第134章
天刚擦黑的时候,院子外响起隔壁王婶子的声音,“肖元明,苏知青,你们在家吗?”
苏皎皎本想出去看,被肖元明按回了被窝里,“我出去看就行。”
“成。”
苏皎皎没跟他争这个。
肖元明出了屋子,没一会就回来了,他端了一盆黄豆进来,说是王婶子给的,她家自留地里种的多,就送了点过来。
盆里的黄豆颗颗饱满,色泽金黄,一看就是好豆子。
“阿明,你会发豆芽吗?咱们发豆芽吃吧!”
苏皎皎突然想吃鲜嫩的豆芽了。
肖元明摇头,老实巴交的说道:“没发过。”
苏皎皎笑道:“这个简单,我教你,保证你一学就会。步骤也然很简单的,把豆子洗净,提前浸泡一天。咱们家不是有个蒸饭的大木桶吗?咱们就用那个来发豆芽。”
苏皎皎把步骤详细的说了一遍,肖元明听得很认真。
“成。”
肖元明找来蒸饭的大木桶,然后按照苏皎皎说的来做。
做完后,苏皎皎笑道:“好了,等个三四天估计就差不多了。”
肖元明诧异“竟然这么简单。”
苏皎皎弯了弯唇“对啊,就是这么简单。”
肖元明眼里一片柔和“成,以后你还想吃,我们就继续发。”
说着,他看着剩下的黄豆,问道:“皎皎,我们用来做豆腐吧。”
他瞧着皎皎好像蛮喜欢吃豆腐的。
苏皎皎道:“好啊,豆腐营养丰富,口感也不错,无论是炖鱼头豆腐汤,还是红烧豆腐,都很好吃。咱们可以多做一点。”
肖元明道:“那就把剩下的黄豆都拿来做豆腐。”
苏皎皎想到了油煎豆腐和豆腐泡,虽然都是豆腐,但是口感不一样。
晚上,肖元欣蒸好了包子馒头,整个厨房里都是香喷喷的。
一家五口人围坐在堂前的八仙桌前,吃着晚饭,一荤两素,再加上一盆的包子馒头,这伙食已经是顶好的了。
第155章 发豆芽【3】
第二天一早。
苏皎皎打着哈欠起床,发现肖元明已经磨好了两大桶豆汁,浓郁的豆汁香气弥漫在院子里。
“这么多豆汁!”
苏皎皎眼睛发亮。
“对啊,阿明天不亮就去了,怕去晚了要很久的队,所以早早的就起床去磨豆汁了。”肖元欣笑道。
她家那口子也被她赶了去帮忙,不然让他白吃白喝吗?
“阿明,姐夫,你们辛苦了。”
苏皎皎拉住肖元明的手,才发现他的手冻得一片冰凉。
她握住他的一双手,放在掌心轻轻揉搓着,一边给他哈热气,哈完气,还是觉得没用,于是将他的手贴身放进自己棉衣里,“我衣服里暖和,你赶紧捂捂。”
“我不冷,我浑身热着呢。放心吧,我皮糙肉厚的,也冻不坏。”肖元明赶忙把自己的手抽了出来,虽然里面还隔了两屋衣服,要是把皎皎冻坏了,咋整!
刘成伟眼里一片羡慕“弟媳和弟弟的感情真好。”
他也手凉。
他眼睛往肖元欣那边瞟了瞟“元欣,我也手冷。”
肖元欣给他一白眼“手冷自己去厨房里烤火去,灶台里的火还没有灭。”
刘成伟嘴角一抽,好吧。
果然他就是个没人疼的。
在爹娘那边,爹娘不疼,在媳妇这边,媳妇不疼。
肖元欣看向苏皎皎时,脸上带了笑“皎皎,早上我已经蒸好了包子和馒头,还有鸡蛋,你快些去洗脸刷牙。”
“谢谢元欣姐。”苏皎皎幸福的眯起眼睛。
刘成伟心里更是郁闷了。
他媳妇对苏皎皎都比对自己好啊。
苏皎皎刷完牙洗完脸后,抹了美颜霜,然后拿了个盆去桶里舀了一盆豆汁。
“皎皎,你舀这个豆汁做啥?做豆腐吗?做豆腐交给阿明和成伟去做就行了,你歇着去。”肖元欣刚给刚刚睡醒的刘园园穿好衣服,牵着她从屋子里出来,便见苏皎皎舀了一盆豆汁往厨房里端,不由好奇说道。
苏皎皎勾唇一笑“不是做豆腐。等会你们就知道了。”
苏皎皎见灶台里还有火,就将豆汁放锅里熬煮,再加点冰糖进去,顿时甜滋滋的。
早餐豆汁加鸡蛋,苏皎皎还烙了个鸡蛋饼,外加豆腐脑。
整个早餐可以说是很丰盛了,营养也丰富。
肖元欣见还能这么吃豆腐脑与豆汁,顿时说她又学到了。
“皎皎会的东西可整多,各种花样都有,以后我也知道怎么弄了。”
刘成伟吃得呼哧呼哧的,“这豆汁配鸡蛋饼真好吃,还有豆腐脑也好嫩。”
肖元欣白他一眼,“在你嘴里哪不好吃。”
刘成伟嘿嘿一笑。
苏皎皎道:“姐夫喜欢吃就多吃点。”不管他以前多不是,终归是肖元欣的丈夫,现在刘成伟也变好了,好歹也要给人一个改过自新的机会。
所以现在苏皎皎对他也并不是很排斥。
肖元明也吃了好几个鸡蛋饼,一大碗豆汁,一碗豆腐脑,一个鸡蛋。
苏皎皎也吃得不少,一个饼子,一碗豆汁,一碗豆腐脑,一个鸡蛋,才算吃饱。
吃完早饭,肖元明便和刘成伟去做豆腐去了。
苏皎皎则是和肖元欣在厨房里忙着熬猪油去了,还有肖元明带回来的猪肉牛肉,吃不完的用盐腌制起来。
下午陆伟民和李大全过来喊肖元明去河里捉鱼,反正闲着没事,今天不去城里了,所以肖元明拿了水桶和捞鱼的东西便去了,刘成伟也要跟着去。
四个人到天快黑了才回来。
回来收获还不小,在村子十几里之外的一条河里捞了不少鱼回来,有四五条大的,还有十几条小点的。
看到这么多收获,苏皎皎脸上也带了笑意“可以啊,你们居然抓了这么多鱼回来。”
“晚上我来给你们炖鱼汤吃。”肖元明笑道。
“好。”
肖元明拿了刀去河边杀鱼剖鱼,苏皎皎就蹲在一旁看着,也不嫌冷,还看得津津有味,反正她是一点也没动,杀鱼太血腥,鱼腥味还特别重。
这活就交给了肖元明和刘成伟一起干。
刘成伟也干得很卖力,主要是这里的伙食好啊!
他又不出钱,没钱可以出,只能多出点力了。
晚上做的红烧鱼,和鱼头汤,里面加的豆腐,还有几棵小青菜,汤汁炖得奶白奶白的。
今天早上才压的豆腐,到了晚上的时候就已经好了,所以用来炖鱼汤刚刚好。
肖元欣再随便炒了两个菜就能吃晚饭了。
晚饭大家也是吃得饱饱的,最后连汤汁都吃得干干净净。
吃完晚饭,苏皎皎就去煎豆腐去了,肖元欣在一旁跟着学着,只见苏皎皎把豆腐切成小块或是薄片,然后用油炸起来,便成了油煎豆腐。
整个豆腐的表面被炸金黄金黄的,很是酥脆。
看着站灶台边眼馋的刘园园,苏皎皎笑着抓了一把放凉的油渣子,加两块油煎豆腐放碗里给她解解馋。
去年过年前,苏皎皎还没想到整这么多玩意出来,今年心血来潮,又加上手头宽裕,便想吃些好的。