第470章

  豆腐皮做的简单，就是煮豆浆，煮开了，等着稍凉的时候，豆浆上头会结一层‘膜’，用筷子轻轻把这层膜夹起来晾晒，晒干了就是豆腐皮。
  不过入冬后天气不太好，不是落雪就是下雨，这豆腐皮做的就难了，一个弄不好很容易发霉。
  上次他做的时候，还是蒋小一拿到厨房里头用柴火烘干的，就做了二十来斤，先头煮过一次，那次放了香油，豆腐皮裹满红油，吃起来爽得要命，家里老小都很喜欢。
  蒋小一有时候嘴馋了，还拿豆腐皮出来用热水泡，豆腐皮薄，泡一会儿就软了，要是懒得煮，直接搁点酱油和豆瓣酱，搅拌搅拌就能吃。
  先头他喊肚子饿，见着离做晚饭的时辰还早，白子慕就给他这么整，想着让他先垫垫肚子，蒋小一觉得好吃，后头一嘴馋了就拿豆腐皮出来泡，和几个小的一起，只三天就造了八斤。
  如今都没剩多少了，那次做的时候，为了让豆浆凉得快一些，蒋小一和三个小的拿了竹皮编制的草帽在一旁猛扇，连着扇了几天累的够呛，白子慕就没再做了。
  今儿好不容易凑一起吃，蒋小一拿了三斤出来。张大丫搬了桌子放在院子里，上头摆了满满一桌子菜，瞧着就丰盛得很。
  到了傍晚，烤乳猪做好了，叫花鸡也好了。
  蒋小一又去大房那边搬了一张桌子，上头铺了芭蕉叶，烤乳猪直接放在了上头，再把两只叫花鸡放旁边。
  叫花鸡肚子里塞了干菇，笋片还有大房秋季时晒的干板栗，又因为涂了香料，荷叶一打开，那香味儿就直冲众人头顶，一闻，瞬间让人些欲罢不能。
  烤乳猪涂了蜂蜜，表皮金黄，一看就觉好吃，大房口味重，怕他们觉得味道不够，白子慕又调了几碗蘸料搁一旁。
  蒋小三实在是馋，仰头环视一圈，见大家都没注意自己，便是悄咪咪的伸出了手，想偷偷摸一块尝尝，蒋小一眼睛雷达似的，利得很，抬手就照他手背‘扇’了一巴掌。
  “哎呦喂啊！”蒋小三急忙缩回手。
  “去洗手。”蒋小一说。
  蒋小二几个呼啦啦跑厨房去，没一会儿又呼啦啦跑出来，一看桌子上满满当当的好吃的东西，个个激动得捏紧了小拳头，急得直跺脚。
  “大哥，小二想吃。”
  “小三也想了。”
  “鸟鸟先，鸟鸟先。”
  旁边大人也差点看直了眼。
  烤乳猪一整只不方便吃，白子慕拿刀切了小块，忙完了，见着能开吃了，蒋小一立马夹了块猪皮往嘴里塞，猪皮嘎嘣脆，又香又甜。
  白子慕笑了：“好吃吗？”
  蒋小一拳头都攥紧了：“好吃。”
  蒋小二几个尝了一口，也捧着脸，一副已经醉了的样子，飘得忘乎所以。
  赵云澜看得直叹气。
  大家围着火堆，吃着肉，烫着菜，样样都香，赵主君胃口都好了很多，连着吃了好些肉都不觉得腻。
  小猪崽不算得肥，肉质软嫩，确实是比老猪好吃一些。
  赵富民和赵主君啥好吃的没吃过，但这会儿也不得不承认，这烤乳猪和叫花鸡确实是好吃。
  家里凳子不够多，孩子小，没有人权，只得蹲地上吃。
  看着七八个娃子蹲在地上啃肉吃，一脸油汪汪，再看沈鸟鸟吃得那个凶猛样，鸡腿肉都吃完了，骨头他都还要龇牙咧嘴咬上一咬，嚼一通后他才肯吐出来，赵主君和赵富民见他那样，都有点吓着了。
  小外孙吃得真是厉害，不过再看蒋小二和蒋小三……一样的凶猛。
  蒋小一吃得香，一口肉一口豆腐皮，美得很，没管他们。
  蒋父去摸他们肚子，发现鼓了，怕他们夜里肚子疼，立马想收了他们手里的包子，三个娃子又躲赵云澜身后去。
  “父亲，我们还想吃一点点。”
  赵云澜疼他们，刚想说要不让他们吃完手上这个吧！
  蒋小一却已经出手了：“夫君，你去拿麻绳来，茅房这几天没人吊里头，怕是都寂寞了。”
  “拿什么麻绳，直接塞茅坑里算了。”白子慕一站起来，三个小家伙立马两手捏着包子举过头顶，乖得不像话，说：
  “父亲，我们不吃了不吃了，你把包子拿走吧！我们最听话了。”
  蒋小二还挨到白子慕旁边，左手拍着凳子，右手拉着他的衣袖，讨好道：“哥夫，你别站着，坐下来，坐下来，站着很累人哦。”
  这个孬样，可把大房众人都看笑了。
  赵主君也是乐得不行。三个小家伙没了吃的也不闹腾，蒋父见蒋小一吃得正香，便起身去厨房打了盆热水出来，三个小家伙乖乖伸手让他拿皂荚搓，毕竟实在是油，光拿热水洗洗不掉。
  洗好手，蒋父又拿了条小布巾挨个给他们擦脸。
  赵主君收回视线，暗想这汉子倒是贴心，难怪小外孙爱他。
  洗干净了，蒋小二三个小家伙便拿玩具在一旁玩，然后时不时的瞄一下桌上的肉。
  烤乳猪和叫花鸡真是太好吃了，肉嫩嫩的，还香得厉害，希望大哥他们不要吃完，这样剩了明天他们还能吃一点。
  可是人多，哪里会剩，三个小家伙看着猪肉鸡肉一点点变少，那是心痛如绞，眼不见为净，他们干脆不看了，踩着滑板车到处溜。
  大家从来没这么吃过，吃完肉，又一边烫菜，一边唠嗑，满院子人，瞧着就热热闹闹。