第79章

  朱青山很是可惜。
  听闻周毅和雷栗要在城里开店，他是第一个积极响应的。
  县城可以说是他的主场。
  他虽然是账房，但经常走街串巷地吃美食，然后带回来给夫郎岳父吃，哪里客源好，哪里地段便宜，哪里适合开店做吃食他一清二楚。
  朱青山一挥手，“等我两天，我指定给你找到像样的铺子。”
  找到了好几家。
  一家在热闹的商业街，人流量大，住的人家也有闲钱，但是租金贵，一个月就要二十两银子。
  一家在老街区，客流量一般，但是铺面很小，而且那街上已经有很多家吃食的店铺了，竞争大。
  还有一家在港口。
  县城有一条商运贸易的大河，北方的跑商大多都是通过这条河互通来往的，每天都有很多货物通过这条河外运，也有很多苦力工在这里干活。
  要是雷栗当年没有药材生意，说不定在这里干苦力的也有他一个。
  苦力多。
  同样的金.主也多。
  这些跑商千里迢迢地过来，肯定不会吝啬于吃一顿好的饭菜，甚至味道好，贵一些也能接受。
  不过周毅的目标可不只是这些跑商，还有这些做苦力的人民。
  当然不是割韭菜。
  而是薄利多销。
  耗了好几天，定下铺子，大致装修一下铺面，然后原料的供应，还有柴火什么的，全都准备齐全之后
  雷记快餐店开业了。
  在门口放了一小攒炮，在热火朝天的号子声里，雷记快餐店也迎来了它开业的第一天。
  第49章 048.只润了几文钱你就死
  以勺为单位。
  素菜一文钱一勺，荤素搭配三文一勺，纯荤菜四文，一文钱一碗地瓜饭，五碗以上免费续饭，还免费送汤水。
  今天的汤是五指毛桃猪骨汤，清甜的气息在掀盖子的那一刻，就溢满了港口，丝丝缕缕地挑人味蕾。
  店面上摆了许多竹篮子，竹篮子细密，丝毫不渗水，里面还铺了大荷叶，荷叶上则是分区的菜色。
  素菜有蒜炒菜心、香炒豆腐、凉拌野菜、醋溜土豆丝、水芹炒木耳。
  荤素搭配是黄瓜炒鸡蛋、土豆炖排骨、菌菇小炒肉、肉沫冬瓜。
  四文钱一勺的凉拌猪耳朵，爆炒猪杂、肉沫蒸蛋，经典的红烧肉要贵一点，是六文钱。
  每一道都香。
  最香的就是那道最霸道的红烧肉，以迅雷不及掩耳之势，入侵了这一片的空气，即使混杂在燥热的汗味和号子声中，依然勾得人馋虫顾涌。
  “噼里啪啦！”
  “汪汪汪！”
  小小的一串鞭炮声，小狗崽欢快的汪汪声，让这个小店面更引人注意。
  “走过路过不要错过！新店开张！所有菜品都能免费尝哩！”
  雷栗毫不怯场，站在门店吆喝，“先试味再买！好吃就来一碗，不好吃直接走人，买不了吃亏，买不了上当！”
  一说免费，就有人上前了。
  “老板。”
  有个用粗布擦汗的汉子光着膀子，还喘着气，显然是刚结束活，从河岸边过来的，眼睛盯着菜，问道，
  “真能免费尝啊？”
  “当然！”
  雷栗指了指每个装菜篮子旁边的小篮，里头装了小样，还有十几根竹签子，“想试哪个菜就用签子试一口，这里有价，一到六文钱一勺，吃多吃少全看您自个儿。”
  “嚯，这听着可新鲜。”
  光膀子大汉用竹签子扎了一块豆腐，吃入口中就是眼睛一亮，旋即又想去试一个肉菜，被雷栗阻止了。
  “一个菜用一根签子，用过的签子去插新的菜，哥你吃的好，后头来的客人也放心嘛不是……”
  雷栗笑眯眯的，给光膀子大汉换了根新签子，“不妨多试几个菜，觉着不好吃，不买也成，买卖不成仁义在嘛！”
  “哥你要觉着好吃，回去后也给咱多传叨传叨，哥你是咱店第一个客人，下回来了，给你多加一勺肉菜！”
  “你倒是会做生意，还爱干净，少见你们这样的店家哈哈。”
  光膀子大汉连试了几个菜，眼前一亮又一亮一亮，只觉得哪个菜都好吃，哪个菜都香，顿时连点了几个。
  “这个猪杂一勺，红肉来两勺，菜心一勺……还有汤？汤里还有猪骨呢！”
  “这是五指毛桃猪骨汤，五指毛桃可是一味好补药，这汤好喝清甜不说，还有滋阴润燥、清热解毒的功效，还能”
  雷栗拉长了语调，故意提高了音量买了个关子，“还能补肾、壮骨！女人和哥儿喝了皮肤好气血足，汉子喝了”
  后头的话没说。
  但听的人都懂了他说的意思，有些年纪大经验丰富的发出了一声善意的哄笑，年龄小的脸皮薄，一下就红了脸。
  “成，那给我来一碗！”
  光膀子大汉哈哈笑着挥了挥手，交了钱又说，“我弟兄还在那头搬货呢，等我去叫他们，不过他们家有小有老，不像我这么大手大脚地花钱哈哈！”
  17文钱一顿饭。
  对于这些一天只能赚十几文二十文的苦力工人来说，算是比较贵的了，但一跟城里动辄几百文几两的酒楼比，这菜肉的成色又便宜得让人想哭。
  像海胃掌柜的山珍酒楼，两文钱一斤的菜心到了他的酒楼，摇身一变就变成了二十文一碟。