第35章

  山谷里的积雪矮了一点，唐月白和林在野把积雪挖出了一个大大的坑，然后，林在野去厨房将剩下未处理的鱼拿过来，唐月白则抱来柴火，在原地烧了一个大火堆。
  火堆旁还放着一个铁架子，上面放着炉子烧水，准备等下用来洗东西的。
  两人坐在火堆旁的板凳上，热腾腾的火气直直往两人身上扑去，被炙烤的那半边身体，不用摸，隔着衣服都能感觉烫烫的，让他们丝毫不觉得冷。
  林在野用磨到闪着青光的利刀处理着鱼，唐月白在一旁烤火等水开，一边看着他熟练的杀鱼，时不时还聊上几句。
  本来，林在野觉得她感冒才好些，就想自己一个人来弄，但是，唐月白觉得两个人合作，速度会快很多，而且山谷里没有外面冷，加上她知道自己身体情况，感冒其实都好得差不多了，根本没必要太过小心，但是为了让林在野心安，她吃完药后，还给自己贴了几个暖宝宝，现在又烤着火，她觉着有点热，便将贴在靠火那边的暖宝宝都撕下来，贴到了另一边。
  没多久，炉子里的水就咕噜咕噜烧开了，唐月白倒了一半热水进木盆里，又取了一些雪放进炉子里，接着烧。
  然后，将早已化好的干净雪水倒进热水盆，伸手试了试水温，确定可以后，她拿起一条被林在野处理好的鱼放进去，准备洗干净。
  这条鱼是打算中午做来吃的，其余准备腌制的鱼不需要清洗，只要收拾干净就好，因为鱼用水洗干净后再腌制，会导致鱼失去特有的香味，还容易出现变质的情况。
  唐月白将洗干净的鱼放到一旁的小木盆里，然后，拿起被林在野处理得很干净的鱼，先用高浓度白酒将鱼身抹了一遍，这样，能消毒杀菌，还能保持更久，香味也更浓郁些。
  白酒是唐月白拿出来的，她之前囤这个也是想着，要是受伤了用这个也能消消毒，虽然林在野这边也有酒，但是浓度很低。
  林在野一边杀鱼，唐月白就一边用白酒将鱼洗一遍，等木桶里只剩下四条活鱼后，唐月白立即叫停。
  “剩下的鱼就不杀了，用水养着，到时候也能吃新鲜的鱼。”
  “好。”林在野停下动作，抬头看向唐月白，“接下来怎么做？”
  “我先调个腌料。”
  唐月白拖过来一个干净的木盆，然后根据鱼的数量倒入了相应的盐在盆里，随后，加入适量的小茴香，花椒。小茴香是唐月白囤的，花椒是林在野在山里摘的，像香叶，花椒之类的，山里有很多。
  最后，还加入了不少香椿叶子，加香椿叶子腌制出来的鱼，不但没有腥味，还容易出鱼油，有种独特的诱人香味，特别好吃。
  这个腌制调料，是唐月白的外婆教她的，她每年都会这样腌鱼。
  把调料搅和均匀后，唐月白让林在野拿来一个正正方方的大木桶放到旁边。她也是这两天才发现，林在野家的木桶是真得多，反正听他的意思，就是无聊没事干的时候，就会做木桶，结果越积越多。
  唐月白将鱼的正反两面，每一个部位都仔仔细细地抹上了一层腌料，林在野在一旁跟着学。然后，唐月白把抹好腌料的鱼放到木桶里，等放满一层后，撒上一层腌料，再放一层涂抹腌料的鱼，反反复复，等所有鱼都被木桶装好，她就把盆里的所有腌料都撒在了最上一层的鱼上，然后密封起来，让林在野先搬到厨房放着。
  “等鱼腌好就可以晾晒了。”唐月白看了眼两边的山洞，沉思了下，“厨房东西多，没地方晾，放到住的山洞里，味道又太大，嗯，就放到养鸡的那个山道里晾着，到时候让大福帮忙守着，我们也多去看看，应该就没什么问题。”
  “好。”
  林在野以往自己一个住的时候，都是晾在住的山洞里，图方便，但是，现在按照唐月白的想法来，他感觉很不错。
  腌鱼的事情弄完后，唐月白和林在野将装过鱼的木盆，木桶等容器用热水清洗干净后，就放回来山洞。
  接着又把地上的血迹冲干净，不能吃的鱼鳞鱼内脏在杀鱼时都放到了一个老旧的盆里，到时候扔到山谷外。
  这时，山谷掩着的大门突然被打开，是大黑和大福回来了，它们今天一早就出去觅食了。
  唐月白听林在野说过，大黑有时候会带着大福出去觅食，一来透透气，二来锻炼它们的捕食能力，主要是大福。
  原本今天应该出去狩猎，到时候大黑大福自然也会跟上，但计划赶不上变化，所以大黑得知暂时不去狩猎后，就带着大福去周边转一转，顺便吃个饭。
  大黑的嘴里还叼着雪天最常见的雪兔，大福则咬着一些乱七八糟的东西，一脸兴奋的朝唐月白和林在野跑来，大黑落在后面，关上门后才慢悠悠过来。
  唐月白下意识抬头看了下天空，应该到中午了，肚子都有点饿了。
  见周围都被清扫干净，她用热水洗手后，拿起之前洗干净的鱼，“我先去把鱼做了，等下再把水缸清洗一下，你就把这些垃圾都倒出去，顺便打水回来。”
  既然，林在野的态度有了转变，唐月白也不再客气地问来问去，耽误时间，直接将要做的事情分配好。
  刚好，几个水缸里的雪水都用得差不多了，趁今天天气还行，直接去河边取水，这是唐月白和林在野商量好的。
  两人一致觉得取雪，烧火化雪太麻烦了。