第49章
莫倾颜这边的长寿面做好了,对面陈康的刀削面也做好了。
甚至,陈康的刀削面做得比莫倾颜的还要快。
陈康做的是红烧牛肉刀削面。
这刀削面一出,香味十足。
光是看双方出品的面,就觉得陈康赢了。
相对比陈康那又香,又有食欲的红烧牛肉刀削面,莫倾颜那清汤寡水的长寿面,根本不够看。
甚至,因为陈康的这红烧牛肉刀削面的香味太过浓郁,都已经把莫清雅长寿面的香味给盖过去了。
所以,根本闻不到他长寿面的味道了。
从街上,随机拉来的三位路人评委已经到位了。
他们没有进厨房,所以不知道,要吃的面,是谁做的。
陈康做的红烧牛肉刀削面,被率先送到了他们的餐桌前。
“这面好香啊!”
“是啊,看着也很有食欲。”
“我已经迫不及待要开吃了。”
三个路人拿起筷子,就开动。
红烧牛肉刀削面一入口,他们就立刻赞叹了起来。
“这面也太好吃了。”
“是啊,真是又香又好吃。我还没有吃过这么好吃的面呢!”
“真是太好吃了。”
这些路人评委都不是专业的。
所以他们无法说出这红烧刀削面的长处与特点来。
只是单纯地知道好吃。
听着那三个路人赞叹的声音,陈康是面无表情,没有任何的喜悦。
因为在他看来,他的面,好吃,那是正常的。
如果连这些普通的路人都征服不了的话,那他怎么可能征服得了那些专业的评委,成为国宴级的厨师。
“好了,停下吧。不要再吃了。先漱口,再尝尝下一碗面。”
眼看着三个人吃得似乎停不下来的样子。
陶醉赶紧喊停。
因为还有莫倾颜的面需要吃,如果让他们继续吃完那碗刀削面,万一吃不下莫倾颜的面。那就麻烦了。
看到吃得几乎停不下来的三个路人,任中兴觉得自己已经胜利在望了。
所以,也假惺惺道:“对啊,别吃了。还有下一碗面要尝呢。实在想吃,等尝碗另外一碗面,你们再吃也不迟。毕竟是国宴级厨师做出来的,也不能浪费不是?”
听到说这红烧牛肉刀削面是国宴级厨师做出来的,三个路人立刻发出了惊叹。
“国宴级厨师做出来的?难怪这么好吃。”
“真是太幸运了,没想到我居然有机会吃到国宴级厨师做的面。”
“不行,等一下我一定要把剩下的面给吃完。这么好吃的面,可不能浪费了。”
看到任中兴向三人提及陈康国宴级厨师的身份,陶醉和宋北辰等人狠狠地瞪了他一眼。
“任中兴,这比试就比试,你提什么厨师的身份?”宋北辰知道任中兴这么做,明显就是想要踩着莫倾颜上位,就是想让三个路人评委更加偏重他们那边。
任中兴却不以为然道:“陈康本来就国宴级厨师,为什么不能提?”
没想到,他这话才刚说完,陈康却拆了他的台。
“任先生,评菜不提厨师身份,才是对的。这样比试,才能真正的公平。这也是对做菜的厨师的一个尊重。”
任中兴没想到,陈康居然拆自己的台。
让自己有些下不来台。
不过,看在他帮自己赢了比赛的份上,他也不和他计较了。
等到三个路人评委漱口完毕之后,莫倾颜做的长寿面,也被送到了他们的桌面上。
看着眼前这碗,只有葱花点缀,除了面,就只剩汤的面。
三个路人评委有些懵了。
这面,怎么这么寡淡?连块肉都没有。
这比他们自己在家做的,还要清淡。
而且,闻着,虽然有点香味,但是那香味实在是太淡了。
如果不凑近了闻,根本闻不到。
和刚才色泽鲜艳,充满了食欲的红烧牛肉刀削面相比,这面实在是太素了些。
其中一人忍不住问道:“这面,也是国宴级厨师做的吗?”
任中兴立刻抢先所有人,回答道:“不,只是一个业余厨师做的。”
“难怪这么素。这看着就没什么食欲。”
“一个业余厨师做面,怎么可能比得上国宴级厨师做的面?这不是开玩笑吗?不用吃都知道哪个做的好吃了。”
“是啊,这还用吃吗?答案不是已经很明显了吗?”
宋北辰听了三人的话,顿时怒道:“你们吃都没吃,凭什么认为这面就不好吃?”
尹依依也是双手抱胸,黑着脸道:“面好不好吃,你们要吃过,才有资格评判。没有吃,就没有资格评判。”
相对比激动的两人,作为厨师本人的莫倾颜却显得尤为淡定。
在陈康做的红烧牛肉刀削面比他早出锅的时候,他就知道,陈康的红烧牛肉刀削面,不可能赢得了他的长寿面。
因为红烧牛肉刀削面,最佳配搭的,根本不是大块大块的牛肉,而是牛肉臊子。
所谓的臊子,就是剁碎的肉沫,或者肉粒。
因为大块炖煮出来的肉,肉感太厚实了。
就算做得再好吃,也无法与面融合在一起、
而且,炖牛肉,最好是小火慢炖。才能慢慢地让牛肉软绵入味。
而陈康,为了节省时间,直接开大火,快速地炖煮。
这样做出来的牛肉,不但无法完全入围,还会变得又柴,又硬。
再加上,这个世界,似乎并不知道八角桂皮,香叶这些是可以用来做饭的。
因此,他们增香,使用更多的是各种味精。
再说那刀削面。
好的刀削面,必须要做到,三揉三醒。
面才能劲道。
而陈康,虽然也做到了三揉三醒。
但是,醒面的时间却不够。
综合起来,莫倾颜就能看出,陈康做的这碗红烧牛肉刀削面,味道就算再好,也好不到哪去。
三个路人评委被宋北辰和尹依依说得有些尴尬起来。
随后想到,既然收了人家的钱,还是吃一下,尝尝味道吧。
尽管心里早已经认定了这素面,肯定是比不上刚才的那碗红烧牛肉刀削面的。
拿起筷子,他们夹起碗里的面条,却发现这面条很长,直接夹着拉起来的时候,发现居然看不到头。
“这面条怎么这么长。”
“是啊,好长啊,都看不到尽头。这碗里该不会其实只有一根面条吧?”
“不可能吧,这一碗面,只有一根面条?哪有这么长的面条。”
然而,当他们仔细查看的时候,发现,碗里似乎真的只有一根面条。
他们都被惊到了。
这是什么面,这么这么长。一根面条,就能做成一碗面了?
而且,这面条好白啊!
圆滚滚的,像是碧玉一样洁白。
而且,无论他们怎么用力,发现这面条居然都没有断。
看起来,这韧性就很好的样子。
然而,当他们将面条嗦入口中。
瞬间整个人都愣住了,双眼瞪得像铜铃般。