第135章

  她回去直接将霉豆腐泡上，又利用高温发酵打个时间差，等到天黑时，差不多就有臭豆腐的感觉了。
  桑九做了一点配料，然后烧油开始炸豆腐，刚准备炸时阿花、向圆、东英她们进来了，“你们去哪里了？”
  “我们去瀑布那边捡板栗了。”东英将指着后面进来暴富、几只乌鸡，它们身上驮着很多东西：“我们捡了几千斤板栗呢。”
  “捡这么多做什么？”
  “捡去做糖炒栗子卖。”向圆说：“大佬姐姐你这几天忙，晚上回来得很晚，不知道也正常，现在积分商店另一侧摆了很多小摊，很多人卖糖水、茶水，我们也就去做炒栗子卖，昨晚还赚了一百多个积分呢。”
  桑九安排阿树筹办的小集市，自然是知道这件事的，但不知道向圆他们也开始摆摊了，“造纸工坊的事情都做好了？”
  向圆点头：“做好我们才去的。”
  “不耽误正事就行。”桑九低头看着油锅里的油开始冒泡，夹起臭豆腐往里面放。
  向圆走过来发现有点发黑的臭豆腐：“大佬姐姐，你这做的是什么？”
  “诶？好臭啊！我就说刚才进来闻着有一股臭臭的味道，原来是这个臭。”东英赶紧捂着鼻子，“这豆腐是不是坏了？颜色瞧着都有点发黑了。”
  “你可真胆小，再臭能有腐烂的肉臭？”向圆他们生活在安全区底层，时常会接触到一些臭的肉，这个豆腐可能放坏了，处理干净应该还能吃。
  “这叫臭豆腐，是一种很特色的小吃，颜色也是专门用卤水泡黑的，不是坏掉了。”桑九解释道。
  “臭豆腐？”东英凑近闻了闻，越闻越臭，“这真的能吃吗？”
  “当然能吃，炸出来你们还会觉得很香呢。”桑九将臭豆腐放进热油里，表面的卤水一沾热油，就发出滋滋的响声，她用筷子慢慢翻动着臭豆腐，等里面炸透后捞出来放到盆里，再放入辣椒面、香料粉、葱花香菜小米辣做干拌臭豆腐。
  【恭喜您学会制作非遗美食臭豆腐，请您选择您的奖励：a.五年老卤水b.霉豆腐孵化机c.酱汁水十斤。】
  卤臭豆腐的老卤水得多臭啊，桑九想了想，选择了酱汁水，还剩下很多臭豆腐，她可以再做一些酱汁的。
  她将臭豆腐搅拌均匀后将盆一起递给东英和向圆，“你们去尝尝。”
  东英迟疑的接过臭豆腐，这真的好吃吗？
  “我试试。”向圆大胆的夹起一块干拌的臭豆腐就塞嘴里，咬下去的刹那，臭豆腐被炸得酥脆的表皮发出酥脆的声响，内里很软，混着配料吃着味道很香。
  “臭不臭？好不好吃？”东英忙问。
  “你猜。”向圆又夹了几块臭豆腐塞嘴里，这臭豆腐还挺好吃的。
  东英、周小宝他们看他一直吃个不停，就知道肯定好吃了，连忙拿筷子夹起臭豆腐吃，尝到味道后都停不下来：“这臭豆腐还挺神奇的，闻着臭气扑鼻，细闻则香气诱人，外皮酥脆，内部软滑，好好吃啊。”
  阿花、平安、暴富也过来尝味儿，尝到味道后说喜欢。
  “喜欢就好。”桑九将剩下的臭豆腐都炸了出来，全部做了酱汁臭豆腐，酱汁臭豆腐更软更入味，大家也都很喜欢吃。
  “大佬姐姐，我觉得我们可以做臭豆腐卖。”向圆拉过周小宝几人，“您教教我们，我们学会了到时候分你积分。”
  桑九挑眉，“你们积分都是我发的。”
  向圆不好意思的挠了下脑袋，好像是哦：“那我们就免费做给你吃。”
  “不用，我可以教你们，你们以后也可以教其他人，但不能自己做豆腐，你们必须去干菜豆腐用积分定豆腐就行。”桑九觉得工坊也要有创收，大家才会干得更高兴。
  向圆他们是会做豆腐的，觉得自己做很麻烦，花点积分省一些时间也值得，“好！”
  “那我教你们。”桑九将法子教给大家，“但一定要注意霉豆腐是白色的毛，如果长出黑色或是绿色就有毒了，一定不能要。”
  向圆牢牢记住：“那我们现在就去买豆腐。”
  “现在工坊休息了，明早再去吧。”桑九正准备炒蚕沙茶呢，打算让大家试一试，“我准备炒茶，你们要不要喝？”
  “什么茶呀？”
  “蚕沙茶。”桑九将蚕沙倒入锅里，按照传承系统里的炒茶师父翻炒，翻炒出香味后出锅。
  【恭喜学会制作蚕沙茶，请选择您想要的奖励：a.一片桑林b.蚕沙c.蚕宝宝】
  蚕太多了，每天吃不少，桑九担心桑叶不够，所以选择了桑林，大概100亩桑林，应该够十几万只蚕吃一段时间。
  桑九将炒好的蚕沙茶稍微清理干净灰尘，装入一个干净陶罐里，剩下一小把单独泡了一壶水，泡出来的水呈淡黄色，有点像苦荞茶的颜色，“你们尝尝？”
  向圆端起蚕沙茶闻了闻，闻起来挺香的，“蚕沙茶？是蚕爬过的叶子吗？”
  桑九端起来闻了闻，有一股独特的清香：“不是，是消化过的叶子。”
  “消化过的叶子？”向圆一时怔住，什么意思？
  刚从砖窑回来、刚端起一盏茶的秦照默默放下茶杯，“是蚕吃下肚之后的叶子？”
  “是。”桑九朝秦照笑了下，还挺聪明。
  “……”刚喝了一口的周小宝一口喷了出来，是蚕粑粑啊？