第467章
两个侄女胆子小，紧紧的抱住爷爷奶奶，扒大人身上不敢下来。
“于洋，带黑虎和眼镜去后院洗洗澡，狗身上都臭了。
姐姐妹妹也害怕它俩，把它俩洗干净，这两天先别让它们进屋了。”
于洋答应一声，欢呼着和小豪三个小伙伴带着狗子去后院了。
“陈红，中午都去前面大餐厅吃吧，我做几个拿手菜，招待一下你爸你妈。”
郭婶和陈红商量午饭的安排。
“前面不忙吗？现在五一，旅馆游客多不多？”陈红问。
村长笑着说：“今年游客比去年多了不少，咱们招待不过来，分流给村民们不少。
可有些游客，午饭和晚饭还是喜欢来咱们餐厅吃，现在人多的坐不开，需要排队拼桌。
你还没去店里看看，呵呵，忙的时候，和办流水席一样。
一波吃完，下一波接上。
村里个人办的渔家乐卫生条件，不如咱们店里，以后还得要整改。”
陈红爸一听村长说店里买卖很忙，立刻坐不住了，起身就赶村长几人去店里忙。
“光福大哥，我们也不是外人，店里这么忙，你们别光顾着陪我们了。
好不容易赶上假期，快去忙吧，咱都是老百姓，没那么多讲究，挣钱要紧！
中午你们忙你们的，小红家里啥都齐全，我们在家随便吃点儿就好。
等晚上的，晚上你们忙个差不多就来后院，让小红做几个菜，叫上二虎兄弟和几个侄子，咱们大伙好好喝一个。”
陈红也说：“叔，我爸说的对，咱们都是自己人，不用你们专门陪着。你们回去帮忙吧，我怕小凤几个忙不过来。
我妈第一次坐飞机，又带着两个孩子，吃了午饭先让她休息一会儿。
下午我带他们去海边转转，晚上我多做些饭菜，大家替换着全来后院吃。”
郭婶站起身，对陈红说：“行，那让你爸妈先歇着，我们去干活了。
说实话，这几天店里还真忙，小凤和王新妈真忙不过来。
陈红，你下午要是没空，打电话让小豪妈带你妈去海边玩玩。
她是赶海小能手，让她领你妈去赶海，现在海滩上人不少，她跟着，肯定会有收获。”
打发走了村长几人，陈红爸妈简单洗漱一下，就被陈红赶回房间休息了。
二妮还小，折腾了大半天也没了精神，早就蔫蔫的有些睏了，也被陈红妈带回房间睡觉。
大妮却精神的很，这孩子第一次坐飞机，第一次来荣城，对一切都感到好奇。
陈红要准备午饭，去后院喊了于洋，让他带他表姐一起玩。
她先去厨房，把各种粮食米面都准备好，又去后院摘了些蔬菜。
洗了米，先用电饭锅煮上米饭，陈红去前院拿食材。
这时餐厅里已经有食客上坐了，在村长的推荐下，陈红在活鱼箱里捞了一兜八带，又捞了十几只皮皮虾。
又在冰箱里拿了块猪肉，和郭婶几人说了几句话，就慢悠悠的回后院了。
八袋肉质细密紧致，胶原蛋白含量是普通鱼肉的五倍以上。
春季正是胶东吃八带的最好时节，于家村有一家村民，是捕捞八带的个中好手。
他们家采用古老的渔猎手段，利用一根长绳，把钻了孔的大螺壳系成一串，不借助任何诱饵，投放到开放水域。
利用八带爱钻瓶瓶罐罐的特性，来捕捞八带。这种古老传统捕捞方式，对海洋环境伤害是最小的。
春季正是这种软体动物的旺发季节，他们往往会有不错的收获。
小葱拌八带，正是春季四五月份，胶东渔民最喜欢吃的一道菜。
八带个体虽小，此时却正值产籽季节，肚子里一包籽。
快速水煮五分钟，捞出经过冰镇，增加q弹的牙感。
然后分剪成段，洗净用香葱段凉拌，只加入一点儿生抽，一点儿香醋，几滴香油，连盐都不用放。
晶莹洁白的八带，碧绿的小香葱，白绿相间，颜色诱人。
吃一口醒目爽脆，一口一包籽，满口都是春天该有的滋味。
皮皮虾也叫虾爬子、虾蛄、虾虎，春季也是它们的产籽季，洗刷干净，剪去两侧边和尾巴的边，只用简单上锅清蒸八分钟。
揭开虾皮，咬上一大口，虾肉洁白有嚼劲，肉质甜润，橙红色的虾籽，晶莹剔透又饱满，让人吃的欲罢不能。
第405章 孩子们来家吃饭
春天的头一茬韭菜，长的是又鲜又嫩，陈红看着实在是喜欢，中午又炒了个韭菜炒鸡蛋。
想到今天的主食是米饭，这三道菜略显清淡，口味重的老爸，可能会感觉不太下饭。
陈红又做了个浓油赤酱的红烧肉，做了一盆胡辣汤。新鲜黄花菜快要上市了，家里的干黄花菜还有不少，她得赶紧吃掉。
考虑到前院忙的很，小豪和王新的妈妈也顾不上孩子，陈红决定留下两个孩子在家吃饭。
又切了盘卤牛肉，红烧了一个比目鱼，比目鱼也叫偏口鱼。
陈红选了条两斤左右的比目鱼，中午做了个红烧味道的。
这种鱼别看它样子长的丑，一点儿也不美观。眼睛和鼻孔都长在一侧，身材扁扁的，圆圆的。
据说，越丑的海鲜，越好吃！早在东晋时，比目鱼就被文学家郭璞作诗赞美过：
比目之鳞，别号王馀。
虽有二片，实则一鱼。
协不能密，离不为疏。
比目鱼富含蛋白质，多种维生素，钙，磷，钾等营养成分，脂肪含量较少。
尤其是维生素b6的含量比较高，富含的dha更是人类大脑的主要组成成分，经常食用比目鱼可以增强智力，特别适合小孩子吃。
这种鱼，肉嫩刺少，肉质洁白清甜，口感紧致q弹，是小日本喜欢做刺身的一种鱼类，味道特别好吃。
饭一做好，陈红就去客房喊老爸老妈起床吃饭。
陈红妈带着二妮洗完脸上桌一看，忍不住被吓了一跳，
“小红，咱们家就这几个人，你咋做了这么多菜呢？
你现在学的又不爱吃剩菜，吃不完不浪费吗？”
陈红爸早就习惯了闺女的“大手大脚”，习以为常的坐好，伸手就拿起手边的酒瓶，自己给自己倒了一杯白酒。
先滋了一口，咂了咂嘴才说：“哟，还是五粮液呢！这酒不错！
小红，这酒家里还有吗？晚上村长他们来了，我们就喝这个酒吧！”
不等陈红说啥呢，陈红妈又说话了，“你光知道喝，这酒肯定不便宜，给你喝白瞎了。
又没外人，买两瓶十来块钱的景芝白干就行。
不年不节的，又不是会亲家，喝那么贵的酒干吗？”
眼看着老两口又要拌嘴，陈红赶紧把她妈的话头打断，
“让我爸喝呗，这酒是春节别人送的。不喝还再花钱出去买吗？
妈，你别操心了，给你吃啥你吃啥，给你喝啥你喝啥，我心里有数。
前面店里忙的很，嫂子们没空管孩子。今天中午我留了玉生哥几家的孩子在家吃饭，半大小子可骡猪（济南话半大猪，形容长的最快吃的最多的时候）菜少了可不够吃。”