第223章
泡绿茶的水温不能太高,要不然会丧失绿茶的本味,变得十分苦涩。
只有用稍微低一些的温度去泡茶才能激发出绿茶的香甜。
“这样吗?那该怎么泡?”吴文兰有些疑惑,她们山里一直都是用这样的方法做油茶,只有把茶叶拿去反复煮开,才能将茶汁全部煮出来。
如今听到岑嫣的话,她也多了几分好奇。
可此时的岑嫣正沉浸在发现野生茶叶的快乐,欢喜地在面前采摘茶叶。
众人见她在摘茶叶,便也跟着上前帮忙,没一会儿那几株茶叶就被采摘干净。
这时候的岑嫣才道:“到时候我弄好了就请你们来品茶,到时候你们就知道了。”
说着,她将刚才摘的茶叶放到小篮子里,在旁边摘了一些叶子将其包好。
听到她的话,众人心里也升腾起一阵好奇,但他们此时还有正事要干,只能将精力放到摘蕨菜的事情上。
为了避免在林子里遇到什么,众人三三两两地凑在一起分着队伍往林子里走,董伯年紧紧地跟岑嫣走在一起,两人一前一后在林子里摘蕨菜,一人负责清前头的杂草,另一人就在后头跟着采东西。
约莫是附近的林子略微阴凉些,能够接触的阳光少,所以林子里的蕨菜似乎长得格外脆嫩,岑嫣疙瘩疙瘩地折了一大把。
蕨菜长得一片片的,她蹲在树丛底下折个没完,董伯年就负责在她后头搬蕨菜。蕨菜上头挂着一层淡淡的白霜,岑嫣的手折过太多的蕨菜,手上的白霜越攒越多,最后手全都变了颜色。
不知不觉间,两人已经折了一篓子的蕨菜。
“嫣娘,如今这个篓子已经装不下,咱们要不先将这篓子提到下头的坪子那儿放着,待会儿再上来摘。”
岑嫣正摘起劲呢,听董伯年这般说,回头瞧了一眼,发现后头的蕨菜果然堆满了篓子。
“既然这篓子装满了,夫君就背着这篓子下去藤蕨菜,我就在这里等着你。”
“你一个人不怕么?”
“怕什么?”
岑嫣往林子里瞧了一眼。
“你一个人在林子里,我有点担心。”
被董伯年这话一说,岑嫣原本想待在原地摘蕨菜的心也被冲散了,这么空旷的密林里,说不准就有什么东西在盯着,若是董伯年不在,那她遇上点什么,那岂不是叫天天不应叫地地不灵?
被这么一吓,她也不敢一个人待着,紧紧地跟着董伯年。
等到两人下山之后才瞧见其他人都在山下的那块草坪上待着了,地上似乎还有一窝山鸡蛋和山鸡。
瞧见两人过来,董仲清立马就提起小黄的英雄事迹,原来刚才小黄发现一窝鸡蛋,直接就将那只鸡给逮住了,当时发出好一阵动静,董仲清正好在附近,就过去查看,立马就瞧见一窝野鸡蛋和在小黄嘴里扑腾的野鸡。
“呀,咱们家小黄这么能干?”董伯年夸了一句,随后往小黄那里看了一眼,小黄似乎很得意,乐呵呵地往他这边跑。
“这么一大窝蛋,也不知道咱们带回去孵,能不能生出小野鸡来。”岑嫣如是想。
最近她看啥都能养,比如家里的蜜蜂,如今也有了许多蜂蜜,大概也算是家里养着的。还有家里养着的蚱蜢也已经长大,若是野鸡也能养,她们家也能添些小鸡崽。
“可别吧,山鸡可不好养,哪怕真的孵出了小鸡,那些山鸡只要长出翅膀就会飞走。”
听到山鸡会飞走,岑嫣也有些泄气,也打消了养山鸡的想法。
因着刚才的收获很多,这片山里的蕨菜多,众人聚在一起吃了早晨带来的午饭,之后又去山上摘了一会儿蕨菜,才收获满满地下山。
下山时,每人身上都提着带着许多的蕨菜。
岑嫣心里既高兴又遗憾,原本今日她们出门时还说要到山下时掰些笋,没想到这山里的蕨菜这么多,直接就塞的满满当当,再也拿不下其他的东西。
......
几日之后,岑嫣便将之前到山里摘的绿茶给炒制好,只是当时采摘的野山茶并不算多,只够吃几次的量。
她将放置了一段时间的开水倒到水杯里用葱管似的手指试了一下温度,感觉温度已经合适,才将开水倒入装好绿茶的茶壶里。
等到泡了一会儿,里头的绿茶被热水充分激发散发出一阵阵的茶香。
“这茶叶味道确实香,只是茶叶真的能变得香甜吗?”其实每人心里都有这样的疑惑。
从前他们也都是喝过开水泡的绿茶,每一次喝的茶水都是苦涩的,还从未听说过茶叶是清香而甘甜的。
岑嫣微微勾唇,将桌上的杯子放置好,然后用茶壶挨个倒上,
第115章 茶水入口,瞬间就能感……
茶水入口,瞬间就能感受到一股子清甜,口舌生香,让人喝了忍不住还想再喝。
连着续了好几杯茶水,才有人夸。
“好茶!”
“从前竟不知这茶叶能这般泡。”
想着从前岑嫣的身世,董家人有了几分猜测。
“估计那些富贵人家时常喝这茶,要说咱们往日哪怕把这些茶叶采回家也是暴殄天物。”