第115章

  而杰西卡则开始根据土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱处理情况的好坏以及射击中靶环数进行扣分，最后进行排名。
  “土豆块不均匀，烹饪的时候容易有的生有的熟，扣10分。”
  “土豆块没有泡水，氧化变色了，扣5分。”
  “牛肉泥的颗粒太大，扣5分。”
  “洋葱颗粒不均匀，扣5分。”
  “脱靶，扣5分。”
  杰西卡走到夏露的作品前，看完了所有食材和靶子，没有说一句话。
  夏露笑着问，“考官你不评价一两句吗？”感谢在海上餐厅的经历，让她对这些工作不能再熟悉。
  至于射击，多亏里包恩先生的悉心指导。
  虽然她也没想到会在这儿派上用场。
  “你做得很好。”杰西卡夸奖道。
  在杰西卡如此严厉的扣分之下，通过这一轮考核的不少海军厨师预备役的的分甚至为负。
  但其实这一轮，只要在规定时间完成全部工作就已经获得海军厨师资格了。
  不过，只有在后面两轮表现优异的厨师，才有机会成为主厨，或者前往伟大航路。
  “排名前16的厨师，可以参加下一轮的比试。在这之前，所有人，需要把这轮消耗的食材，都做成饭菜，接下来一个小时之后，会有5个海军支队将会到岛上来用餐……准备好迎接他们吧！”
  所有躺在地上的厨师立马像被针扎了一样弹射起身，对着灶台手忙脚乱起来。
  夏·无所畏惧·露：哎呀呀，不好意思，这些我都刚复习了考过呢~
  第059章 下厨x海军咖喱
  面对料理台上剩下的食材，切块的土豆，剁成泥的牛肉，切块的胡萝卜和切成粒的洋葱，夏露目光微垂。
  土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉，原本经典的咖喱牛肉的原材料。
  选择这几种食材作为考核内容，也是因为海军队伍里最经典的菜肴就是海军咖喱。
  甚至不同部队还有不同的咖喱配方。
  但是为了增加第二个环节的难度，牛肉被剁成了泥。
  虽然也还是能勉强做成咖喱牛肉，但夏露对这种根本吃不到牛肉的咖喱牛肉深恶痛绝，还不如直接做没有牛肉的咖喱呢。
  用黄油把洋葱炒软之后，加入土豆和胡萝卜，倒入水加咖喱块，让它们尽情在锅中交融。
  土豆夏露切了一麻袋，胡萝卜和洋葱也准备了不少，这些东西倒进一巨大的铁锅，加入了好几份咖喱粉才终于找到合适的咖喱浓度。
  为了让素咖喱不单调，她往里面加入了椰浆，让咖喱酱汁变得浓郁的同时，还会拥有淡淡的椰香味。
  夏露也是第一次操作这么大的铁锅，用来搅拌的铁勺都有她人那么高。
  要知道，这种铁勺在海上餐厅都是当武器使的。
  全场几乎同时开始弥漫起浓郁的咖喱味，连现场的空气似乎也同时变成了黄色。
  没一会儿，这一大锅咖喱就咕噜咕噜翻滚，汤汁渐渐变得粘稠，有棱有角的土豆块也被磨平了边角，变得圆滑起来。
  这种大锅很容易受热不均，所以每隔一会儿就得用勺子搅拌，将下面的部分翻到上面来。
  夏露虽然还不饿，但咖喱熬好的瞬间，她还是忍不住咽了口水。
  咖喱和米饭最为相配，浓稠的咖喱盖在米饭上，用勺子拌匀，一口喂进嘴里，再好吃不过了。
  黄色的咖喱酱与米饭充分混合，土豆煮散形成的颗粒，赋予了米饭新的魔力，让人吃了停不下来。
  很难想象，两种主食碰撞在一起会这么迷人。
  工作日的中午，吃上这样一份咖喱饭，一整天都元气满满。
  今天的米饭是杰西卡统一制作的，软硬适中，粒粒分明，在灯光的照射下显得格外诱人。
  这些米饭被盛放在数个巨大的锅里，过来吃饭的海军，经过的时候就用勺子挖满满一盘打底，再去厨师们的料理台舀一勺咖喱，便能开始享用美味的晚餐。
  吃到这样一顿晚餐，一整天的乏累都能消除。
  夏露没把牛肉炖进咖喱里，那些牛肉泥，她决定制成牛肉饼。
  十斤牛肉有点少，但现场也没有多的牛肉了，只能用猪肉替代了。
  于是，她又快速剁了几十斤肥瘦相间的猪肉搀进牛肉里。
  接着，加入同样切碎的荸荠，增加肉泥体积的同时，还能丰富口感。
  虽然这样做出来的牛肉饼并不正宗，但比起某些直接用香料调味粉把鸡肉猪肉调成牛肉味的产品来说，这已经足够良心了。
  至少里面有真牛肉。
  接着加入淀粉、盐搅拌上劲，用勺子挖一勺放入铁板上摊平慢煎，油声滋滋中，肉饼的香味溢散在空气里。
  这纯粹的肉香味，在一众咖喱味当中格外突出。
  来不及细想，五个支部的海军已经拿着餐盘气势汹汹地冲过来了。
  他们浑身那股劲头，活像被饿了一个月的绿眼睛狼。
  甚至会让人觉得，慢一步盛咖喱给他们，就会被恶狠狠咬上一口。
  相比还在制作牛肉饼的夏露，只需要盛咖喱的厨师们实在太轻松了。
  “这种时候还想着搞特殊出风头，这下你知道厉害了吧~”一位厨师道。
  直接把几种材料炖在一起多方便，偏偏这女人要搞特殊，做什么牛肉饼。
  弄得像那什么牛肉饼多高级，他们都不会做一样……