第470章
“哎,哎!熊老头子,白捡的东西不花钱,去码头买也不花钱吗?”
陈红爸头也不回的越走越远,理也不理她的大声招唤。
陈红妈试着搬了搬石头,简直是纹丝不动,“还真挺重呢!”老太太不死心,用铁夹子顺着石缝掏了好一会儿,也没掏出来。
捶了捶腰,老太太感觉累了,螃蟹也没抓到,她环视周围,也没发现有啥海货。
老太太边撒摸边依依不舍的往回走,好像随时都能出现意外惊喜一样。
陈红远远看着她,被逗的哈哈大笑,“妈,你回来歇会儿,我去找找看。
你眼睛都花了,不到跟前都发现不了,还是我去吧!”
陈红妈回到沙滩,一屁股坐下,把手里的桶递给陈红看,不服气的说:
“谁说的,我眼神好着呢!看看,都是蛤蜊,大半桶了,这些不少吧,足够我们一大家子吃两顿了!”
陈红只看了一眼,就捂着嘴巴笑了。桶里大多是指甲盖大小的花蛤和海蛎子。
“妈,你弄这些花了不少工夫吧?啧啧,还真是不少!
行了,你先喝点水,歇一会儿,我去转一圈,一个小时后咱们一起回家。
晚上大伙都来咱家吃饭,得早点儿回去准备晚饭。”
陈红把桶里的花蛤海货倒进个大方便袋里,脱了鞋挽起裤腿,提着空桶就趟进了海水里。
潮水刚落下两个多小时,还在继续往下退,陈红可不喜欢在海滩上等着捡被大海抛弃的海货。
她喜欢主动出击,去大海里获取最新鲜,最有活力的大货。
陈红低着头,在齐膝的海水中来回寻找。
水里的海货就是比海滩上多,陈红发现了不少好东西。
偏口鱼两斤多的,收了!
大八爪,有半斤,不错,收了!
继续横着向前走,哟,兰花蟹在水底跑的挺快呀!
陈红噔噔噔跑过去,唰的一下出手,快如闪电,在浑浊的海沙中一把从海底把螃蟹抓出来。
嘿嘿,这只也不小,足足有半斤重了,这个季节虽然没黄,但是胜在鲜嫩好吃,也收了!
陈红继续往前走,收获真的能使人上瘾,她又抓到了十几只八爪。
大的有半斤,小的也有二三两重,几乎个个都抱籽了。这些足够做一盆,陈红决定,辣炒八爪,今晚就得安排上。
第408章 单纯的侯林
转悠了大半个小时,陈红抓到接近三斤猫眼螺,这玩意很好玩,退潮时会跟着海水跑,退潮后喜欢躲在沙子里。
有时候会在沙滩上形成一个鼓包,口盖圆凸为亮深绿色,贝壳却呈乳白色,乍一看像猫眼一样,所以名字就叫猫眼螺。
涨潮时会紧紧吸附在礁石上,躲避其他天敌的捕食。
猫眼螺肉质鲜美,可以说是海螺品种中最好吃的其中一种。
它们还是海边孩子们最喜欢玩的玩具,一捏就呲水,可受孩子们欢迎了。
陈红还抓到了两个椰子螺,一个一斤多,一个快接近三斤了。
黄褐色的贝壳,在海水里慢慢移动,远远看去像是一个成熟的大木瓜。
有些地方也叫它们木瓜螺。
贝壳黄褐色,还有些黑褐色的斑点,椭圆形,也是比较好吃的一种海螺。
螺肉的条纹很好看,深褐色与黄色相间,像于洋喜欢的一种巧克力面包。
陈红前年没少在海里抓这种螺,也挖了不少美乐珠。
这种螺无论爆炒、红焖、炖煮都很好吃!尤其是爆炒,鲜香脆嫩,味道极好!
大海真是个大宝藏,你永远不知道,下一刻会有什么意外惊喜出现在你眼前。
海水还在继续退,陈红已经没有时间在海边搜寻了,该回家做饭了。
何况马上就要五点了,太阳不那么大,气温也渐渐降低,孩子们再待在海边也容易感冒。
老爸和小豪妈妈已经走的很远了,喊是喊不应了,陈红给老爸打了手机,让他们赶紧回来,他们要回家了。
收拾完沙滩上的东西,老爸和小豪妈也回来了。
偷偷把老妈抓的花蛤埋进沙滩上,陈红招呼大家一起往回走。
于洋他们嘻嘻哈哈的向陈红献宝,“妈妈,妈妈,你看,我挖了十几个大蛏子,好肥好大哟,晚上咱们做了吃了吧?”
陈红摸摸孩子们的头,不吝表扬:“真厉害,你们挖的这些蛏子真大!切上绺韭菜,够炒一盘了。
不过今天晚上不能吃它们,回去先让它们吐吐沙,明天再炒给你们吃。”
在孩子们的欢笑声中,大家高高兴兴的满载而归。
回到家,陈红第一件事就是杀鸡!
去年养的老母鸡,过了年一次也没有吃过呢!
现在用来炖竹荪菌,最香了!这鸡一直饮用空间水,吃的粮食,也是陈红家的地里自己种的,浇过空间水的玉米。
可以说这鸡吃的比这个世界上百分之九十九的人,都绿色健康有营养。
现在陈红家的鸡,下的蛋都是旅馆餐厅里的特级土鸡蛋,只有老客户和自己人才能吃上。
普通游客想买都买不到的高级食材。
这只鸡都不用焯水,陈红拔光毛,去了内脏,清洗干净,直接剁成块加入空间水清炖,就已经香飘十里了。
更何况陈红还放进去一块老黄精和一把泡发好的竹荪菌。
连葱姜料酒都没放一点点儿,开锅以后,那股鸡肉的香味简直上头。
另外鸡肉香味里,还夹杂着一股淡淡的黄精药香味,和一股竹荪菌的特殊菌菇清香味。
更妙的是,这只鸡的鸡肉肉质细腻,既不柴,又不肥,鲜嫩多汁,鲜香无比。
炖鸡还没出锅,于洋几个孩子就已经来厨房门口转了好几圈了。
“妈妈,你又炖鸡了?真香!”
“红姨,你家养的鸡真好,不但经常下双黄蛋,连炖来吃,味道都这么馋人!”
小豪鬼机灵的说:“红姨,以后我想吃鸡了,能不能让我妈来你家抓呀?
你放心,让我妈给钱!”
陈红还没说什么呢,于洋直接点头答应了,“没问题!想吃就来抓呗!不过你吃了大鸡,得买小鸡补上。
要不等我们回家过年,自己想吃,就没有鸡杀了。”
小豪无比豪爽的拍了拍自己的小胸脯,“那咋能呢?白吃白拿,这样不仗义的事咱可干不出来。
我让我妈抓一只给你补一只,不对,应该抓一只补五只。
大鸡和小鸡不能比,补一只你家太吃亏了。”
“那倒不用,我怕到时候我家鸡圈挤不开!哈哈哈!”
孩子们都笑了!
陈红被他们闹腾的脑袋疼,从冰箱里取出一盒草莓,一盒车厘子,让他们洗干净拿去客厅吃。
“噢!吃水果喽!”
呼啦啦一声,五个孩子像阵风似的刮去了客厅。
赶走这群大鸭子,陈红开始麻利的炒菜。晚上陈红做的菜量都特别大,全是用大盘、大盆子装的。
香椿芽炒鸡蛋、蒜香茼蒿、炖比目鱼、红烧排骨、糖醋里脊、西红柿炖牛腩、辣炒八带、爆炒椰子螺、清蒸兰花蟹、香煎鳕鱼。