第102章

  “崔娘子，这披萨总不会以后都只送不卖吧，那我们可没有那么多银钱来认筹了。”
  “您说笑了，今日只送不卖，从明日起店里每日每种都会限量供应三十份，早到早得，当然您是有认筹卡的，可以提前预约，若是超出了份量，我们也会优先保证有认筹卡的食客就是！”
  吃个饭，还吃出尊贵的感觉来了。
  这是许多购买了认筹卡以后的食客的第一反应，他们有些也是普通的老百姓，有些则是小富即安的生意人，总归在崔家食肆这里吃东西，是他们这一年来最期盼的事情。
  不仅仅是味道，更有这位崔娘子经商的一些法子。
  总是别出心裁，让人欲罢不能！
  就比如现在，多少人抱着钱就往崔家食肆送，这要是放在以前，想都不敢想，可崔娘子就是有办法，让你心甘情愿的掏钱不说，还得夸这钱掏得好，掏得妙，掏得呱呱叫！
  现而今，人人提起庆春街，都要说上一嘴崔家食肆。
  崔粥开食肆的目标算是完成了，等到认筹卡办完的时候，崔家众人凑到外爷桌前来，都很好奇今日进账多少。
  外爷面前厚厚的四个本子上面都写好了食客名单，并且安排了编号，这样也方便他们翻找。
  “四百六十九个人认筹了此卡，粥丫头，这一次，你赚了个大的了！”
  崔阿爹快速的在心里计算了一遍，整整一千四百零七两，这一天早上，他们就赚了一千四百零七两，简直就是泼天的富贵！
  他呆坐在原地只会傻笑了，到后面还忍不住的就喜极而泣起来。
  第82章 牛扎饼干
  “一千多两，这要是咱们还在石泉村，那都不知道要干几辈人才能攒得下这钱来，难怪他们都说商人大富，还真是！”
  崔阿爹说这话的时候，众人都同意。
  也是高兴的高兴，激动的激动，相比之下，崔粥要冷静的多。
  “阿爹想早了，这钱只不过是预存在我们食肆罢了，要等客人们都用完了认筹卡的金额，钱才算实实在在的落到我们口袋里，所以这段日子不能松懈，咱们的招牌河鲜也该逐渐上了。”
  听了她的话，崔家众人的心思才算落了地。
  确实，陡然进账这么多，他们当然会飘，可要是做不好，那么砸的就是自己的口碑，因此，她们必须打起十二分的精神来，将食肆更好的做下去才行。
  有了一年的磨合，崔粥主动把最早来的罗娘子的工钱给提到了二十五文一天，并且每月还给出了四天假期，这在其他地方想都不敢想，因此罗娘子对于留在食肆认真做事的念头愈发明显。
  她的用心和认真也被其他帮工娘子看在眼里，因此形成了正向的反馈，一个赛一个的仔细，时不时的还会给东家提一些可靠的建议，一经采用，崔粥也会额外的给些奖赏。
  所以崔家食肆自店庆以后，生意愈发蒸蒸日上。
  其他的食肆还会有个清闲的时候，但崔家食肆仿佛永远都有人，要么是堂食，要么是外带，还有些单纯是来这里聚友会亲，反正下午茶，糕点，小吃应有尽有。
  有了那笔“大财”，崔粥第一反应就是存进钱庄。
  但同时她也在寻找其他更好的机会，三家食肆现在看，营业一直在稳步上涨，但做吃食能到这一步，基本上也没有太多的上涨空间了，因此要在短期内攒够买下后院和三间铺子的钱，还远远不够。
  所以她要开辟新路子。
  最好的办法就是从三婶王氏处下手，那纺织机对于她们而言用途实在是大，三婶只在她们这里待了不到两个月，就织布将近十五匹，还是精白色的丝帛，拿到外面卖，可以卖差不多十四两一匹。
  也就是说，这东西要是转起来，那入账的速度比她们食肆的还要更夸张些。
  也难怪庆春街上多是胭脂水粉，珠玉宝石，还有丝绸缎子的铺面，利润实在是丰厚，以往因为速度慢，所以价格拔得高，但她们的速度快，只需找到好门路，就能稳赚一波。
  所以她也在想，要怎么去寻销路。
  很快，就有人给她指了方向。
  荣轩园的家礼之日来了，小厮襄云照例带着那位沈管事找到了崔粥这里，要预定一批拿得出手的庆贺之礼。
  崔粥拿出早已准备好的饼干礼盒，就送到二人手里。
  “这是食肆还未推出的新品，名做牛扎饼干，正常保存下可有半月，但还是得注意温度，口味的话，我目前能做四种，轻牛乳，咸蛋黄，葱香，还有梅子味的，主要都是偏甜，不知沈管事觉得如何？”
  四个口味，颜色还不一样。
  两片酥脆的饼干夹了心，里头的心咬下第一口的时候是略硬的，但慢慢的嚼着就能出现类似麦芽糖一样弹口的味道，口味虽然都是偏甜，却各有千秋。
  沈管事之前见过各种各样的千层酥饼，但如这样的确实是头一次见，即便是表情藏的好，但崔粥还是从他的眼神里看到了惊喜。
  随后又加码补充了一句。
  “这一版造型做的是圆的，但若是荣轩园订的下来，那我还可以改一下外在的造型，方的也好，甚至是钱币那样内方外圆，亦或者是元宝类型，都是有可能的。”
  听到这里，沈管事笑了。
  “崔娘子果然不让我们失望，这么好的东西，真是让人拒绝不了，行，那就下定吧，这样一盒是多少钱？”