第212章
谷茉气呼呼地瞪着她,扔出一个枕头,刚才那么温柔她还以为她要做什么呢,没想到却说出这么让人哭笑不得的话,大声说,“你把我当母猪啊,一窝一窝地生!”
方玉竹放声大笑,也不理她的抗议,把枕头放回炕边,说,“我去看看粥煮得怎么样了。”说完,头也不回地走了。
无缘无故地就被逗弄了,而且是被这样一个木讷又有点娇憨的人,看来爱情的力量真是惊人,连方玉竹这样一贯正经的老实人,撩起妹来也显得得心应手。
……
谷茉喝完米粥后就沉沉入睡了,而方玉竹和朱大娘则忙着将羊肉清洗干净,然后将其放入冰窖中,这才停歇。
芸香这几天频繁地往桂花婶子家跑,听说桃枝回来了,她在家中也坐不住了,朱大娘也就任由她去了。
归安跟着韩灵善读书,每当谷茉询问时,都能察觉到他的进步。
谷茉睡了不到一个时辰,就被饿意弄醒了,明明睡前喝了一大碗米粥的,不知怎的睡梦中就饿了,没办法只好从炕上爬起来,这股起床的烦躁感半天才平复。
方玉竹进屋换衣服时,看到她已经从炕上坐了起来,有些担忧地问道,“怎么不继续睡了?是不是我吵醒你了?”
“不是,我饿了。”谷茉精神不振,说话也显得有气无力。
方玉竹忍不住笑了,说,“那起来吧,羊肉差不多冻好了,你之前不是说想吃涮羊肉吗?”
“对啊,我这就去。”谷茉这才想起自己中午的提议,立刻笑了起来,精神也像被打了鸡血一样,瞬间兴奋了起来。
方玉竹迅速更换了身上的衣物,随后跟随谷茉前往冰窖。
……
这羊肉的腥味实在强烈,一旦沾染在身,难以清除。
谷茉一看到冰窖里冻得结实的羊肉,眼睛笑得眯成一条线,心想这正适合切羊肉卷。
为了不让谷茉亲自动手,方玉竹迅速拿起羊肉,陪她一同走向厨房。
唉,这一身新换的衣服,似乎白费了功夫。
朱大娘在厨房里忙碌着,看到谷茉进来,好奇地问:“你怎么这么早就起来了,不多睡会儿吗?”
“大娘,我一心想着吃羊肉,睡不着。”谷茉傻笑着看着朱大娘。
朱大娘没想到她会因为这个理由早起,笑着说:“真是个小馋猫,好吧好吧,那你快准备吧,多吃点,把这几天的营养补回来!”
谷茉立刻行动起来,卷起袖子用热水洗净双手,准备切羊肉卷。
朱大娘担心她冻着,主动承担起切肉的任务,毕竟做饭多年,刀工也不赖,而且冻住的羊肉更容易切割。
切好的羊肉自然卷曲,朱大娘忙着切肉,方玉竹则帮忙生火,谷茉则负责炒制底料。
其实,这涮羊肉火锅的底料非常简单,味道清淡,主要是为了凸显羊肉的鲜美。
这底料简单,不过是些葱、姜和孜然,稍加翻炒便加水煮沸,同时将洗净的白菜切块,土豆切片,没有粉丝,便多准备了一些蔬菜。
涮羊肉的美味不在于底料,而在于蘸料。
朱大娘看着谷茉摆了一桌子的碟碟碗碗,一会儿从这个碗里舀一勺,一会儿从那个碗里舀一勺,好奇地问:“小茉啊,你这是在做什么呢?怎么什么东西都往里面放?”
“这是蘸料,大娘,羊肉好不好吃,就看这碗蘸料了。”谷茉一边说,一边将准备好的芝麻酱和韭花酱倒入其中。
之前谷茉制作韭花酱时,朱大娘不太理解,觉得韭菜虽好吃,但韭花味道不佳,怎么还用来做酱,现在却派上了用场。
朱大娘虽然有些疑惑,但她信任谷茉的手艺,知道一定不会差。
为了营造火锅的氛围,谷茉将铁锅中的底料全部倒入她以前摆摊用的小锅中,这铁炉子又有了用武之地。
当铁炉子上的锅开始沸腾,谷茉端着一盘盘羊肉卷来到堂屋,朱大娘切的羊肉卷有七八盘,薄如蝉翼,想必在锅中涮几下就能吃了。
……
刚摆好羊肉卷,芸香就回来了。
谷茉看到芸香好奇的眼神,打趣地说:“你这是狗鼻子吗?知道开饭就回来了。”
“哼,你们趁我不在吃好的,还不许我回来。”芸香也笑着回应她的玩笑。
“正好,你去把归安和夫子叫出来吃饭,别忘了洗手。”谷茉已经被锅里的香味迷住了,只想赶紧坐下享受美食。
等芸香和归安、韩灵善一起走进屋内,谷茉已经坐下,双手握着筷子,眼睛闪着光地招呼她们:“快过来吃饭啦。”
归安之前未曾尝过火锅,谷茉曾在天下客展示过手艺,但家中一直未曾有机会做,恰好今日有食材,便煮了一锅。
“嘿嘿,娘,我好长时间没吃到你做的饭了。”归安高兴地接过谷茉递来的碗筷。
谷茉注意到韩灵善的目光停留在羊肉卷上,突然想起她吃素的习惯,立刻起身说:“啊,韩夫子,你想吃点什么,我给你另外做,我忘了你吃素了。”
韩灵善却并不介意,反而坐下来,说道:“没关系,这食物看起来很新奇,我也想尝试一下。”
谷茉听韩灵善这么说,反而有些不知所措,这时朱大娘和方玉竹也将其他菜肴端了进来。
方玉竹在门外就听说了韩灵善的话,进屋后便说:“韩夫子不介意是最好的,那我们就一起吃吧。”