第553章

  寻常大家都是掰了搁地上堆成推，然后才装背篓里。
  因此这笋子外头难免会沾些泥巴和落叶。
  方才做泡笋，外头的皮衣剥了，里头是干净的，洗时过一次水就行，但这春雷笋是拿来做手剥笋的，外头的笋衣不用剥，因此得仔细洗干净了才行。
  为方便入味，这笋子尖要剪掉，有些人掰的老，这种根部也要切掉一些。
  蒋小一看白子慕弄了一下，就接手让他进厨房忙。
  这是做了自个吃的，因此做的少，蒋小一几个只洗了半箩筐。
  雷笋洗好后冷水下锅，煮个十来分，把雷笋的涩味去掉，就可捞出放盆里，再起一锅水，把雷笋倒进去，这时候才能下入大料。
  蒋小一就见白子慕玩儿似的，一下往锅里扔花椒，一下扔香叶，一下又放泡椒辣椒，杂七杂八的扔了一通，又放了半碗盐，还有大半瓶酱酒，还有一抓冰糖。
  这可把他心疼坏了。
  这一锅做出来也不知道啥子味。
  他就没见人这么整过，这笋和蕨菜一样，村里人大多都是炒了吃，偶尔也会炖，但这么搞的，他是前所未见闻所未闻。
  这手剥笋放这么多料……
  造孽啊！
  蒋小一咽了下口水，伸手到锅里，而后试了下问道：“夫君，这水好像咸了。”
  白子慕给大铁锅盖上盖子：“这笋衣没有剥，盐味重一些，这样做出来的手剥笋吃起来才有味道。”
  煮了差不多一小时后，白子慕掀开木盖子，在火光映照下，白烟袅袅，直蹿屋顶，接着迅速弥漫在整了厨房里。
  那味儿直冲蒋小一天灵盖。
  蒋小二几个原本昏昏欲睡，但为了等一口吃的，几人硬是睁着眼皮等到了现在。
  这会儿猛的吸了一口气，然后哇了一声，瞬间精神抖擞，半点都不困了，直接跳下板凳，挨到了灶台边。
  蒋小一也以为准备能吃了，还急吼吼的拿了个大盆递给白子慕。
  白子慕捞起笋，又把锅里的汤汁全部倒大盆里：“先腌一夜，走吧，回房睡觉。”
  蒋小一啊了一声：“还要腌啊？”
  白子慕：“嗯！”
  蒋小一觉得那味儿香得厉害，他有点馋了：“现在吃不行？”
  白子慕看他们几个直勾勾的盯着盘看，立马道：“不行，现在吃了有毒。”
  蒋小一：“……”
  “夫君，你是不是真的当我傻？”
  白子慕看了他一眼，这人本来就没多聪明，竟还有脸问这种话。
  “走了走了，回屋睡觉去，明儿起来就能吃了，你们还不动？”见几个小的流着哈喇子猛盯着盆看，他举起森*晚*整*理巴掌，然话都还没来得及说，三个小家伙一溜烟的跑了。
  蒋父叹了声，也回屋睡去了。
  四月夜里还不算得冷，就是有些凉，还得盖点薄被子，厚被子和垫的也还没收起来，因为往年四月中旬左右还会倒春寒，到时还得冷几天，春寒倒完了，就会热起来。
  蒋小一想着春寒过了，再把几个屋里的被套摘了拿去洗，里头的被芯再晒两天，然后收放柜子里，因此厚被子蒋小一没收，直接叠了放床头。
  薄被子是上个月他买的，就拇指厚，盖了不冷不热的刚刚好，刚躺下，外头又下起了雨，春季小雨多，淅淅沥沥，这种天气，最是好睡了。
  白子慕原就困得很，跟蒋小一打了几个啵，心满意足，挨了枕头立马睡得香喷喷。
  隔天一早是被蒋小二几个吵醒的，也不知道这几个破娃子干啥了，一直哇塞哇塞的乱喊乱叫。
  他迷迷糊糊的朝窗外看了一下，才蒙蒙亮，太过困倦了，他又闭上了眼，朝旁边摸了摸，想叫蒋小一去外头收拾这几个小的一顿，结果摸了半响，旁边竟是空无一人。
  他心里一咯噔，瞬间睡意全无。
  蒋小一自怀了孩子后，有些嗜睡，早上都是天大亮了才起来。
  这会儿去哪了？
  白子慕喊了两声也没见人应，立马穿了衣裳往厨房去。
  结果刚到门口，就听见蒋小一笑呵呵的声音。
  “这笋真是好吃，这汤也好喝，没想到笋子还能这么做，简直比肉都香。”
  “可不是，香喷喷的，和肉肉一样好吃，大哥，等下我们拿这汤来下面条吧！”
  蒋父咬了一口笋：“倒了确实浪费，碗柜里头好像还有两斤面，正好擀点面条。”
  “行。”蒋小一话刚落，见白子慕站门口，立马招手道：“夫君你醒了？快来快来，我给你留了好些笋，可好吃了。”
  白子慕坐到他旁边，目光在众人脸上环视一圈：“今儿你们怎么起这么早？”
  真是稀奇了。
  蒋小一几人没好意思说。
  心里惦记着吃的，能不起早吗？昨儿可是差点都睡不着了。
  见他们默默吃着不说话，又看了看桌上那一大堆竹衣，想来已经吃了许久了。
  白子慕轻笑一声，还有什么不懂的，他拿了一根，尝了下味道。
  笋子腌了一夜，很是入味，笋肉香辣脆嫩，汤汁入味，几乎是越吃越好吃。
  蒋小一喜欢这个味，吃完笋，白子慕弄了点面条，见着时辰不早了，这才出门去上工，结果刚到门外，就见唐家的汉子背了一筐春雷笋过来。
  “白小子，上工去啊？”对方笑着打了一声招呼。