的鹅,又不是科技鹅长7、8个腿。”
“那你不讲武德,鹅腿应该见者有份。”
宋阳吸了吸被馋出来的口水,深深谴责莫清笛为了口吃的,不讲道义。
“呵,”当着宋阳的面,莫清笛云淡风轻的从锅里又夹到块好肉,蘸碟已经被她舀了小勺清汤放入,此时这块从鹅胸口分离的鹅肉正好可以放进去蘸一蘸。
宋阳:“???”
这友谊的小船已经彻底翻了吧?
没想到老板的一锅鹅肉,就把她俩这对大学密友轻易倒戈了。
“哼,我生气了。”
“我要比你多吃一块鹅肉。”
……
话一放下,宋阳凶猛地往锅里一夹,对着筷子沿上冒着热气的鹅肉只吹了吹,就飞快的送入嘴。
“嘶……”
莫清笛听见这呼气声,就知道这傻子没等鹅肉变温就吃了,她抬头望着,宋阳的脸颊上突然滚落两行热泪,看上去委屈极了。
“呜呜呜,怎么就没人和我说过这鹅肉啊。”
“好香好鲜!”
“我爱大鹅。”
“大鹅最棒了。”
嘴里的肉被吃完,宋阳眼角耷拉:“我亏大了。”
“我的鹅腿啊,莫清笛抢了我的鹅腿。”
莫清笛无语的扶额,“好了好了,我不跟你抢了啊。”
“真的?”宋阳把眼泪用手背一抹,露出个笑脸来。
“姐妹,你这变脸技术是越来越好了。”
“笛宝,谢谢你。”宋阳有些羞涩的低头,“还是一起吃吧,毕竟汤汤水水不好打包。”
“刚刚你蘸了青辣椒,好吃吗?”
淡定的点点头,莫清笛提醒,“你要不要喝点汤?”
“哦哦,要要要!”
宋阳不喜欢味道寡淡的清汤,但这是她心爱的鹅肉煮出来的……
像只猫咪似的,舌尖试探性对着清澈的汤面舔了一下。
“咦?有点鲜。”
“不确定,再试一下。”
清汤大鹅就是名副其实的只有大鹅、葱、老姜、清水一起煮,没有添加一丝味精鸡精,里头的十分鲜美全靠大鹅吊着支撑。
赌上大鹅的尊严。
“好鲜呀!”
满足的将碗放下,宋阳满心清爽的喟叹一声。
“为什么那么鲜呀?”
“应该是鹅肉里头有多种氨基酸,这是鲜味的重要来源。”
莫清笛看着学乎给出的答复。
第一次觉得进食,对于胃袋来说,是件如此轻盈放松,没有丝毫负担的事。
“所以大鹅真的不能打包吗?”宋阳想打包一只,带回家给家里人尝尝。
烈火熏烧过的青辣椒被剁成块状,鲜辣下佐以清淡鲜美的鹅肉,无疑增加了几分火辣的刺激。
如果说清汤鹅是清淡知礼的君子,那配上烧青椒后的清汤鹅就是热情勾人的歌姬。
让人上瘾。
但烧过的青辣椒配着鹅肉,无疑是绝配。
“民间有方说是喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”,莫清笛这次没有直接碗对口干,而是用小汤匙挖着喝,“喝完热汤,整个身子都暖洋洋的,舒服极了。”
“而且不会口干。”