第14章

  拍完黄瓜,柳柏在锅里下了水,等水烧开把豆角抄一抄去掉生味儿,然后捞出来一切两段,再加盐、大蒜拌匀。
  就在找调料的时候,他意外发现放碗筷的柜子上有一小罐花椒。这是提味儿的好东西。他立马把水淘出来,倒上一点儿热油,然后加入一小掐花椒粒,这就是花椒油了,拌菜或者浇在面上都好吃。
  花椒味道特别,虽然不香但是很能勾起人的食欲,外头干活儿的几个汉子闻着味儿都被勾起了馋虫,纷纷打趣:“今儿个中午有口福喽!”“柏哥儿做啥呢,咋这么香!”
  拌豆角做好,秦小满面揉的差不多了,柳柏开始抻面,擀面。
  擀面条考验手艺,擀粗了吃着面就发硬,擀细了软趴趴不筋道,柳柏拿捏着手上的分寸。
  黑山村这边面吃的少,倒是过年过节会包饺子。包好的饺子不能碰,一碰就变形甚至还会漏,所以有了盖挺这个东西。
  盖挺就是细高粱杆儿晒干了,拿麻线从中间穿过去,跟缝东西似的,缝出个圆盖子。
  柳柏将擀好的面条儿放在盖挺上,两个盖挺放满了,就放在陶盆盆底。不得不说,要给五六个汉子准备的面真不少,光擀面就用了他半个时辰。
  面擀好了,滚水下锅,捞出来放在冷水里湃一湃。
  搁上一时半刻,就可以烧油做油泼。
  秦小满早就等不及了,肚子一个劲儿的咕咕叫,但他没忘了在外头干活儿的他哥。
  他捧着两个碗蹲在灶台边儿。
  柳柏先给他的两个碗里放了面条,等烧好了油,“滋啦”,油洒在辣椒面上,香味儿激出来,一碗油泼就成了。
  秦小满抱着两碗面往外跑,中间忍不住嗦了一根,好吃得他要哭了。
  柳柏在厨房,将剩下几个碗装上面条,按照一样的步骤浇好油,统一放在盖挺上。
  他端着盖挺走到草帘子边儿上:“秦大哥,饭做好了,我从草帘子底下给你们递出去,还有两个凉拌菜,我一会儿拿过来。”
  “欸,好!”
  柳柏放下面条,转身回厨房拿凉拌菜。
  把盐和蒜放进黄瓜里,简单拌一拌,他端着两个盘子过去,像刚刚一样从草帘子底下掀起一角。
  然后,
  他发现,
  盖挺没动,但就这么一转身一来回的功夫,上面已经是六个干干净净的空碗了。
  这时候秦小满从门口进来,怀里也抱着个空碗,嘴上油遭遭乱乎乎,砸吧着嘴两眼冒光的看着他。
  柳柏简直哭笑不得。
  第11章
  田娃不会做饭,更指望不上他爹,两个人对厨房里的事儿都是一窍不通,经常就是把饭弄熟了对付一口,根本没有什么味道口感可言。搞得他认为自己对吃的不感兴趣。
  他先前还不明白,怎么有人为了口吃的天天惦记着,还什么都能干。不像他对这种事看得就很谈,没有为了什么口里的欲望而折腰。
  但是今天,他发现自己错了,大错特错。
  把面条嗦进嘴里的第一口,他想他娘。
  他觉得他娘做出来的饭就应该是这种味道,这么一想,两串泪就下来了。
  害怕别人看见,他把脸埋进饭碗里,一口接一口往嘴里扒拉。不知怎么的,就是越吃越想哭。
  他以为自己挺丢脸的,不敢抬头,只竖起耳朵听周围的动静,希望没人注意到他这边儿。结果听见的是此起彼伏齐了吐掳嗦面的声音,还一个比一个响亮,就跟那野猪拱食似的。
  他心里的哀伤顿时就散了。
  黑蛋那小子吃的忒快,他的面还能盖住碗底呢,这小子竟然连辣椒面都舔干净了。自己吃完了,还把眼神往他碗里打量。
  这下他什么也不想了,埋头只管吃。
  其他被香味儿勾了半上午的汉子,一碗面几口下肚,就初初咂摸个味道,肚子里还是空落落的。
  几个大男人端着空碗你看看我我看看你,最后都看向秦锋。
  说实话,秦锋也觉得好吃的狠了,他好像一口就能吞下一碗。但是不知道柳柏做了多少,他自己有没有吃,所以也不发话,默默把碗放回了原处。
  秦小满没这么多心思,他人小吃得慢,吃完站起身就往院子里跑,想让他哥夫给他多留点儿。
  如此,出现了柳柏刚刚看见的一幕。
  柳柏走到草帘边儿:“秦大哥,面还有的,你们放心吃,要是不够,我再擀些就是了。”
  “嗯,别光顾着我们,你也吃饭。”
  说实话,擀面的时候柳柏还有些饿,但是现在,看到自己做的面这么受欢迎,大家都吃的这么高兴,他竟然一点饿的感觉都没有了。相反,他干劲十足,一转身又进了厨房,拿起菜勺,一碗碗的泼油,一碗碗的往外端。
  最开始的两三回,基本没什么人说话,都忙着嗦面,直到几碗面下肚,这些汉子才有空想起夸赞柳柏来。
  “嘿!柏哥儿这手艺!真是好!”
  “可不,我从没吃过这么好吃的面,咋做出来的,回头教教我家里那个。”
  “我都没留神,一下子吃了四碗,还是五碗,你们别笑我,我下午干活肯定多卖力。”
  “不光你,有柏哥儿这顿饭,我们肯定铆足了劲儿把你们的新房盖好!”
  柳柏站在草帘子后头,将这些话都听了进去,心里止不住高兴,那两个小酒窝又若隐若现。


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