第419章
陈红连忙摇头,“不要了,真喝不动了,刚吃过早饭没一会儿,肚子里饱着呢!
这一碗豆浆都是多喝的,就是闻到豆香味嘴馋!”
“哈哈哈,咱们自己家种的豆子是挺香的。今年加工的豆油一斤都没舍得卖,除了自家吃,都留在旅馆里用了。”
小豪妈妈和王新妈妈都善意的大笑,“我们也经常喝豆浆,一会儿豆腐脑好了,你再来碗豆腐脑,更香!”
村长看太阳出来了,家里也用不上他们这些男劳力,就带着男人们去菜地出菜了。
二虎叔去羊圈喂羊了,这几天雪后山上没草吃,羊都没往外撒。
下午要杀两只羊,二虎叔有些舍不得,要给羊群再喂顿好的。
他把地窖里储存的胡萝卜挑走一担,去喂他的宝贝羊了。
今年他们五家一共泡了五十斤黄豆,两个大锅一起开火,厨房里热气腾腾,干了一上午,才把豆腐先后做好压上。
“行了,先压着吧!吃完午饭就可以掀包了。小凤,王新他妈,你俩先把米饭煮上,再烧个鱼,炖个大白菜。
一会儿去市里送菜的应该回来吃饭了。下午王新他妈和小豪他妈,你俩去菜地帮忙。
陈红、小凤有劲,留在厨房帮忙揉面蒸饽饽。你俩先把面发上吧,厨房里热,吃完午饭应该就能发好了。
陈红,你再拿点大枣来,店里的大枣不够了。拿回来先洗干净控控水,下午用剪刀剪开就用。”
这时候,郭婶才是大家长,家里家外都归她指挥,年轻的媳妇们听命令干活就是了。
陈红回家一趟,不但提来一大袋子大红枣,还提来五十斤秫谷子面,胶东虽然不蒸黄粘窝窝,但是有蒸发面年糕的传统。
陈红回来的时候,小凤已经开始和面了。郭婶不让用酵母粉,她喜欢用老面发面。
陈红也洗干净大枣控水,开始下手和面,不过她和的这盆面,不仅加了白糖,还加了牛奶,蒸出来完全是升级版的饽饽了。
陈红和小凤一共和了一百斤面粉,还和了几种带颜色的面团,累的小凤直甩胳膊。
和完饽饽面,盖上笼布醒发着,陈红把秫谷子面拿给郭婶看。
“婶子,这些是我从济南带回来的秫谷子面,今年咱们试试用它来蒸发糕吧!”
郭婶一听笑了,“这就是你们那蒸黄粘窝窝的面子吧?
行,咱蒸一锅试试,也蒸一锅玉米面的,别让老祖宗适应不了新口味!”
“哈哈哈!哈哈哈!”厨房里的人都笑了,郭婶真有意思,第一次尝试,她老人家怕失败,也怕让陈红丢了面子,拿上供老祖宗说事呢!
男人们十二点半才回来,他们一上午出了四千多千蔬菜,已经都送去市里的大超市。
今年下雪,路上不好走,外地的菜进来的少,这可真是他们的好机会。
每斤蔬菜都卖到了最低三块五,最高五块的高价。
就这样还供不应求呢,他们一卸车,就有顾客排队等着买呢!
村长快速的吃完饭,“我去村里找人帮忙出菜,留下咱们自己吃的。
其余的,趁着价钱好,今明两天全出完卖出去,装进口袋的钱才准成。
天晴了,外地的菜进来,价钱肯定得跌,留给咱们的时间不多了。
老伴,晚上你们多做些饭,不行咱们打夜班,必须把果园里的青菜全出了。”
说完,把碗一推,穿上外套就去村里了。十分钟后,村里的大喇叭就响起了村长征集人手的呼叫声:
“紧急通知,紧急通知:村头旅馆急需三十个人手出菜。”
第353章 必须杀两只羊过年
“男人女人能干活的都行,一天工资两百,加夜班另加一百五。
想干的下午一点半前旅馆报名,工资日结,名额有限先到先得,有意想挣钱的抓紧了。
再说一遍……”
陈红莞尔,村长这是公器私用吗?看看,当村干部还是有好处的,有事直接开广播在村委的大喇叭里喊一嗓子就行,不用一家家上门通知!
也不知道是村长人缘好有号召力,还是村民们真缺钱,村长这个去找人的还没回来呢,旅馆里就跑来六个年轻小伙子。
小峰和王玉生王玉勇放下饭碗,赶紧带人去果园干活了。
等村长到家,又陆陆续续的来了三十多个人,还男女老少都有。
来报名的人超员了,村长大手一拍:“既然来了,就都留下吧!
正好分工合作,年轻人管出菜。年龄大的和妇女们拢堆捆绑。
人多干的快,谁也闲不着!小峰和玉生玉勇管运输,大家下地干起来吧!
陈红,把钥匙给我,两辆三轮车肯定不够用,下午也得用你的皮卡车。”
陈红乖乖的把钥匙递给村长叔:“叔,咱们这么忙,下午还有空杀羊吗?”
村长一顿:“下午没空杀,那就晚上杀,晚上杀不了,那就明天上午杀。
反正今年必须杀两只羊,过年做啥菜我都算计好了,鸡鸭鱼猪羊,一样都不能少!
行了,你们妇女也赶紧收拾收拾干活吧,厨房里的活也不轻松!”
出菜的人都踩着雪下地了,小豪妈妈和王新妈妈也跟着去了,郭婶和二虎婶也带着陈红小凤下厨开始揉面蒸枣饽饽。
下午,陈红和小凤主要的活计就是甩开膀子,用力揉面,干的纯粹是力气
把一个个面剂子揉好揉光滑初步定型,接下来就是郭婶和二虎婶的展示时间了。
她们用简单的筷子、剪刀、新头梳、擀面杖当做工具,把一个个面团剂子改变了模样。
等陈红和小凤大锅里添好水,龙屉里铺好笼布,灶前抱来木柴,回来一看:嚯,盖帘上已经排满了各式各样的花式饽饽!
有寿桃,有福袋,有大元宝,有聚宝盆,有大金鱼,有寻宝鼠,有枣饽饽!
这哪是普通的饽饽,这简直就是艺术品!这惟妙惟肖的样子,太形象逼真了!
“婶子,你们的手艺真是绝了!这要蒸出来,还能让人舍得下口吗?太好看了!”
陈红暗想,难怪和面的时候,郭婶让她多和几块各种颜色的面团呢!
为了满足她们的要求,她用了菠菜、南瓜、西瓜榨汁,分别和了绿黄粉三种颜色的面团,另外还用红米曲和了块红色的面团。
俩老太太手是真巧,四种颜色的面团,让她们搭配的非常巧妙,绿色作叶,红色做花,黄色做果,粉色润色。
等醒发好上笼蒸好再看,更是美轮美奂,变成了妥妥的艺术品。
蒸完饽饽蒸发糕,蒸完发糕分豆腐,分完豆腐炸面鱼,炸果子。
陈红这边也架起了另一口油锅,开始炸豆腐泡,炸藕盒,炸香酥沙丁鱼,炸小酥肉,炸绿豆蔬菜丸子。
厨房里面香枣香刚散,又飘起了大豆油花生油的香味!
二虎婶边烧火边笑:“这才是过年的味道呢!
对了,陈红你没去赶集,买没买对联呀?”
陈红把锅里的炸货捞出来控在竹筛上控油,“婶子,我都买了,今年超市里也有卖的。
人家超市里专门设了几个年货柜台呢,不但有对联卖,啥车上用的,船上用的,牲畜圈用的,粮囤用的都可齐全了。