第51章

  “你很棒！我现在就在你隔壁，你不用怕，随时可以叫我，我睡觉很浅的。”罗可安转头看他，微笑地点点头。
  “安安，阿辰，走快点！”
  “来了，三哥。”罗可安牵着他的手腕跟上他们的脚步。
  是在他们上次摘红菇的另一面山顶，不过这次走的路不同，从另一个小山坡一路摘上来的。
  这捻子吃起来很甜，罗可安说不能多吃，他比较喜欢偏辣的食物，所以不会存在多吃的情况。
  走到山顶处，上面很宽阔，较为平坦，确实有一片墓地，很密集，和乱葬岗大差不差。
  沈羽辰牵着他往前走，他记得他刚刚说了害怕，他快步地走着，沈羽辰感受到了他的害怕，因为他的手腕温度变了，有点冰凉。
  “没事，小安，我在。”
  “嗯，我知道，阿辰。”
  “安安，阿辰，快来啊，啊哈哈哈，好多啊。”罗可凡已经跑到前面去了。
  罗可安撒开了他的手，也上前去摘。
  穿过墓地，确实一片都是捻子树，捻子树上一颗颗的捻子饱满诱人，青绿的捻子等待着成熟，红色的捻子颜色鲜艳，紫黑的捻子饱满成熟，浆果的顶端长着五个小小的耳瓣。轻轻一摘便落入手中，一派丰收的喜人景象。
  罗可安看哪个又大又黑，就把他放进嘴里，剖开那层薄薄的乌黑发亮的皮，里面甜美的嫩嫩的肉，熟透了捻子呈紫黑色，大约手指头般大小，味道甘甜，好吃。
  摘到一半的时候，隔壁村的大人带着一群小孩子走到这里来了，叽叽喳喳，整个山头瞬间热闹起来。
  烈日当空、汗流浃背，也挡不住大伙摘捻子的热情。那个叔已经和三叔唠家常了，罗可安他们摘了半个小时，篮子都装满了，就准备下山了，留给它们摘。
  上山难，下山容易，一条一米多宽的路，十几分钟的路程，就走到山脚下了。
  几人坐在石头上休息，这块石头很大，半圆形的，旁边不知道是什么树，开着黄色的花，遮住了阳光，还有一条小溪流过。
  是个很好的乘凉地，前面的田地正是他们放鱼笼和捡田螺的地方。罗可安把拿来的肉夹馍给他们吃。
  吃完饼，罗可凡已经躺下了，三婶拍了他屁股，骂他脏，罗可安靠在沈羽辰身上笑他。
  坐了半个小时左右，身上的汗都吹干了，几人才回家，回头看时，那几个孩子已经坐在他们休息的石头上了。
  回到家开始酿捻子酒，用蒸笼蒸煮捻子，把捻子蒸熟即可，蒸的时间不能过长，然后放在簸箕中晾晒，晒到捻子果子稍干时，再把捻子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。
  把晒干的捻子放到玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗粒冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干捻子泡3～4斤酒。
  密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。泡制捻子酒，一定要选用白酒设备酿造的纯粮酒，否则不仅没保健功效，还有可能对身体有害。
  沈羽辰去浇菜和打理鸡鸭，罗可安去忙乎饭菜。
  今晚吃蒸鱼，新鲜的鱼一条，两三斤最好，罗可安就两人吃，就买了快两斤的。
  将鱼剔去鱼鳞，冲洗干净，鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀。
  姜片斜插进刀逢里，将鱼摆放在蒸鱼盘上，蒸鱼盘底部放水。将鱼端进锅，加热十五分钟。
  鱼在蒸的时候，就可以制作汁了，油锅烧热，炒香姜丝，淋入姜丝，放入青辣椒炒软，加入剁辣椒，淋入适量水，加盐调味。
  将蒸熟的鱼端出来，摆在盘子里，去掉姜片，将制作好的汁淋在上面即可。
  再做一个凉拌什锦，木耳用提前泡发好。水开下入木耳焯烫2-3分钟，捞出投凉。
  金针菇少许，切去根部，撕开。放入开水中焯烫不超过一分钟，捞出投凉。菠菜洗干净切段，也下入开水中焯烫一分钟。所有捞出投凉，挤干水分，尽量挤干一点。
  胡萝卜擦丝，喷少许菜籽油小火煎软，加到蔬菜中，加入洋葱丝。大蒜切碎、辣椒切碎，放一起，油加热至冒烟，淋在上面。
  分别放生抽、蚝油、味精、白糖少许、香油少许，盐少许。放入蔬菜里拌匀，最后放点炸熟的花生米拌匀。
  主食就吃蔬菜鸡蛋饼，适量包菜切丝，黄瓜擦丝，香菜适量调味，加入适量盐，牛肉粉，打入鸡蛋3个。
  加入半小碗面粉，清水少许。顺一个方向搅拌均匀，粘稠糊状即可。锅里适量油，放入适量蔬菜面糊摊均，撒适量黑芝麻。
  两人洗完澡，罗可安就和沈羽辰商量，自已想去镇上摆摊，但不知道要摆什么好，让沈羽辰出个主意。
  沈羽辰觉得这个事要好好思考一下，一时急不得，让罗可安给他点时间。罗可安看他也不会那么快想好，就让他先去休息。
  第38章 买三轮车
  沈羽辰想了半夜，俗话说“要致富先修路”，可路有了，他们没有车，整天租罗叔的车也不太行，还是得先有一辆车。
  他们要先学车，才能买来开，罗可安还未成年，只能他来学了。
  南方这边的吃食偏甜，家里砌了烤炉，可以做点面包或者饼干之类的，还可以卖些辣的小吃，想起学校的门口串串香，经常有很多人排队买，在镇上摆摊的话，应该能吸引人群。