第8章
将蒸屉的盖子掀开,大量白色水蒸气氤氲开,霸道中带着一丝清甜的麦香喷涌而出。
直播间内早已适应那股若有似无味道的网友,立刻在浓烈的香味刺激下,再次吞咽起口水,一个个伸长脖子看到底是什么东西这么香。
蒸屉内的小馒头又胀大了一圈,每一个都达到年软的手掌心那么大,你挨着我、我挤着你将整个蒸屉撑得满满当当。
年软有些不满意,她要的效果是比较劲道耐嚼的那种戗面馒头,而不是现在这样一看就宣软蓬松的。
年软将馒头从蒸屉里倒在案板上,再用手一一分开。
先将1个馒头放在纯白色的碟子上,让胖嘟嘟拿去扫描。
剩下11个全部放进盘子里堆成塔型,而后一手端起盘子、一手端起小奶锅向加热灶走去。
盘子被她放在加热灶旁边,她自己边拿起一个吃边吩咐胖嘟嘟打开加热灶。
这次她要亲自看火,撇浮沫、点豆腐。
评论区自从馒头出锅后,就像在跟人较劲一样,谁也不说话。
直到胖嘟嘟将馒头扫描完毕,放到豆浆旁边。
经济植物伸手去拿,学着年软的样子一口咬下大半。
微甜的味道和比汉堡面包扎实得多的口感,吞咽后胃部的餮足,令他没来由的眼眶湿润。
【软妈,这个叫什么呀?真好吃,配着豆子水绝了。】
“馒头啊,之前告诉过你们的,是一种配菜吃的主食,抗饿的。单吃比较一般,回头教你们别的菜,配着才好吃。
豆子水又是什么鬼,人家叫豆浆,经典吃法是配油条的,下次教你们做油条。”
年软话音刚落,评论区出现一行字。
【软妈,我错了。给开个权限行吗?馋死啦~!】
这句话就像是压倒骆驼的稻草,评论区整齐划一的复制走起。
【软妈……馋死啦~!】
【软妈……】
第5章
莫法尔刚喊完妈,胖嘟嘟就按照命令为他开放权限。
他立刻抓起豆浆一饮而尽,原本有些不爽的心情立刻变了,只后悔自己不像经济植物一样没脸没皮。
再吃个馒头,脑中刷屏一样充斥着好吃、好吃、真好吃……
仗着虚拟食物吃起来没有饱腹感,两口吃掉一个馒头、一口喝掉半杯豆浆。
就这样囫囵的吃下十几个,才从原始的食欲中缓过来,一手端豆浆、一手抓馒头细嚼慢咽着。
迫不及待的想要发表评论,同其他人分享现在的心情,可在他看向评论区时,整个人都傻眼了。
评论区还停留下复制他发言的那个时刻,他不爽极了,【别以为你们复制我的话,就不算叫妈。】
无人搭理他,都还沉浸在第一次喝豆浆、吃馒头的激动中。
经济植物好心的回答了他一句,【你也没吃亏,算啦。】
莫法尔:【他们这样的,根本就不配吃软妈做的东西。】
2分钟后,直播间内其他人也陆续回过神,开始有空在评论区聊天。
【谁说的,软妈是大家的妈,又不是你一个人的妈。】
【就是,软妈、软妈、软妈,我叫的比你多。】
【谁要复制你,我只不过跟你说出同样的话而已。软妈,你那些豆子水卖吗?我出1000块,好想喝实物呀。】
【嘿嘿,软妈,接下来还有什么好吃的呀?】
“豆腐脑、豆腐,以及大概会是罗江豆鸡的魔改版?”年软不确定说,她手边没有酱油,原版的罗江豆鸡肯定没戏。在她设想里会借鉴罗江豆鸡一些制作方法,一时也不知道该叫什么好。
刚才已经加热都晾凉到85度的豆浆,冲入放有温水化开的硫酸钙碗内,再密封好后送去恒温储藏柜等待凝固中。
那10公斤的生豆浆也已放上加热灶,由胖嘟嘟撇浮沫中。这次她隔一会儿就看一次,确保不会将豆油皮也给扔了。
而她自己则拿出买到的16种调味料,进行简单的试味。
糖她刚才试过,比前世要淡50%,而且自带点蜂蜜味。
盐的话则是更浓些,并没有别的味道。
还有和香叶长得一模一样的辣椒叶,辣度柔和适中、香味比秦椒还要霸道10倍。
年软觉得,如果将它作成油泼辣子的话,直播间的人大概不需要她说话,就能为了尝一口,追着喊她妈。
还有长成圣女果的柠檬、芝麻模样的胡椒、鹌鹑蛋大小纯黑色的芝麻、包菜模样的翠绿色洋葱、大葱白模样的大蒜、大蒜一样的葱……
年软放下品尝的最后一样调料,确认那是鱼腥草模样的九层塔。
心下不知该佩服作者为每样调料都改头换面的执着,还是谴责她用另一种调料将味道直接对调的偷懒行径。
她去换下胖嘟嘟,让它趁这个时间去将豆腐脑端出来。
大汤锅内几乎已看不到浮沫,1分钟后捞起最后一点浮沫。
她让胖嘟嘟将锅内豆浆温度逐步降低,直到表面开始凝结出大片豆油皮时维持现状,停止降温。
剩下的就是静静的等待豆油皮变厚,3分钟后她用筷子将与锅边黏连的豆油皮全部剥离,挑起一角伸入擀面杖取出整张豆油皮。
转身放到案板上,晾凉。
她扯下一小块放入嘴中,豆味浓郁浑厚中带着点淡淡的、在接受范围内的豆腥味。
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