第94章

  “不必那么贵，就是来个七十五文的就好！”
  “行，那老夫人稍等，马上就能上菜。”
  崔粥走到洪娘子身边就说了一句，“七十五文套餐六份，一百五十文套餐两份。”
  “好嘞，这就去弄。”
  不多会儿，两种不同的套餐就统统上菜。
  七十五文的素斋饭，是六菜一饭。
  里面有平菇煎豆腐，豆芽炒香干，水焖地瓜叶，素丸子，小米椒炒笋芽，口蘑烩木耳，米饭是特意用的三色米，紫色，绿色和蓝色的皆有，一样的一小团，就放在碗中。
  而一百五十文的素斋饭则是十二菜一饭，除去七十五文里的那六样小菜，还有毛豆炖土芋，酱炒小青菜，烤南瓜，粉丝炒青叶，米饭是一样的，不过额外增加了两个应季水果。
  托盘之中小碟子也是竹叶青色的，斋饭和斋菜摆在上面光用看的都觉得值价。
  那位老太太此刻看着别人一百五十文的素斋饭有些心痒痒的，早知道她就多出七十五文了，现在能吃到的更多。
  看出来她的心思，旁边的食客儿子就低声安慰了一句。
  “母亲放心，这食肆才开业呢，你若喜欢日后常来就是。”
  “行，听你的！”
  老太太家境也不差，只不过年轻时候节约惯了，舍不得一顿饭就吃那么贵价，但转念一想，她这岁数了能有多少日子好活，能吃一天就吃一天，况且也不是天天都吃。
  初一十五的来尝尝鲜，也算是一种慰藉。
  吃饭的时辰过了一大半，但至今没有人点那五百文一份的素斋饭，有些食客吃得慢悠悠的，就是想等着看看有没有“冤大头”来让他们涨涨见识。
  崔粥不着急，五百文一顿的素斋饭，等的是有缘人。
  若是今日没卖出去，她也有法子能推销，守着三个店要是还能被这区区小难给困住了，那就是她的本事不到位了。
  正想着呢，就见来人了！
  第75章 黄金豆腐球，春笋山芋煲
  一位打扮富态的老妇人走进了食肆，身旁还有两个年纪不算大但看着很规矩稳重的丫鬟搀扶着，崔粥见此立刻上前就笑迎着说道。
  “客人里面请。”
  那老妇人瞧着面善，举手投足间也颇有大家风范。
  她先是四处看看，瞧崔粥这食肆确实干净又闻不见荤腥味，心里不免踏实了些，“嗯”的一声，就随崔粥进了雅间。
  雅间与大堂，用屏风相隔着。
  老妇人见此安排，表情也放松了不少，看着崔粥就定定的问了一句。
  “听说崔娘子这里有五百文一顿的素斋饭，老婆子我今日特意来尝尝鲜。”
  “老夫人稍候，即刻就来。”
  两位娘子准备素斋饭的同时，崔粥先端上了清茶给老妇人净口。
  茶香特别，有股淡淡的香气，不似平日饮用的，老妇人尝了一口就问道，“这是什么？”
  “抱朴茶。”
  “哦，倒是没听过。”
  “让老夫人见笑了，此茶是食肆自行研制的，主要在于净口后让食客能够回归本味的品尝素斋饭，所以特意取了抱朴二字，意在质朴无华。”
  老妇人听了就点点头，觉得这含意不错。
  碗筷依次送上，也都是竹叶青的样式，青瓷白盏碗，状若莲蓬，灵动多姿，只不过老妇人见惯了好东西，对于这个倒是没多少惊讶。
  很快，两位娘子就上菜了。
  外面的食客都在好奇这五百文的素斋饭要上多少道菜呢，结果却简简单单，仅有两菜一汤一饭，一个托盘就能放下。
  见此，众人愈发奇怪，不知道这位素有巧思的崔娘子又要做何解释？
  “夜寝不过六尺，日食不过三餐，老夫人是见过大世面的，所以我就不在您老面前班门弄斧了，所以这是黄金豆腐球，这是春笋山芋煲，这是洛神脆藕片，这是珍珠丸子饭，请老夫人慢用。”
  盖子一打开，老夫人就有些讶然。
  不但摆盘精致讲究，还有注意配色，一黄一红两白掺合，东西都不多，但看着却让人垂涎欲滴的很。
  豆腐球中间挖空，里面塞满了各种切碎的食材，五彩缤纷，老夫人身边的丫鬟动手用筷子捻了一个到碗里，就用银针试了试，无毒才为其打开。
  看似是烩，实则口感却清爽。
  洛神脆藕片，与平日里老夫人见过的桂花糖藕有异曲同工之妙，只不过尝起来口感并非香糯，也是脆脆的，别有滋味。
  春笋山芋煲也是取的新鲜笋心，本来这就是春日里最鲜的滋味，经过煲汤后，鲜味被发挥到极致，连带着里头的山芋也变得软糯又吸汁，一口下去，全是满足。
  里面还有一卷一卷类似豆千结的食物，老夫人没见过就好奇问了一句，“这是什么？”
  “海青菜，多产于海东郡，我偶然所得，今日特意用来入菜，因产自海中，所以自带一股咸鲜味，与春笋和山芋，倒是应了那句山珍与海味的结合。”
  听到崔粥的解释，那老夫人笑了。
  “果然有趣，值得五百文。”
  外面的食客们听着二人你一句我一句的对话，都伸着脖子的想看，奈何屏风折得实在严实，所以谁也没瞧到什么真章。
  用那煲汤加在米饭之中，看着平平无奇的珍珠饭，此刻也有了灵魂。
  丫鬟惊讶的看着自家老夫人把这一小碗珍珠饭都给用完了，便对着崔粥轻声说道。