第131章
“这,这也太累了。”
“淼哥,我们三个轮流来摇,就这半木盆了,很快就好了,待会用谷风车才好玩呢。”
小梅和石彬毕竟都是孩子,还把这当作是好玩的,结结实实玩了一阵。夏淼见他们累了,就赶紧替上,差不多半个时辰,才把木盆里的谷子都碾了,还要用谷风车吹掉谷壳和渣渣,剩下的才是纯米。
但谷壳也是不能丢的,可以和渣子一起碾成糠,都是能留着喂牲口的。家里的鸡这几个月都没糠吃,只是吃些嫩草和虫子,长得并不算好的,有了米糠混着,顿顿能饱,才能长肥。
“就在这,就在这,对着这口子接,我来。”
夏淼长得高些,就用碗把碾出来的糙米和谷壳倒进这风车里,小梅站在那边一摇,里面就轰隆隆地响动起来,里面自然地有风,将谷壳和杂物都吹出去,下面就沙拉拉地落糙米。夏淼看得津津有味,但很快,他就发现自己站得太近了,谷壳上的毛毛都吹到身上。
他赶紧说:
“小梅,你别转了,等会谷毛全落到你身上,可痒了。你和小彬到前院去歇会,我来吧。”
快一个时辰,才把这大半盆的糙米碾好,想要吃上白米,还得再碾几番,不过这样会损失米,夏淼他有些舍不得,这些新糙米闻起来也有谷子香,估计味道会很不错的。
“走,我们到家摘菜去,菜都几天没摘了……”
“淼哥,我家的豆角太多了,你要么?要的话,我等会摘了给你送去。”
夏淼摆摆手,这长豆角他也种了,就种了几棵,现在已然要吃不过来了,根本不用去张家拿。长豆角一摘就是一篮子,还有瓠子、丝瓜、黄瓜、冬瓜,全都挂着,看着就喜人。
“师父,这些都摘下来吗?”
“都摘,再不摘就太老了,都摘下来做菜干、酸菜……留着我们冬天的时候吃,冬天没有新鲜菜吃,这些都不能浪费了。”
后院地方大,除去养鸡的地方还有茅房,全部地都被夏淼和阿爸开成了菜地,郁郁葱葱的,丝瓜南瓜黄瓜藤爬在竹竿上,几乎让这地方成了片小林子。好在夏淼他们没事就会来后院拔草,要不然还真是怕有蛇蹿出来。
“好多啊——”
“别把衣衫拉起来,等会这的蚊子都要被喂饱了。”
夏淼笑着提醒了一句,不怪石彬,现在这太阳一出来,到处就能感觉到热气,把衣衫卷起来还能稍微凉快点。可一进到地里,那蚊虫和叶片马上就粘到身上,实在是难受。夏淼手里的竹篮已经满了,他提到前院的草席上一倒,再去后院摘。
也就十来天的功夫没有摘后院的菜,许多瓜菜都要老了,夏淼还真的和小彬发现了几个躲在叶子后面的大丝瓜,比手臂还粗,掐都掐不上印子,里面全不能吃了,只能留着作种子和丝瓜络。
他们足足摘了三大篮子,才把后院的瓜菜给摘齐了,在草席上堆成了一大堆,还有个长胖的冬瓜,可惜现在家家户户都不缺菜,也送不太出去:
“早知道后院有这么多菜,就让你周叔带些去县上卖了,冬瓜还成,我们先不切了,能放几日……这老了的豆角就挑出来剥豆子吃,黄瓜再拿去醋一些,小彬想吃什么菜?”
石彬摇摇头,他吃过的好菜都是在这吃的,能想出来的不多。夏淼想了想,肚里没油水,只觉得什么菜只要炒了肉,那都是好吃的。
“那我们就去洗菜,等你周叔回来再说,先剥豆子、做菜干!”
本来以为磨米是最麻烦的,没想到忽然间有了这么多的菜,好在石彬也帮忙洗菜。
醋黄瓜坛子里的酸黄瓜也没有几根了,全都捞出来,就着这坛子底继续用,整整齐齐地全码进去,再在面上撒些盐,就消耗了一半的黄瓜。
长豆角都不用切,洗好了就直接用草席铺开晒,晒成干菜,夏淼记得长豆角干蒸肉可香了。茄子、丝瓜全都剖开切块,再用草席、簸箕晒,两个人忙忙忙碌碌,一个不注意就快中午了,还有些没切完的,干脆下午再切了。
“小彬,我记得河边有些嫩马齿苋,我们去摘点来吧,我先煮上干饭,等会去找你。”
石彬应了一声,背上背篓戴着草帽去河边了。夏淼珍惜地把新米淘干净,第一遍的洗米水夏淼都倒到韭菜地里了,韭菜前两天割了,阿爸告诉过他洗米水养花养菜都不差的。
上头的小锅蒸干饭,下头的大锅干脆烧些热水,也省得浪费柴火。夏淼蒸了饭,就立刻戴草帽,拿了锄地的小鹤嘴锄,锁好外面的大门就到河边去。
正是中午热的时候,稻田里还有人在找掉的稻穗和谷子,大多数干农活的都回家了,夏淼还瞧见了有的阿么婶子家里晒着药材。河边没有人在,只有偶尔出来挑水的,两岸的柳树枫杨都长得茂盛,在平平的河岸边上投下一团团的阴影。
夏淼很快就找见了石彬和背篓,他跑过去。
“怎么样?马齿苋多吗?”
“师父,可多了,就是有的老得都开花了。”
石彬的手边有两小堆草,一堆是嫩嫩的马齿苋,还有一堆是鸡草。夏淼一蹲下,就看见地上许多舒展开的马齿苋,草叶尖尖是嫩绿的还有花苞,只要花苞没开,那吃起来就不会老。这马齿苋嫩到用不上鹤嘴锄,只要手上一掰,就能截断。不过太阳热得很,背上很快就感觉到热了。