第46章

  罗可安最喜欢的还是葛薯猪肉馅的，猪肉剁馅，用葱姜水腌制半小时，葛薯也剁碎，葱花切碎。起锅烧油，放入猪肉煸炒，炒散后加入葱花和葛薯一起炒，放适量盐，炒熟盛出来。
  咸的和甜的都有了，接下来和糯米粉，放白糖至甜度适中，如果太干了可把和好的糯米粉在弄碎再和，直到变软一些，如果太干了可以稍微加水，程度自已把握好。
  然后取一些搓成圆的用拇指边压边转放馅包好。包好后，在叶子上抹适量的油然后两个放一起卷起来，小的叶子就卷一个。
  最好卷两圈，卷一圈的话怕漏，葛薯猪肉的把两边折起来方便记，做好后就可以拿去蒸了，一般蒸30分钟左右就可以了。
  稍微放凉后，就忍不住尝尝了。
  “阿辰，可以吃了，尝尝肉馅的，这个比较好吃。”罗可安拿了一个给沈羽辰。
  又拿了一个葛薯猪肉馅的粑粑，撕开叶子，糯米粉很软，馅剁得碎，都不需要怎么嚼，葛薯的甜和猪肉的香混在一起，太美味了。
  罗可安吃了一个又拿起一个咸的吃，最后还吃了个甜的，各个各的优点。咸的要尽快吃，过两天就不太好吃了，甜的放久的反而好吃。
  吃了几个粑粑，没那么饿了，就煮了豆角焖面吃。
  下午两人没午睡，明天就是中秋，今天要去镇上买点东西，这几天到处有人过节，从十一就开始有人过了，一直到二十。
  首先买了炮和烟花，还有纸钱，蜡烛和香就不用了，上次买了还有。
  去了趟菜市场，买了鱼、螃蟹还有虾，还买了一块五花肉和骨头。
  最后还买了两个柚子和葡萄以及苹果，还买了些糖果和瓜子。
  沈羽辰把重的提在手上，轻的就给罗可安，街上的人很多，车子也多，特别是卖月饼的地方，挤满了人。
  罗可安把袋子都放到右手提着，左手拉着沈羽辰的手肘处，和他一起慢慢往车站走。
  车子还没来，两人在路边等，罗可安把东西放下，去对面买了两杯槐花。贴心的把吸管放进去，伸到沈羽辰唇边。
  天气很热，喝了杯槐花，瞬间舒坦了。等了十来分钟，就看到罗叔来了，把东西拿到车上坐着。
  “安安，辰哥你们也来街上了。”
  “三哥，三婶。”
  “三婶。”
  “诶，安安，小辰。”
  “我刚才还碰到罗可明了，他和他妈妈还在买东西。还好安安你做月饼了，那个路口挤都挤出去，都堵死了。”
  “明天晚上七点，江边有灯会，还有寺庙也会开，到时候我们可以去祈福，安安，下午我们就出来玩好不好？”
  “好啊，让罗叔等我们。”
  “你放心，明天肯定很多人去，罗叔又可以拉人了。”
  回到家，罗可安先把东西分类放好，螃蟹和虾先用桶放进井里。五花肉切了一斤留出来，剩下都炸了，骨头和肉也放进井里，沈羽辰把鱼拿去打整，拿到厨房给罗可安炸，他烧火。
  炸好后，天还早，不急着做饭，两人一起到菜园子浇菜，豆角已经不结了，罗可安把藤拔了，把竹子拿回杂物间放着。
  菜园里没有多少青菜了，过几天再种一批，到过年都有得吃了。还有鸡鸭，可以捉回来养了。
  晚上吃西红柿鸡蛋拌面，明天又有大餐吃了，今晚就不煮那么多菜了。
  西红柿切块，葱姜蒜切碎，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。锅中放入比平时炒菜多一点的食用油，油热倒入蛋液，鸡蛋凝固盛出。
  用锅中剩余的油炒香葱姜蒜，倒入西红柿，加盐。炒出汁，倒入鸡蛋，加小半碗水，加糖、胡椒粉，炒两三分钟盛出。
  锅中添水，下面条，煮熟，煮一把菜心。面条过凉水，盛入碗中，将西红柿炒蛋淋到面上，加酱油、醋、一点点辣椒酱，拌匀。
  劲道的面条裹着香浓的西红柿汁，鲜香入味，罗可安怎么也吃不够，人间烟火气，还得一碗面。
  洗完澡出来，切了一盘苹果，两人躺在摇椅上，悠哉悠哉地吃着。等到罗可安犯困了，两人才回房睡觉。
  第34章 过中秋节
  早上要杀家禽拿去祭祀，两人六点起了，昨晚睡得早，罗可安觉得精神还可以，两人蹲在水龙头前刷牙洗脸。
  沈羽辰烧水，罗可安拿过一个碗放了盐，打了清水，等盐融化后，用手指转动几下水，让盐和水融合。
  今天只杀一只鸡，鸭子留着日常杀来吃。水准备开的时候就可以捉鸡杀了，这次沈羽辰动手。鸡放完血后，就放锅烫毛。鸡很好拔毛，鸡就交给沈羽辰来弄了。
  罗可安把锅里的水倒进桶里，就给沈羽辰用。重新起锅，烧一锅水，把打整好的鸡放进去，猪肉和扣肉也放进去一起煮，拍了一块姜放进去去腥。
  拿碗泡了香菇木耳粉丝还有莲子，反正不用急，慢慢准备。罗可安煮了两碗清汤面，早餐吃习惯了，快中午才能忙完呢，还是先吃点东西垫垫肚子。
  碗内放入一些葱花，倒入1勺生抽，放入一点点猪油，冲入适量的开水。将空心菜放入锅内汆烫1分钟。
  锅内的水微沸之后放入挂面。开后倒入两次清水，煮5分钟即可。煮好的面条盛入碗中。放入事先烫好的生菜，再卧上一个鸡蛋，简单的元气餐搞定。
  沈羽辰已经把鸡杂打整好了，把它们放进锅里，鸡血等汤滚了再放，看了下火，放了两根柴进去。