第137章
厘哥儿想了想也是,“不过,这茶叶就摘那么个细尖儿,就等着发叶片儿了,听说叶片儿也只采最上面的两片儿,说是次等茶叶,便卖去其他州府,价格也稍便宜些。”
再便宜也是要几十文上百文的,山里农户也不会买来喝,叶溪笑了笑:“那这其他的茶叶子便不要了”
厘哥儿摇了摇头:“不知道,听说采完后是要修枝的。”
叶溪忽地有了个想法,若是茶庄子的人修枝时瞧不上那些粗糙老叶,觉得口感不好,那他能不能买些回去,炒成茶搭着羊奶做个吃食来。
端午节将近,便是去镇子上摆摆摊子也是好的。
有了这等主意后,叶溪下工前特意找了那个留着八字捋胡的管事,问了问这修枝下来的茶叶子。
管事的瞧他是个勤快手脚干净的,请来采茶的难免会偷偷装些茶叶在衣裳里带回家去,这些天庄子佃户帮佣没少逮着这些村里妇人做此行为,但这个眉清目秀好看的夫郎倒是没干过这勾当。
又念着他长的好,便语气柔和了些,跟叶溪道:“这些粗老叶子不值个什么价,便是送去茶坊里炒成碎茶叶沫子,卖十文左右的茶价,你若是想买些现成的叶子回去,那便等修了枝,两文钱一斤卖给你就是了。”
这个价格属实是便宜的,买回去一些自己炒制出来泡茶喝也是划算的,叶溪高兴的道了谢。
晚上回去跟自家相公说说这件事儿,指不定还能像冬瓜糖一样卖上些铜板呢。
第80章 这里是山秀村80
林将山自是什么都支持夫郎的,家里两个人,一半他顶着,另一半的天全是夫郎支起来的,种菜园子卖菜,绣帕子,叶溪做的这些活计,给家里添了好些钱,否则哪会那么快的买地买牛。
等着春茶采摘完了,叶溪便去找了管事的,花了五十文钱买了一麻袋的茶叶片。
这些老叶子横竖茶庄子拿来也是贱卖,还不如直接卖给了叶溪,还能收个喝酒钱。
回到家的时候,叶溪便将茶叶放在盆里仔仔细细清洗了,摊在竹匾子里晾晒干。
林将山出门前就说过今日会早些回来,等着他回来炒茶。
叶溪自是听他的,汉子疼爱自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉子的心意,也显得自己不够娇柔。
离端午节的这些天,这几天的羊奶叶溪是用桶收着的,缸子里灌满了山上融化出来的冰冷雪水,将羊奶桶浸在里面的。
叶溪将前日子里买的鸭蛋拿出来,买的是青皮鸭蛋,各个硕大,拿来腌咸鸭蛋里面指定能出油起沙呢。
洗净了鸭蛋的表皮,叶溪便烧了火,煮开了一锅水,放了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。
等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。
山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。
叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。
找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。
“地翻完了”叶溪笑着唤他。
林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条水道出来,方便他们日后灌溉浇地,主家觉得我干活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶水钱。”
叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。”
林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。”
这工钱开的很公道了,村里的汉子农忙时节都会去大户人家那里做工当割麦客插秧客,工钱就是二十多文左右,若是不够强壮的,主家还不愿意收咧,也不是人人都能找到活计的。
叶溪夸他:“相公好能耐,去帮人翻地,竟将后面的活计都定下了,跟着你,可是挨不了饿的。”
林将山被自己夫郎夸的不好意思了,挠了一把自己的后脑勺,便去院儿里炒茶去了。
用泥砖架的锅灶,将铁锅烧热,便将茶叶倒进去,中途要不断揉搓茶叶,要将水分完全烘干。
也是他手掌老茧厚重,耐烫,否则叶溪来炒茶定是要烫伤的。
一麻袋茶叶约摸有二十来斤,从下午一直炒到天黑,烧了一筐子的柴火,林将山也是被烤的满头是汗,背上的短衣也是浸湿透了。
这才炒出了五斤左右的茶叶,这还不行,得再用火炒干一会儿子,等着茶叶完全干透了,才好用钵子碾成粉。
叶溪用汗巾给林将山擦了汗,又给他喂了一碗的茶水,两个人点着油灯炒了会儿。
等着能用指尖轻轻揉碎茶叶了,这才算是炒好了。
“明日还有活计呢,便等着晾一晚,明日再弄了。”
两人已是忙碌了一天,难免腰酸背痛的有些乏了,打了热水细细擦拭过身子,又泡了脚,便吹灯睡了。