第184章

  谷谦谢绝了方玉竹送行的提议，只说自己计划去村里租一辆牛车，最多一天就能回到家。
  直到方家的院子在视野中逐渐消失，谷谦的热泪才夺眶而出，他暗自悔恨之前做的那些愚蠢事，说的那些话，心中充满了悔意。
  意识到银钱的来之不易，尽管谷茉给了他五两银子，但他考虑了一下，还是决定走向村口，毕竟距离不过几里，能省则省，他还是早点凑齐十两银子，还给姐夫她们比较好。
  谷谦离开后，归安没了玩伴，只能每天跟在谷茉身后转悠，天气一冷，圆钱也变得懒洋洋的，整日躲在归安的房里，连门都不愿意跨出一步。
  制作熏肉颇为耗时费力，谷茉将它们搬至后院的厨房，悬挂在屋梁之上，并将铁锅移开，直接在灶膛里添加果木柴火，这些果木是前几天她特地让方玉竹去买的。
  果木熏制的肉风味独特，还能减少一些柴火的烟熏味。
  灶膛里的火虽然烧得不急，却需要持续不断，因此谷茉在半夜还得几次起床添柴，这样一来自然睡不安稳，不到三天，眼下的黑眼圈就明显了。
  “娘，我也要滚，我要滚。”归安见谷茉坐在小板凳上，用鸡蛋在眼周滚动，好奇心驱使他也想要尝试。
  “你要滚到哪里去啊？”谷茉笑着问他，没有了先生的教导，归安的性子变得越来越调皮了。
  归安嘟起小嘴巴，指着谷茉手中的鸡蛋说，“我也要那个，我想吃。”
  看来是嘴馋想吃鸡蛋了，谷茉思索了一下，只得回应，“娘只煮了一个，那我再去给你煮几个吧。”
  归安闻言，喜形于色，兴奋得跳了起来，几乎触到了房梁。
  欢快地拍着手掌，紧跟在谷茉的身后，一同走向了厨房。
  清水煮蛋确实不够美味，谷茉思忖片刻，决定制作茶叶蛋，顺便熬制一些卤水，雪天将至，届时正好用来卤肉。
  归安见谷茉并未去取鸡蛋，反而在碗柜里翻找，激动地开口：“娘，鸡蛋不在这里哦。”
  “娘给你煮茶叶蛋，你要听话哦。”谷茉听到儿子的声音，知道他又嘴馋了。
  急忙找出茶叶，清洗干净，又随手抓了一些香料加水，然后才把精心擦拭的鸡蛋放入其中。
  炉灶中的木柴一触即发，熊熊的火光舔舐着锅底，不一会儿，那锅中的茶水便开始沸腾冒泡，谷茉用漏勺将鸡蛋捞出，随后用铁勺一个个地敲裂，蛋壳碎裂如同玻璃碎片，却依然紧贴在蛋清之上。
  蛋壳虽已敲碎，但她又将这些带壳的鸡蛋放回茶水中继续烹煮，香气愈发浓郁。
  ……
  方玉竹清扫了马厩，又去喂了鸡群，当她回到前院时，恰好经过厨房，被那诱人的香气吸引，便走了进去。
  看到谷茉正在为归安加饭，她好奇地询问：“媳妇，我们不是刚吃过午饭吗？怎么又做起饭来了？”
  归安一见方玉竹进门，便从烧火的小凳上跳起，奔向方玉竹求抱，兴奋地说：“母亲，娘在给我煮茶叶蛋呢！你等着，我待会儿给你留一个。”
  “好，母亲等着。”方玉竹看着儿子那副神秘兮兮的模样，忍不住觉得有趣，将他拥入怀中，往灶上的铁锅一瞧，只见锅中翻滚的茶叶水，却不见鸡蛋的踪影。
  这用茶叶煮的鸡蛋，味道会怎么样呢？
  任由锅中的茶叶蛋慢慢烹煮，谷茉自己则拿起一颗白水蛋继续滚动在眼周，那墨色的黑眼圈，幸亏这里的人没见过熊猫，否则定会误会。
  既然儿子和妻子都在厨房里，方玉竹也不好意思自己去午睡，只得陪她们一起在厨房里打发时间。
  在这乡下，冬天的生活就是吃吃饭、睡睡觉、养养肉，地里的活计本就不多，后山也不能去了，存货的核桃足够卖到明年春天，银钱也不短缺，思来想去，似乎确实没什么事情需要做了。
  整年下来，唯有冬季最为闲暇。
  ……
  寒风凛冽，朱大娘和芸香都不愿意外出，年纪大了总是偏爱歇觉，朱大娘没事便蜷缩在热炕上，不是绣花就是睡觉；芸香虽然不常睡觉，但忙完家务后，也总是躲在闺房里，鲜少露面。
  鸡蛋在茶水中反复煮炖，壳已破裂，香气自然渗透其中。
  直到蛋黄也吸收了卤水的香气，这茶叶蛋才算真正煮制完成。
  归安眼含期待地等待，终于看到谷茉移开了灶台上的火，开始用漏勺捞出鸡蛋，他目不转睛地注视着锅中，那些原本白皙光滑的鸡蛋如今已变成破碎的褐色，归安不满地嘟囔道：“娘，这鸡蛋好丑。”
  “味道好才是关键，就像人一样，不能只看外表，这茶叶蛋也是同样的道理。”谷茉端详着手中的茶叶蛋，与白水煮蛋相比，确实略显丑陋。
  她轻轻吹着热气，小心翼翼地撕去覆盖在蛋上的壳膜，那白皙的蛋白已被茶叶水染上了色彩，蛋壳的裂纹在蛋白上清晰可见。谷茉轻轻掰开蛋白，里面的蛋黄也变了色，她嗅了嗅，香气扑鼻。
  她将鸡蛋送到归安嘴边，诱惑地说：“哇，真香啊，肯定非常好吃，你想不想尝一口呢？”
  归安看着娘亲那充满诱惑的表情，犹豫了一下，还是咬了一口。毕竟，娘亲从未骗过自己。
  品尝了这茶叶蛋之后，归安便将谷茉手中的蛋白和蛋黄全部拿过来，边吃边说：“虽然长得不好看，但是确实吼吼吃。”