第213章

  这石磨同旁的东西不一样，像桶啊，柜子啊啥的，那是用久了容易坏，这石磨石头做的，同着旁的物件都不一样。
  要是搁外头买，一个就得七/八百文。
  毕竟都是靠人力凿的，可辛苦了。
  王家几个小子帮忙把石磨搬了回来，就放院子里。
  蒋小一洗干净，就要开始磨黄豆了。
  黄豆昨儿便泡过，这是没晒干的，倒也不用泡太久，一宿都够了。
  他力气算是大，又常年的干活，即使那石磨大得很，他也能推得起来。
  可不过只半个时辰，他就推不动了。
  蒋小三在一旁看了半响，觉得这活儿超简单的：“大哥，小三来帮忙，小三有力气了。”
  蒋小一喘着气：“太重了，你还小干不了，乖，去和你二哥和鸟鸟写字去。”
  蒋小二和蒋小三五岁了，搁现代，这年纪大多都上了幼儿园。
  可大周没有幼儿园，蒋小二还好一些，空了就捏着绣花针缝来缝去，可他技术真不咋样。
  而蒋小三之前不是去菜地拔草就是捡柴火，如今柴火不用捡了，猪崽子还小，菜叶也不用掰很多，他是忙完了就不晓得干啥了，整天无所事事，像个无业游民。
  这样下去哪里行。
  白子慕看得心里酸溜溜，羡慕得紧。
  又想到自己之前就是吃了没文化的亏，才在工地搬了快两年的的砖头，如今可不能让他两个小舅子再重蹈覆辙了。
  而且，蒋小二这拿头去砸鸡蛋，鸡蛋都不一定裂的小瘦样子，指望他下地，还不如指望公鸡下蛋实在一点。
  即是干不了重活，那认得些字，没准以后可以去镇上寻些轻松活计。
  第76章
  之前县考买的笔儿没丢，后头白子慕又去书肆买了两只，还有一些纸，打算教蒋小一三兄弟认字，那会蒋小一还激动得不能自己，抱着白子慕一个劲的掉眼泪。
  他太晓得识字到底有多重要了。
  白子慕肯教他，他自是高兴，不过白天忙，他大多时候都是晚上忙完了才抽时间出来学一个时辰。
  蒋小三不懂事，这会蒋小一叫他去写字，他小脸立马皱起来，一副很苦恼的样子。
  他不想写字，因为写字对他而言，那和叫母猪上树没什么区别。
  反正都很困难。
  他宁可干活。
  “大哥，小三可以帮忙的，小三有力气了。”
  蒋小一见他不见棺材不落泪，便抹了把汗，让到一旁：“那你来吧！”
  蒋小三推着木柄，试探的推了两下，发现木柄没有动，不由开始用了劲，可他使了吃/奶的力，五官都皱在了一起，那石磨依旧是纹丝未动。
  这怎么可能呢！
  刚刚看大哥推，感觉好像很轻松的样子啊！
  他呐呐的，抹了把鼻涕让到一旁：“……大哥，还是你来吧！”
  蒋小一笑出声来。
  “乖，去写字去。写好了，今晚我叫你们哥夫给你们做好吃的。”
  蒋小三高兴起来：“真的吗？”
  “嗯。”
  “那小三乖乖听话，听话的宝宝有肉吃，小三是听话的乖宝宝。”
  蒋小一拍他小脑袋：“是了是了。”
  蒋小三蹬蹬蹬的跑走了。
  蒋小一又推了半个时辰，推不动了，才进了厨房和蒋父换活儿。
  豆腐得磨，辣椒得炒，两人陀螺一样，忙得不行。
  但心里都高兴。
  毕竟砍柴也累，可之前累也就罢，还赚不了啥银子，如今是不一样了，有盼头呢！
  蒋父做起来格外卖力。
  做豆腐，是一碗黄豆五碗水，所以一桶豆子其实也没有多少。
  这会是初步试验阶段，因此白子慕昨儿就没泡太多，只两桶。
  磨到下午就完了。
  蒋父抹着汗，进了厨房：“小一，豆子磨完了，然后呢？”
  磨好的豆浆得用纱布过滤一下，滤出来的豆浆需要下锅煮，豆浆煮开后，要晾凉。
  豆浆凉了上头会起一层豆皮，这个得捞出来。
  俗话说卤水点豆腐，做豆腐的关键，便是这卤水了。
  之前大家去古家偷师，只晓得做这豆腐需要磨，然后熬煮，可这豆腐咋的结成块，大家却是不晓得了。
  卤水其实很简单，就是清水、盐巴、白醋安着一定的比例混在一起儿就成了。
  或者是拿石膏来做。
  这玩意儿药铺有卖，前儿白子慕已经跟着香料一起买回来了。
  这豆腐怎么做，他都和蒋小一说过，这会看着他把卤水往豆浆里倒，然后开始拌啊拌，又把上头的泡沫捞起来，蒋父十分疑惑：“加这东西就好了？能成吗？”
  蒋小一也不确定，他也是第一次做：“昨儿夫君是这么教我的，应该能成吧！”
  蒋父旁的心思都没有了，就守在锅边，不眨眼的盯着锅里看。
  没一会儿锅里的豆浆就慢慢结成了块，蒋父只觉稀奇得不得了。
  怎么就加了点那个石膏，这豆浆就能结块了呢？
  可真是神奇。
  这会儿锅里的玩意儿还不能称为豆腐，而是应该叫豆腐脑。
  蒋父赶忙叫蒋小一来。
  蒋小一在盆里放了块白布，这才把豆腐花倒进去，然后再把白布盖起来，上头再放块大石头压着……
  蒋父：“这就好了？”