第43章

  说完把自己的篓子让给江二哥……
  江二哥挑眉，谁要你的小篓子，把自己的篓子递给弟弟：“给我装这个，你自己的篓子自己背。”
  江家的篓子都是分了大小的，力气大的出门就拿大背篓，江家大哥每日出门都背那个最大的，要不就挑担子。
  小田坎有些地方太窄，挑担子怕走不稳，这次出来就没拿担子。
  江二哥的力气和大哥比起差不多，要知道他可是比江余辉还小三岁，也难怪江小三总在背后嘀咕他是老黄牛转世。
  总共有两百来斤，虽然有了江二哥加入，但还是得跑两趟，山药只能竖着放，又不能压的太实，怕给挤坏了。
  第二趟就只有大哥二哥去，江六让三哥赶紧去洗澡。
  九河村这一段水域禁止停船，说是底下有好几处暗河，过往船只们要想调头只能选择到马家桥或者潘家石桥。
  当年官府划这个地方让建村时便说了，这块是不会由官府出资建桥的，在这里修桥会比其他地方花费更多的钱财。
  这事儿也并未瞒着九河村的村民，本来他们到镇子的直线中心距离不远，一个时辰就能到，但因为要过桥，所以只能绕路，才导致了无论从哪边走都很远。
  等江六他们把山药拉回家时，江小三也洗好澡跟着回来了，洗完澡的他觉得自己重获了新生。
  家里的大石头秤称出来山药有二百七十五斤，江老太把钱数出来给江建昌，让他带去给孟老爷子。
  等他回来时，又带了些山药豆回来，他不要小孟钰就不让他走……
  江六在路过簋街时，看见有人卖糖葫芦，各种各样的果子上裹着淡黄色糖浆，其中就有山药豆做成的糖葫芦。
  不过他不知道应该怎么做，这些山药豆拿去卖应该也能卖掉。
  院子里放着大大小小的木盆和木桶，这是蕉芋头磨出来的浆水，有点黑乎乎的，不太好看。
  “这和麦子粉差别也太大了。”
  江小三晃了晃桶里的水，能隐约看见下层有东西沉淀。
  “小六你快来看啊，这是不是你说的洗出来的粉？”
  一桶里全是水，只余下薄薄的一层粉，江老太过来检查，洗出来的粉有很多杂质，沉淀过后依旧太黑了。
  老太太不满意：“还要再加水洗。”
  又是一通忙活，把所有的水全都换一遍，再搅和搅和，等粉继续沉淀，不知道第二次洗出来的粉会不会好一点。
  家里的水没了，江余辉和江二去挑水，村里有一口山泉水井，自村子建立以来就吃这口井。
  江家有两个大水缸，今日洗粉把水全给用完了，江六咂嘴：“这也太费水了，咱家是不是可以考虑打口井？”
  江老太把洗净晒干的纱布收起来，下次还可以继续用，过滤出来的芋头渣子喂给鸡吃了，鸡兴奋的不得了。
  听见乖孙儿说打井，老太太笑了：“你可知打井要多少钱？”
  江六不知道，他们村也没人打过。
  老太太伸出一只手。
  江六被雷劈了……天爷爷唉，打不起打不起啊。
  今日的晚饭比较简单，野菜红薯粥、自家泡的咸菜、水煮蕉芋头和一碗酸蘸水。酸蘸水很简单，里面加了酱油和醋、辣椒碎和香葱蒜末。
  今日大家都累了，早早的上床歇息，江六把蕉芋凉粉如何做的告诉江老太，江老太觉得这也没什么难度。
  等锅里的水快要烧开时，把沉淀好的湿粉兑成粉浆，慢慢倒入锅里搅动，这时会变成透明的黏糊糊。
  等黏糊糊彻底放凉，会凝固成透明块状，把它们切成薄片或者条状，拌上调味料即可。
  江六还尝了甜味的蕉芋粉糊，这种做法就是做凉粉的第一步，但水必须的是冒大泡的滚开水，等热水和粉浆混合变透明时加入甜味的调味，蜂蜜、桂花、山楂、干果碎等等。
  第 36章 蕉芋凉粉。
  第二日天还没亮，江六是在睡梦中被吵醒的，梦里的他正在河里游泳，差点儿就抓到一条大银鱼，这可是金元宝啊。
  江小三那嗓门儿，大的快把村头的人都给叫醒了。
  “成了成了！变的好白好白！”
  “哈哈哈哈，这也不是很难嘛！
  “哎哟！谁打我。”
  江老太给他后脑勺来了一下：“你再嚷嚷，再给我嚷嚷大声点儿。”
  说真的，江家人都经常怀疑江小三是不是抱错了，要不是江老太亲自接生的的他，她自己都不相信这是江家的娃。
  她生的两个儿子都是老实巴交的，两个儿子生出来的孩儿们也都是如此，只除了江小三，从小就是个藏不住事儿的大喇叭。
  但凡挨了打，一会儿就能传遍整个村子，只要吃到了什么好吃的，上到八十岁下到三岁，他必须得挨个只会一声。
  你要说他脸皮有多厚吧？也并没有。别人逗他两下，他自己就能羞的跑。
  江小三蹲下抱头，嘴里不饶人：“好痛啊好痛啊，头都要给你打坏了。”
  “打坏了我养你一辈子。”江老太根本不接他的招。
  江六在屋里无奈的摇头。
  打开门看见一老一小正蹲着倒水挖粉，江老太起的早，已经又给这些粉换过了一次水，这次沉淀出来的水就不再发黑。
  底下的粉正牢牢的贴在最下方，很白、很干净。