第78章
“若是从前,老太太的心思,奴婢倒是能猜到几分,只是现在……”鸳鸯说的实话,现在她对着老太太,也常常的手足无措。
元春点头,她自是听得出鸳鸯的意思。她若是能猜到老太太的想法,就会说,‘那就不是奴婢敢揣测的了!’
等着她下一步的试探,现在她这么说,就是明明白白的说,现在纵是她,也是猜不透老太太的想法的。
“我才半日,都看不到希望,更何况她。这些年,想来老太太已经绝望了。”元春靠在椅背,她现在也觉得绝望,若她是老太太,应该会睡不着觉吧。
她为何之前一个人去荣禧堂,但半日不到,就把所有账册拿回来,让大家一起看。
她之前是怕家丑外扬,现在她不是不怕了,而是觉得,这已经不是丢脸的问题了。看母亲这些年做的,她只想吐血。所以她要给三春和黛玉看,也给秦氏看,因为她不能让他们犯同样的错。母亲真的把所有当家人不能犯的错,全犯了一个遍,太有教育意义了。
再往深了想,老太太就是因为已经绝望了,赌都不敢赌了,直接把她接回。因为她越努力,这家的未来越可怕。母亲会更加肆无忌惮,难怪她说,自己在宫里,自己会死,也会加速整个家族的灭亡。她真的到不能不管的时候了。
这种绝望,带来的,也就是彻骨的寒冷。这也是刚听说大老爷来了,老太太失神,她并不感到惊讶的原由。大老爷带的,必不是什么好消息了。
鸳鸯不敢接话了,她是家生的奴才,什么人能看得清府里这些事?下人!大厦将倾,当家人醉生梦死,下人们能怎么办?自是要各寻出路了。她父母在南京,兄嫂却也在这府里谋的差事,其实,都绑死了,自己被林家带走,也是老太太给她的退路。现在她也就剩下心酸了。
元春看鸳鸯也不说话,她倒是生出几许惺惺相惜来。坐在原处,自己看着外面发呆。
她只有半年时间,祖母半年之后就要把自己嫁出去。看祖母和大伯说得那么残酷,其实她能体会,大伯那天说,宁可找他那样的坏人,也别找父亲那样的蠢货。
大伯其实是很会审时度势的,看账本也知道,这些年,说是让二房存钱,可是大伯看母亲太蠢了,于是开始和母亲比着花钱,父亲买个古董,他就一定要买个差不多的丫头。官中是大家的,凭什么你能花,我不能花。如些这般,上行下效,这家还能有什么好?大伯的钱,其实很好变现。但是二房呢?只怕啥也没落上。
祖母看到了,她想管,可是什么理由?她现在看看,都觉得祖母这时机真的把握得太好了。虽说这么说,有点对不起姑母,但是,这个时机,真的太合适了。
鸳鸯也不想说话,自己站在原处,安静的等着。
终于大家收拾妥当,老太太那边也就真的派人来传饭了。
大家也都当没在意,笑嘻嘻的加了斗篷,也不坐轿,就那么慢慢散步去荣庆堂。
欧萌萌还是一身随意的坐着银发也挽成一个发髻,用根粗银筷固定,看着跟之前那个富贵的老太太比,反倒是凭添几许英气。看他们进来了,就笑着对他们挥手,忙说道,“正好,再不来就凉了。”
此时桌子上八菜一汤,按着人头加一个菜,一个汤。
按着之前他们的定量,像是姑娘四个菜,太太,奶奶六个菜,老太太才是八个菜。现在他们同老太太一块吃,之前份例也并在老太太屋里。不过他们那点份例,真的干啥也没用了。
第71章 关于饮食问题
早上黛玉说了小厨房的事,于是饭后,她们就以小厨房的定例研究了半天,当然,也让欧萌萌知道,合着自己就算以守孝为名,裁了大厨,去了荤腥,结果照样没节省。果然,贫穷还是限制了她的想像。这些贵族人家,就算吃素,也能吃出国宴的价钱。欧萌萌想想,就干脆让他们先学着理菜单好了。
学校之前有食堂,但孩子太小,让他们自己去打饭,容易发生危险,而且食堂食品安全这个,太容易出事。在外定盒饭,虽然也容易出安全事故,但能把责任外推。
然后通过走程序,招标了一家号称日本校餐标准的定食餐饮,至于说什么让校长先尝这个,她就不学了。她只要规避风险就行了!
然后每周她要审一次菜单,然后,发现审菜单也很麻烦,众口难调,要把价格、口味、菜式都顾及到,其实是非常非常的困难的事。然后就是感动了,她只用审,不用定。
既然这些小屁孩子们想管事,那就从定菜单开始吧!若是他们能把每日饮食给做好了。他们学管家,也就成了一多半了。
她就让人把他们的定例银子算出来,然后这些东西怎么做,才能让她们保持生活水准,又不超支。
等到了中午,菜做得其实有点七零八落的,大家都不敢说话,元春是不在,所以也不知道,现在坐下,看看桌上的菜,怔了一下,“那上灶的娘子是不是换了?”
大家一块低了头,秦可卿纠结了一下,想想,忙笑笑,“其实味道还可以。”
“你们做了什么?”元春看向迎春,她习惯了,既然,你是姐姐,这里除了我之外,你是最大的,就得把姐姐的责任承担起来。
不得不说,人的适应力是惊人的,才两三天的功夫,迎春已经认命了,知道自己躲不过,只能抬头,“老太太原无定例,只要喜欢,当是两位老爷的孝敬。不过现在老太太说,她当以身做责,按定例来准备饮食,加上蓉哥媳妇,大姐姐,还有我们姐妹的,现在一日三餐,要按着定量来准备,很是动了一番心思的。”