第15章

  陈有才心里面冷笑，黎庸都埋进棺材了，还想着给老朋友撑场面呢。
  “我瞧着没什么区别啊，天仙阁的何广生是黎老板一手教出来的徒弟，我记得黎老板生前说过，何广生尽得他的真传，怎么会差别那么大。”
  “你们看。”
  事实胜于雄辩，吴勇把两份豆腐放在一块，“对比太明显，一目了然。酿豆腐许多馆子会做，可水晶二字极为难得，从去年老黎做出这道菜后，风头一时无两，水晶酿豆腐重在水晶二字，外面这层芡汁一定要干净、剔透，嫩豆腐犹如被白水晶包裹，浑然天成。但你们看天仙阁的。”
  他把天仙阁的豆腐往外推了推，“哪里凸显水晶二字了”
  像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多，他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。
  虽说不懂吧，放在一起对比还是能够看出区别的。
  天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。
  “快尝尝，水晶酿豆腐一定要趁热吃。”
  吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。
  不得不说做菜的师傅有着巧思，他把每块豆腐都安置在了白瓷汤勺内，不会出现夹一筷子稀里糊啦的狼狈模样。
  放入口中，咸鲜香的滋味就被芡汁送入口中，紧接着就是豆腐。嫩豆腐不需要舌头去咀嚼，稍微碰一下就碎在了嘴里，里面的嫩肉馅就如含羞带怯的少女初露娇容。
  味道是复杂的，不能仅用一字一句概括，但东洲府人自有自己对美味的极致评价。
  黎未说，“鲜！”
  “有没有让小二留意前楼客人的反应”
  “有的。”
  黎未放下了提着的心，他看向容瑾的目光全是感激，“我道歉，是我小瞧你了，你不仅读书厉害，做菜的手艺也不容小觑。”
  容瑾现在问，“我可以来给你掌勺不”
  面对容瑾从容淡然的笑意，黎未有些羞涩地回避了目光，他说，“按照得味楼的规矩，掌勺的大厨有三个月的短契，合格后改为长契，如若做的好，可得得味楼的一分干股。”
  容瑾懂了，这是有三个月的试用期。
  “那我明儿个可就来得味楼上班了。”
  “上班”黎未不解。
  “就是来得味楼工作了，东家，可要手下留情。”
  黎未弯弯眉眼，笑了起来。
  这是自他爹出事后，他第一次这么轻松的笑。
  恰在此时，守在前面的小二火急火燎地跑来了，“少爷，用餐的吴老板想见做水晶酿豆腐的师傅。”
  黎未，“他可有说什么”
  小二摇头，“他们一开始吃得挺开心的，可不知为何吴老板突然不高兴了起来，就说要见做菜的师傅。”
  “别急，我出去便是。”容瑾拍了拍黎未的肩膀。
  第九章 “你以后要好好吃饭，更要好好……
  客人见主厨这种事情不少见。
  要么好吃，当面给出夸赞；
  要么太难吃了，要说几点意见。
  总不会大庭广众之下，因为难吃打人吧。
  容瑾好歹也是见多识广的，摘了围裙走了出去，却没有见到要见他的人。
  “人呢”
  黎未问小二。
  小二也懵了，急切地解释，“我绝对没有听错，刚才都在的，怎么一转眼就不见了”
  “黎少爷。”
  一个小厮打扮的人走了过来，客气礼貌地笑着，“我是吴老板的长随，我们东家有急事先回去了，留我在这儿等。”
  黎未当即表示没什么的，斟酌地问，“敢问小哥，吴老板吃了我家的菜后有什么说的吗”
  “东家很喜欢，他留我下来就是要定个雅间，定下六日后也就是初六那天的午宴，东家要设宴款待京城来的贵客。”
  黎未看向了容瑾，恰好容瑾也看向了他。
  黎未追问，“请问小哥，宴席多少人，有什么要求”
  旁边小二识趣，已经拿来了纸笔。
  小厮说：“来吃饭的一共六个人，其中三位是从京城来的，没什么要求，就想尝尝咱东洲的本地特色。”
  黎未记下后心下有点为难。
  指名道姓需要什么的容易，开放题最难。
  在一旁的容瑾知道黎未为什么面露难色。
  小厮留下了一锭银子作为定金就走了，黎未拿着这锭银子觉得真是烫手。
  “还有六天时间，咱慢慢想，琢磨下菜单。”
  黎未蹙眉说，“吴老板愿意在咱这儿定宴席肯定是很满意你做的那道水晶酿豆腐。”
  “我看不仅如此。”
  黎未疑惑。
  “我做的酿豆腐还没有那么大的面子留下贵客，面子大的是你爹，吴老板在帮衬你呢。”
  黎未张张嘴，喉头酸涩，他艰涩地说：“你说得对，是我以前太不通事务了，以前爹爹让我学着一些，我嫌弃这些事情俗。”
  “那就以后慢慢学。”
  得味楼的掌柜一直站在旁边，他和管家黎叔一样都是跟着黎庸的老人了，冷眼看了多日发现少爷是真心踏实地想学着掌管得味楼，他心中既感慨又伤怀，当下收拾了下心情拿着一本书走了过来，“少爷，店里一些老食客的口味和用膳习惯我这里都有记。”
  黎未眼睛亮了亮，“阿良叔，书给我看看。”
  掌柜的笑着把书递了过来，他瞧了一眼赘婿，见他眼神清正，没有瞟书册，最起码看起来不是那种急着夺家产的，有点满意赘婿了。