第113章

  只是一看价格，八元一根。
  好吧。
  也许公园也算是景点吧。
  姜佳瑶被这香味勾起了食欲，拿出手机本想找个面馆或者小炒店。
  可她走到公园门口，发现刚才还空荡的公园门口，出现了许多的小摊。
  有炒粉、炒饭、炒米线……
  她的目光则莫名被炒焖子的一个小摊所吸引。
  小份焖子八元一份，大份十元。
  她找摊主要了一份小份的。
  她好奇地问店主：“这拿什么做的？看着挺少见的。”
  “就淀粉，放心，都自己做的，肯定没问题，味道好得很。”
  摊主用两把铲刀把焖子来回炒了炒，让方块状的焖子表面更焦黄一些。
  他就拿过一个纸碗套上一个塑料袋：“有忌口吗？能吃辣吗？”
  “都能吃，”姜佳瑶说，“不要太辣就行。”
  摊主依次把麻酱、蒜汁、辣椒酱、醋、白糖还有香菜放到碗里，再把炒熟的焖子放进碗里，翻拌均匀。
  姜佳瑶看着面前黏黏糊糊一大碗有些透明的焖子，有点好奇口感。
  她尝了一口，入口就是麻酱浓郁的鲜香味，还带着醋味、辣味和浓郁的甜味，调味没有很特别的地方。
  倒是这焖子的口感……
  很奇特。
  外表有一层薄薄的焦脆层，里面则是格外软糯q弹，十分滑润，就像在吃橡皮糖一样的感觉，口感格外丰富。
  姜佳瑶站在摊前吃了两口，她好奇地问：“这个焖子除了这么做，还可以怎么做？”
  “基本就这一个做法，”摊主说，“或者加点蒜苗和青椒，炒一炒，也很香。”
  姜佳瑶决定回去研究一下做法，打算把这道菜加到餐厅的菜单上。
  这么特别的味道，她想让其他人都尝一尝。
  她一路走着，发现旁边那家铁板炒饭的香味是黄油香，还有再旁边一家正在做炸串盖饭，那棕红色浓郁的酱汁往炸串上一盖，看着很是诱人。
  只可惜，一碗焖子，她就吃饱了。
  她有些遗憾地回了酒店。
  晚上，杨诺来找她时，问她：“你有什么想吃的吗？”
  姜佳瑶想到了今天白天去的公园门口，那些没尝过的摊位。
  不过她顾忌到杨诺：“要是去夜市一样的地方，你会介意吗？我担心你会不会觉得不太干净？”
  “走吧，你想去的话，我们就去看看，我也没怎么逛过夜市，”杨诺说，“如果我去看了觉得不想吃的话，我们再另外找店。”
  二人讨论过后，就一起走到了不远处的公园。
  入夜，在黑色的天幕下，各种小摊的车沿着路边一字排开，都挂着各种亮着灯光的招牌，更显热闹。
  路边有人开着卡车在卖榴莲，也有人在卖花，还有人在手机贴膜……
  杨诺牵着姜佳瑶的手说：“这里好热闹，我很久没到过人这么多的地方了。”
  “我也是今天偶然发现的。”
  突然，飘过来一阵油炸味还混合着一股强烈的异味。
  姜佳瑶有些激动地说：“是臭豆腐的味道！”
  见姜佳瑶一脸兴奋地跑到摊位前，杨诺主动要了一份。
  拿过纸盒，姜佳瑶“呼呼”地吹散着豆腐上的热气，将第一块豆腐送到了杨诺嘴边，她“啊”了一声，杨诺张嘴，他刚要一口吃下。
  姜佳瑶赶忙说：“你咬一口！太烫了！”
  杨诺咬了半块豆腐，看着被他咬开的另外半块豆腐还在不停地冒着热气。
  口中是咸香酥脆和软绵交织。
  “我好像还是小时候吃过一次，后来就再没吃过了，平日不太吃的，果然这么一尝就格外美味。”
  “是吧，”姜佳瑶喂杨诺吃了另半块豆腐，随后她也尝了一块，“果然还是新鲜出锅的最好吃。”
  手里的豆腐还没吃完，姜佳瑶的又被另一家蛋包糕勾引到了摊位前。
  她对摊主说：“要加肠还要加里脊。”
  杨诺看着面前那人把搅拌好的蛋液放到了铁板上，眼看着蛋液微微凝固，就把一旁煎得表皮微微金黄的年糕放到蛋皮，又将煎好的肠和里脊，放在年糕上，撒上调料，用蛋皮把所有的东西全都卷在一起。
  好在这个摊位人不多，这一份蛋包糕刚出锅就落入了姜佳瑶的手中。
  姜佳瑶对杨诺说：“我馋这一口好久了，我先吃。”
  香喷喷的蛋液包裹着软糯的年糕，还有肉的香味，混合着孜然和咸味，实在是让人无比满足。
  杨诺看着姜佳瑶满足的样子，尝了一口，他说：“我能实话实说吗？”
  姜佳瑶做好了心理准备，点点头：“吃着有点普通，就感觉所有食材没有融合在一起，每个食材都很特立独行。而且这里脊肉吃着怪怪的……”
  姜佳瑶说：“你这么一说，似乎还真的有点，我也就是觉得鸡蛋和年糕混在一起很香。不过鸡蛋本身就很香。你想想这多少钱一份，这里脊肉你就能懂了……”
  二人边走边逛，不知不觉，又买了一份关东煮。
  只不过这关东煮的味道就差强人意，一尝就能吃出料包的味道，丸子也都是速冻品。
  夜市上的味道和品质也都是参差不齐。
  不过来这里吃饭，吃的更多的是一种随走随买和自由选择的氛围。
  姜佳瑶不经也回想起她刚开始摆摊的时候，她似乎都没有在这种热闹的夜市摆过摊。