第101章

  就像李文婷之前说的，商场内是不允许使用明火的，那菜的味道缺乏了火味和锅气，难免会打折扣。
  她格外珍惜现在拥有的羽毛。
  而且说不定还要时不时配合商场各种活动，在商场里就需要过回仰人鼻息的生活。
  她不愿意。
  决定好了后，姜佳瑶就把电话打给那天找她面谈的人。
  对方听着姜佳瑶的拒绝似乎也并不意外，只淡淡地说好。
  姜佳瑶又忙着盘算起了她账户里的钱。
  本来她还想着今年过完，她打算买个小房子的，这样也不用担心房东会不会突然要卖房子又或者要另作他用，要让她搬家。
  可现在，这点钱，她存着的这点钱要拿出来开分店。
  让她有点不舍。
  但她想着，如果分店生意好的话，那她或许也用不了两年就又能把买房的钱赚出来。
  在这个城市，姜佳瑶比较熟悉的区域只有这一片。
  她一开始想着把分店就开回之前搬走的那家店，两家店离得近，也方便她两边来回跑。
  但开在附近，客户群实在是太固定了。
  说不定，开的分店容易把客人分流走，导致两家店的盈利还没开一家的时候高。
  犹豫再三，姜佳瑶决定扩大寻找店铺的区域。
  上一次，她把主要目光放在人流聚集的地铁站和商场。
  这一次，她打算把店铺开到学校附近。
  现在，她认为她具备了和学校周围那些商铺竞争的资格。
  一听，要把店铺开到大学附近，最兴奋地当属姜佳瑶以前摆摊时光顾的那群学生。
  他们每一个都希望姜佳瑶能把店铺开到他们学校门口。
  吴晧峰和周世奇首当其冲，希望姜佳瑶把店铺开到他们学校门口，他们说只要开到他们学校门口就能找学弟学妹来帮忙兼职，完全不用担心用人问题。
  罗成鹏和罗影也都希望姜佳瑶的分店能开到他们学校附近。
  考到外地美院的周婉惠更是在她账号里留言，希望她能在外地也开分店，不要只多开一家，最好能变成全国连锁。
  姜佳瑶深刻地感觉到她变成了一个许愿池，所有人都把手中的硬币往她怀里投，希望愿望能够成真。
  她感到负担更重了些。
  第55章 蟹酿橙
  有了之前两次开店的经验, 这一次变得十分顺利从选址、买店铺、装修、开业，全都一气呵成。　　他们特地选在九月开学的时候一同开业。
  新的店址就在大学城附近的一条小路里，附近总共有三所大学, 也就不需要为客源发愁。
  考虑到附近学生的需求, 还有饭点的翻台率, 主要以盖浇饭、炒饭、炒面和炒年糕为主。
  老店那边她全权交给李文婷, 新店这边她会先坐镇一个月, 后续再看情况。
  姜佳瑶却没想到开业第一天，就宾客盈门。
  线上外卖甚至直接爆单。
  姜佳瑶看着拖在地上的超长外卖单, 直接用了两三卷的收银条，她心情复杂。
  既开心有客户能多赚钱，又想着这些单要烧多久才能结束。
  开业的一个月以来, 天天都是爆满的情况。
  而这一段时间, 吴晧峰和周世奇二人也开始帮着炒菜。
  明显周世奇在烹饪上颇有些无师自通的本事，已经能独挡一面。
  姜佳瑶也有些欣慰。
  她回老店看了一圈后，就给自己放了一周的假。
  每天两边的账目都会在关店之后传到她手机上。
  在家里坐着就能收钱的感受实在是太美妙了。
  姜佳瑶越发不想去店里, 但她还是在一个星期后，回了趟老店, 看了看情况。
  她发现一切都在正常运转。
  姜佳瑶也见到了她委托李文婷新招的两个店员, 一男一女。
  他们看到姜佳瑶都毕恭毕敬地喊着：“老板。”
  姜佳瑶点点头，直接去了后厨。
  李文婷看到她：“怎么样啊？二号店的情况？”
  “挺好的, 每天都爆单, 中午还要抢位置，那天都吵起来了。”
  想到那天的事情，姜佳瑶就心有余悸。
  一到饭点，她的新店就需要拼桌，而且不少学生刚吃完, 桌上还没来得及收拾，就有人坐下。
  可谓是一片混乱。
  当时，姜佳瑶还在厨房烧菜，就听到门外传来了争吵声。
  她一出门，就发现一个年轻男生揪着另一个男生的领子，大声吼道：“我女朋友都已经坐下来了，你凭什么让她把包拿开？”
  “不是你女朋友放了包就是你的位置了，先来后到你懂不懂？”
  “怎么不是我先到的？我女朋友给我占个位不行啊？”
  “这么多人等着呢，”被抓着的男生说，“就为了你一个人，然后这么多人就要站着，你这不浪费大家的时间吗？”
  “怎么说话呢？我哪里浪费大家时间了？我就是让我女朋友提前来帮我占个座，究竟招你惹你了，你凭什么凶她？而且你没位置，怎么不说自己来得不够早呢？图书馆占座不也一样吗？”
  被揪着领子的男子说：“有话好好说，你先放开。”
  “没什么好说的，你给我女朋友道歉，不道歉我就不松手。”
  他女朋友则是坐在位置上哭。
  姜佳瑶赶紧上前劝阻：“来来来，先把手松开，都是来吃饭的，别吃了一肚子气，大家有话好好说。”