第26章

  不说卤汤，光这些卤食就熬了近一个多时辰，阿桃尝了个卤蛋当早饭，味道跟她记忆中的味道分毫不差，两个罐子都叫她放进篮子里，连带着炉子一起挑到中大街。
  怕遇上熟人，阿桃今儿穿的是一身麻布衣裳，手肘还打了补丁，脸也抹黄了，眉毛也叫她自个儿刮的稀疏，脸色蜡黄眼下青黑，加上绾了妇人发髻，看起来就是个三十来岁相貌庸庸的妇人。
  昨儿阿桃已看好了摊位，原本是打算到南市找个能摆摊的街道，但想想中大街人更多些，既一开始不打算固定下来，无需交一大笔摊费，流动摊位一日不过花费四文钱便能在中大街摆，干脆直接去中大街试试水。
  那些流动摊位总有人早起去占，饶是起的再早，她也就一个人，既要挑着炉子跟罐子，又要赶着去占位，最后也还是没能抢过那些经验老道的人，被挤到靠后些的地方。
  现下也顾不上这位置到底偏不偏了，到底是县里，中大街来往人又多，愿意到这儿买些早食的人也多，基本都不是差钱的主儿，别的不说，单中大街那些做生意的开铺子的早起来不及吃饭，也是要到早食摊子上买个包子或整个饼子垫肚子。
  炉子被阿桃搬下来，往后挣到钱了还是得去打个推车，两个平底陶锅被端到炉子上，火一点，浓烈的香味瞬间散开，这一片的人都忍不住吸了吸鼻子寻找香味来源。
  早起在家里已经卤的够入味儿了，现下炉子里只点了一丝炭火，只温着锅里卤味别叫凉了，要说起来凉了其实也别有一番风味，不过现下天还冷，没人愿意吃冷食，且这锅里热腾腾的香味才能更快散发出去。
  将挑过来的篮子收到身后，边上带过来的东西都叫她归置整齐了，这才把锅盖打开，因锅是敞口的平底锅，一打开就能看到里头卖的是什么东西。
  第18章 生意
  拢共两口锅，一锅辣子放的多，红艳艳的，闻起来却没寻常时候炒辣子时那般呛人，眼望过去，只见里头还有鸡腿鸡肉，也不知道什么东西煮出来的，闻着叫人忍不住就想尝尝。
  另一锅是酱色的，看着没有那辣子锅味儿大，但是又是另一种香味，周边正收拾摊位的都忍不住频频侧目。
  终于有人忍不住开口问了，
  “小娘子，你这卖的是什么？恁的香喷喷？”
  开口的是卖猪肉的刘一刀，刘一刀是诨名，他卖的猪肉，要多少一刀切下去就是多少，少了补齐后添一两，多了就算他送的。
  他人也有几分精明，大多时候称都把的准准的，但隔几日就会切错一回，人人都想着贪便宜，所以到他那买肉的人也多。正因此，他家日子过得也好，他这摊子正是固定的摊位，占的地儿也宽敞。
  阿桃客气地笑，“卖些卤食，祖传上传下来的食补方子，又改成了卤料方子，如今家里生活艰难，做两锅出来试试，也好挣两个钱贴补家用。”
  阿桃用长筷挑开卤味，好叫众人能看见下面余下的一点卤汤，“这用的料都是好香料好药材卤的，吃了补气补血，价儿比如今街上卖的卤味要贵些，豆干豆结都是三文钱一串，五文钱两串，卤蛋五文钱一个，您今儿是头一个，要是买的话，这卤蛋十文钱给您拿三个。”
  豆干一串穿了两块，豆结一串上面穿了五个，价儿倒是还行，这鸡蛋确实有些贵，不过在毕竟是中大街上头摆摊子，也正常。
  “这价儿可真不算低。”
  “一早肚里正闹饥荒，这味儿一闻倒叫我没心思干活儿了。”
  “闻着是香，这味儿也太霸道了。”
  “可不是，半条街都在在找香味儿呢”
  ……
  边上人纷纷议论开了。
  刘一刀叫小徒弟看着摊子，自个儿则是亲自过来看，一走到边上，更是忍不住了，见里头还有鸡心鸡爪，又问这是什么价儿。
  “怕今儿都卖不够呢，只宰了一只鸡，卖完就没了，这一堆卤的鸡心鸡肝都是六文钱一串，鸡爪十六文一对，鸡肉串十二文一串，鸡腿二十文一只……”阿桃一一报了价格。
  鸡心鸡肝鸡肠都是用竹签穿起来的，不过这价儿确实也不便宜。
  刘一刀财大气粗，他又好吃下水，无论是猪下水鸡下水都爱吃，往常自家婆娘做的总带些腥臭味，如今闻着这小娘子做的这什劳子卤味，当下就叫他忍不住嘴馋了。
  鸡胗切片以后穿了三串，鸡心只一个穿了，鸡肝穿了两串，鸡肠穿了三串，都叫他一人包圆了，又要了两串豆干两串豆结，三个卤蛋阿桃也用竹签子给他穿了，用干荷叶包好递给他。
  “七十四文，今儿您又是头一单，给您算七十文。”毕竟上辈子就是做生意的，这账算的快，刘一刀手指头扒了半天，确定了她算的是对的，这才打开荷包掏出油腻腻的铜板，数出七十个递给阿桃。
  阿桃也没嫌弃，欢欢喜喜收下了，今儿头一桩生意就这么多，她心里也满意。
  刘一刀手里举着那串鸡心，一口吃下还嫌不够，扒开荷叶将那几串鸡肝鸡胗都吃光了，边上人看着皆忍不住咽口水，想了想，这卤蛋有些贵了，那豆皮瞧着倒还不错，况且五文钱两串，也算便宜，只当尝尝这卤食到底是个什么味道，因此也一个个围过来了。
  昨儿买了两斤豆干一斤豆结，拢共串了六十几串，怕弄的多了回头卖不掉吃不完也浪费，想不到这还没等街上人来呢，这豆干跟豆结就佘下去一大半。