第73章

  罗可凡看到她们箩筐里的菜都码在了一起，说乱嘛也不乱，就是他们拿来秤的时候还得分类。
  沈羽辰拿了两个小盆，和罗可凡把菜都分好类再秤。
  “五嫂，你们来得好早。”
  “是啊，弟妹砍了那么多，这菜比我家的还水灵。”
  “哪里，你家的其他菜比我种得好，我家就白菜好点。”
  “婶子们，以后摘菜来，不会分类没关系，可以像那位嫂子那样用黄茅草或麻捆起来，我们也可以秤得快一点。
  不然大家割了就拿来，我们还得分好，这样折腾大家的时间，你们说是不是。”
  “好，嫂子你也太会了，下次我们绑好再来。”
  “啊，我就顺手绑了。”
  “开始吧，安安我去过盆的重量了，你直接记数，然后用计算器算。莴笋类五十斤，白菜类六十九点八斤，算七十斤，香菜类十斤。报个名字，到安安那里零钱。”
  “罗山家的。”
  “莴笋类两百块，白菜类两百四十五块，香菜四十五块，一共四百九十块，婶子算一算钱够不够。”
  “诶，够了够了。”
  “罗生家的，莴笋类六十斤，白菜三十五斤，香菜类八斤。”
  “三百九十八点五块，您看是不是这个数。”
  “对了，就这么多。”
  “好，下一位。”
  “小玲，你怎么也来了？”
  “凡大哥，我来卖菜，你们不是收菜吗？”
  “哦，收，收的。”沈羽辰看着罗可凡的傻样，又有人可以治他了。
  “莴笋类五十斤，白菜类差三两算四十斤，香菜类二十斤。”
  “一共四百三十块。”
  “给，小玲，下次不要挑那么重，我们还收一段时间，挑少一点，你还小，把身子压坏就不好了。”
  “我知道了，凡大哥，那我先走了。”
  “吃个饭再走吧，我们也快做饭了。”
  “下次吧，我爸还在家等我。”
  “那好吧，回去吧，别让叔叔担心。”
  “呼，还好我们卖得也多，不然收这么多菜，都怕浪费了。”
  “担心吧，三哥，今天第一天，大家才拿来这么多，后面肯定没有那么多了。”
  “话说，三哥，那个女孩子是谁啊？我可没见你和哪个女生说过那么多话。”
  “啊，她叫杨怡玲，她家住在村尾，你应该听说过她家，是我们村唯一的外来户。”
  “是她啊，那你和她怎么这么熟？”
  “她去后面小溪边洗衣服，不小心踩到了石头，掉进水里，我去地里干活回来吃饭，走得快碰到了，就把她救起来了，我们就熟了。”
  “英雄救美啊，三哥。嘿嘿嘿。”
  “停，别笑了，我们就是好朋友，瞎说什么呢？”
  “那你脸红什么？哈哈哈。”
  “我才没有，辰哥，你管管他。”罗可凡跑到了厨房，罗可安在后面哈哈大笑，让他早上笑话他。
  几人花了一个下午，把菜都处理好了，等着明天开摊了。
  第55章 冬至
  冬至，一年之中最寒冷的时节，却也是最具诗意的时光。白雪皑皑的大地，摇曳的灯笼，一家人围坐在暖炉旁，享受着这个特别的冬至节。
  一些饺子的香气萦绕在空气里，温暖了散散淡淡的夕阳，一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开，记忆中的墨色纹丝不乱。
  几人围在罗可安家厨房包饺子，罗可凡烧火，三婶在做皮，三叔在烤炉那里烧柴，沈羽辰做饺子馅，罗可安在做甜点。
  要做猪肉芹菜莲藕饺子，沈羽辰把芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉，莲藕去皮洗净。
  莲藕切片焯水，然后切碎丁，淘洗一下沥干。肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。
  猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。猪肉芹菜肉糜，加入藕丁， 放盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 纯净水。
  所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。
  包自已喜欢的形状，开水煮饺子，三遍冷水就熟了，煮饺子可以放点盐。沈羽辰调了两碗蘸料，一个醋碟，一个辣椒碟。
  罗可安在做蛋黄饼干，鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。
  鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。分3次加入白糖，用手动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清晰的纹路，可以保持5秒钟以上。
  筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。
  将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊。
  放入预热好的烤炉，170度烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。
  “嗯，安安，满满的蛋香味，酥酥的，给小孩子做零食蛮好。”
  “你别给我吃完了，我拿来送客人的。”
  “我就尝个味，走，去吃饺子，辰哥已经做好了，汤圆下午回来再做。”
  “小安，快来。”
  “冬至快乐！祝大家身体健康，万事如意，吃口冬至菜，定能发大财，咬口冬至饺，从此好运交。”罗可安第一个。
  “冬至快乐！祝我们生意兴隆，财源广进，越来越兴旺。”罗可凡第二个接上。