第98章

  弹幕都在问苏棠穿成这样是要做什么。
  苏棠手里还拿着一条近一米长的擀面杖，看见大家的提问理所当然地说：“不是吃面条吗，不擀面条怎么吃啊？”
  【……】
  【姐，我服了姐！】
  【姐姐你到底哪里人啊，怎么苏轼粉蒸肉和樱桃肉做得那么正宗，连北方这种擀面条都会？】
  【我也好奇，我以为是去买面条，再不济就和我妈一样买个机器轧面条。手动擀面条这事我妈都不会……】
  【是的，我还是在我奶奶那里见过一次。】
  【别问，仙女的事你少管。姐姐记得给我留一碗，我自带筷子会洗碗，还有我不吃蒜。】
  【你要求太多了吧，姐姐让我去吧，洗碗的事我全包了。】
  【震惊我这个南方人一百年，你们北方人现在真的都手擀面条吗？】
  【没看见上面说吗，这事也只有我姐干得出来！】
  【你们没吃过手擀面吗，比现在机器压面不知道要强多少倍！好怀念啊！棠棠真厉害！】
  就在他们震惊于苏棠要手擀面时，苏棠已经拿过一个一人都环抱不住的陶瓷大盆，想了想人数，开始往里面倒面粉了。
  “面条想要劲道、面就要和的硬一些。北城这边有句俗话是说‘软面饺子硬面汤’，这个汤也就是面条。除了这些，还要加盐和碱面，这样面条才能柔韧劲道，吃起来口感弹牙。”
  “配上硬一点的水质的水，哦对了，就是含矿物质多一点的水，煮出来的面条最爽滑劲道。”
  “再浇上一勺茄子肉丁卤，配上时令的黄瓜丝和其他菜码，拌匀之后往嘴里塞一大口——”
  现场明显有不少吞口水的声音，就连直播间里的粉丝都听到了。
  大家心里都在想：姐，你别说了，我饿！
  第37章 全码全卤面
  温水和面,等面粉被搅拌成雪花一样的面絮，便可以用手反复揉搓，直到最后成为一个光滑的面团。
  和面的水是一次性倒进去,还是分次少量；温水还是凉水；和面途中面干是需要加水，还是全凭力气按压揉捏……这些都是靠厨师的经验来衡量。
  当面团被苏棠揉得光滑齐整，就被扣了个盖子放在一旁醒面。
  “面条想要劲道要三醒三擀,趁着醒面的功夫可以制作卤子。”苏棠走到外面,夕阳照在不远处的菜园里，就连茄子都被镀上了一层金色。
  “今天做个西红柿鸡蛋卤和茄子肉丁卤，正好早上用来红烧的五花肉还剩下一块。”苏棠说着就走去小菜园那边摘菜。
  绿叶下藏着深紫色的茄子,红透的西红柿味道浓郁、眼看着起了沙,顶花翠绿的黄瓜浑身上下都是芒刺,脆嫩多汁。
  苏棠摘菜的时候，直播间人数越来越多，弹幕滚动得也越来越快，都在讨论刚才她和面的事。
  【嚯,苏棠和面的动作好熟练啊！】
  【为什么她的手还是干净的,为什么我和完面之后到处都是面粉？】
  【不知道了吧,这就是和面的最高境界：三光,盆光、面光、手光。】
  【不是，你们北方人吃面都要从做面条开始吗？还要什么三醒三擀这么麻烦,震惊我一百年……】
  【我给北方人丢人了，我真的不会擀面条,馒头都是买来吃的。】
  【哎，苏棠要做面条了,虽然不是炸酱面，也算是圆了我的遗憾吧！】
  这些人有不少人是苏棠的老粉,即便是新粉也恶补了苏棠之前的视频，也有人对那碗炸酱面的照片念念不忘，这次终于看到到了。
  他们这回可高兴了：“终于可以打那些黑子的脸了，说什么苏棠每次都是摆拍。现在直播做给他们看，看他们还有什么说的。”
  苏棠因为视频小火了一阵后，虽然有了些人气，但黑子也像雨后春笋似的冒了出来。
  他们说什么的都有，甚至把苏棠以前拍的那些小成本网剧都拿出来嘲讽一番。
  好在苏棠并不关注这些，她现在为了积功德和完成这一世的使命都快忙疯了，而她的公司就更是撒手不管了。
  倒是徐姐担心会影响她的资源，和苏棠商量过要不要成立个后援会，联系一下几个大粉，她再和公司申请一下技术人员来组建团队。
  苏棠却很佛系，她本来就没想走流量的路线，身上也没什么代言，不拍戏接工作的时候能做自己最好了。
  当时，她对徐林说，只想做好一个演员。
  其实，苏棠只是怕不自由。她接什么工作全得看能不能用美食消除大家的负面情绪、积攒功德，顺便可以挣点钱，让福利院的孩子们和院长奶奶过得好一点。
  结果徐林看着她认真的表情，也就信了她的鬼话。想着她这脾气也不适合走流量的路线，就任其发展了。
  好在那些黑子都只抓着苏棠做饭上的事攻击，可苏棠偏偏不怕他们攻击这一点，毕竟技术过硬，也因此喜欢看她做饭的粉丝和网友们也十分有底气。
  这次黑子跑来刷屏，连被吸引过来的路人都看不下去了。
  【我头一次见给自己做饭被喷不戴手套的，真是滑天下之大稽。】
  【首先，这是人家自己吃的；其次，这是人家自己吃的；最后，这是人家自己吃的。】
  【对对对，早上的肉不新鲜了，你下回直接去猪圈抱着一只猪啃，那样最新鲜。】