穿进九零嫁给年代文大佬 第160节
那位美术生的审美不错,还贴心地给她排了个版。
七八款产品排在一张海报上,看着非但不乱,还很有秩序,远远一看更是五彩缤纷,面包、小蛋糕聚在一起看得人食欲大增。
不过,让孟箬再次没想到的是,第三天,秦氏面包房的门口依旧准时地再次响起舞龙舞狮的锣鼓声。
她不知道这个热闹和客流量还能持续几天,她只知道要尽力承接住这波客流量,不要辜负了对面的慷慨。
于是,孟箬店门前的海报两天一换。
不管是被舞狮吸引过来的新顾客还是老顾客,每次一抬头总能看到新鲜好看的蛋糕海报。
那叫一个食欲满满。
顾客们便也自然而然地进店看看。
孟箬觉得“人傻钱多”也该有个限度,可是对面的刘玉红却一次又一次刷新她的认知。
估计不止她没想到,福宁街的人谁也没想到。
刘玉红为了自己那没什么生意的面包店搞了五天的舞龙舞狮。
孟箬的思甜烘焙坊也结结实实地承接住了五天的爆满客流量。
舞龙舞狮搞到第六天的时候,大家明显出现了视觉疲劳以及听觉疲劳。
毕竟再热闹的东西天天看,也是会腻的。
见今天的舞狮没吸引来多少顾客进店,刘玉红那边也打算正式收手了。
不再请舞龙舞狮的班子过来舞了。
第七天,八点半,住在福宁街的人没准时听到舞狮班子锣鼓喧天的吵闹声,顿时松了一口气,觉得今天终于是消停了。
但同时大家又都觉得有点不习惯,因为太安静。
连她店里的服务员都忍不住吐槽了一句:“舞狮班子来的时候觉得吵,突然不来了,又觉得少了点什么。”
既然刘玉红那边消停下来了,那今天就轮到她这边热闹了。
这个想法在她的脑海中酝酿已久,等的就是刘玉红的舞龙舞狮消停。
刘玉红那边搞这么大动静热闹了整整六天,她这安静如鸡,不搞点动静出来好像有点说不过去了。
今天是星期天,全天都会有不少的客流。
她决定搞一个巨无霸水果蛋糕,摆在店门口卖,趁着周末大家出来玩吸引一波客流。
这个巨无霸水果蛋糕虽然大,但是制作简单,下面铺两层蛋糕胚,蛋糕胚中间抹上奶油,再放点水果丁点缀。
然后在蛋糕胚上挤上一层厚厚的奶油,奶油上再放水果。
水果孟箬选了三种,分别是葡萄、芒果、猕猴桃,正好把整个蛋糕分割成整整齐齐的三个区域。
一眼望去,三种不同的水果颜色,也很吸引人眼球。
巨无霸水果蛋糕长大概一米,宽度大概七十厘米。
孟箬花了大概一个小时制作,她和店里的小姑娘合力将蛋糕搬出去的时候,光是这个尺寸和颜色就足够吸引人目光。
路过的路人看见这么稀奇的东西,立即凑过来看热闹。
短短十几分钟,思甜烘焙坊门前就聚集了不少人。
大家聚集在一起交头接耳,高声议论。
议论这家面包店搞这么大一个蛋糕出来,是准备干嘛的。
蛋糕做出来当然是拿来卖的。
孟箬这时拿出提前准备的喇叭,对着议论纷纷的人群说道:“巨无霸水果蛋糕,巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,五块钱一块。”
她话刚说完,人群中立即就有人问了:“五块钱一块,一块大概多大。”
孟箬便用手上的铲子大概比划了一下。
那人看完孟箬的比划,觉得好像还行,五块钱一块,虽然不算便宜,但也不贵。
最重要的是稀奇,这么大一个水果蛋糕她还是第一次见呢。
“我要一块。”那人当即从兜里掏出五块钱,递给服务员。
“请问你要什么口味?我们这的水果,有葡萄、芒果、猕猴桃。”
那人想了下说:“芒果的吧。”
于是乎,孟箬负责用铲刀铲蛋糕,店里的小姑娘则负责收银,打包。
两人分工合作,倒还算是有条不紊。
孟箬一边卖力地铲蛋糕,一边还不忘吆喝:“巨无霸水果蛋糕,五块钱一块,水果口味可选,先到先得。”
“后面卖完了,口味就没的选了。”
大家一听,立即被孟箬的饥饿营销话术搞上头,纷纷举起手里的五元纸币,挤到前面说:“我要猕猴桃的。”
“我要芒果的。”
“我要葡萄的。”
……
“大家别急啊,一个一个来。”
“有序地排好队,都会有的。”
“大家现在这样挤在一块,我都不知道收了谁的钱没收谁的钱。”
服务员见众人跟抢购似的都往前挤,连忙出声提醒。
一听,大家又都听话地排起队来。
孟箬之前预想的是这个巨无霸水果蛋糕,大概会吸引不少人过来,但她没想到的是,竟然会这么火爆。
只卖了一个多小时,这么大的一个蛋糕就销售一空了,卖了差不多三百块钱。
最后一块水果蛋糕卖完的时候,后面还排队一大截的队伍。
那些白费时间排队的顾客难免就有几分意见,排了这么久的队,浪费时间是其次,主要是没买道巨无霸水果蛋糕。
而且,听那些已经买到手的人说,蛋糕味道很不错,不仅奶油多,水果也舍得放。
孟箬连忙拿起喇叭安抚大家:“大家别着急,我现在去做,一个小时巨无霸蛋糕就能做出来。”
“大家可以先到处逛逛,如果还想买的顾客,可以等一个小时后,再过来。”
“或者大家也可以进店看看咱们店的其他面包、小蛋糕,味道都是很好吃的。”孟箬趁机安利一波。
“爸爸,我要吃那个巨无霸水果蛋糕嘛。”人群中一个小女孩拽着爸爸的裤子,不乐意道。
他爸爸低下头好声好气地她讲话:“刚刚姐姐说了,蛋糕卖完了,我们要过一个小时再来,才能买到。”
“不,”小女孩一撇嘴,“姐姐说她店里还有其他小蛋糕。”
“我们去看看吧,爸爸。”小女孩拽着父亲的裤子小幅度摇晃着撒娇。
老父亲拿自家女儿没办法,只能带着她进店。
结果小女孩一进店,看着那些漂亮的小蛋糕,就跟发现新大陆似的,连连惊叹。
“哇,这个蛋糕好好看。”
“爸爸,你觉得这个蛋糕会不会好吃?”她想吃但她不说,而是询问爸爸。
“哇,这个蛋糕我觉得妈妈一定会喜欢吃的。”小女孩指着另一个小蛋糕说。
最终父女俩满载而归,而小女孩手上买了新的小蛋糕,早就把水果蛋糕忘到脑后了。
……
一个小时后,第二个巨无霸水果蛋糕新鲜出炉。
孟箬看着面前自觉排起的长队,拿着喇叭吆喝道:“巨无霸水果蛋糕,每个星期天上午九点半开始,限量发售啊,先到先得,售完即止。”
大家一听限量发售,纷纷举起手里的钱,恨不得前面排队的人快一点。
对面的刘玉红站在自家店门口,看着对面拥挤的人群,完全不亚于她第一天请舞龙舞狮班子在门口舞狮的热闹程度。
而且舞狮带进店的顾客,真实购买的并没有多少,产生的销售额就更少了。
同时,顾客从他们店出去,立即就被对门的漂亮海报吸引,从而进了思甜烘焙坊。
突然,刘玉红一顿,她好像现在才咂摸过来,她花重金请的舞狮班子,竟然给对门的店带来了不少客流。
一想到这,刘玉红就被自己的愚蠢给气到。
同时,心里也满是不甘心。
不行,她得想想其他法子治治思甜烘焙坊。
一整个周末,孟箬一共卖出4个巨无霸水果蛋糕,光是巨无霸蛋糕,她这边就进账一千两百元。
她为什么选择在周末限量发售这款蛋糕?
其一是周末人流量多。
其二则是如果她天天在门口卖巨无霸蛋糕,估计用不了多久,这款蛋糕就会失去吸引力。
相反限量发售,这种饥饿营销方式,不仅能持续保持吸引力,吸纳新的顾客进店,还能最大程度地触发人们的购买欲。
不仅如此,周末过去后,有一些顾客隔天就进店询问,怎么今天不卖那种超大的水果蛋糕了。
这些顾客大概是没听到孟箬“限量销售”的吆喝。
她便会耐心地跟顾客解释,那种蛋糕只在周末销售,同时,再趁机安利一波店内别的水果蛋糕或面包,基本也都能促成购买。
她对巨无霸水果蛋糕带来的一点长尾效应,还是很满意的。
果然无论在哪个时代,新奇、有趣的东西,总是能更吸引人眼球。
水彩海报和巨无霸蛋糕很好地宣传了一波,思甜烘焙坊的客人也肉眼可见地比之前多了起来,大部分时间都能看见购买的队伍排到了店门外。
但这个热闹的景象并没有持续太久,孟箬发现从某一天开始,进店的顾客突然就发生断崖式下跌。
看着寥寥几个进店的顾客,她发愁地皱起了眉。
客流断崖式下跌,肯定是有什么原因,但具体是因为什么,她自己又想不通。