第22章
倒不是李秋霜做饭不好吃,实在是她节俭习惯了,不舍得放油盐,免不得味道就差了一些。
若是平日还好,今日请客,就显得抠搜,也糟蹋了好不容易吃一顿的肉菜。
“娘,你来切菜,我来掌勺!”
唐甜笑嘻嘻抢过锅铲子,惹的李秋霜点点她的脑门,显然猜到了她的小心思,但也不揭破。
娘俩儿配合倒也熟练,一大把干木耳放进温水泡发,一棵白菜剥开,外边菜帮切片,菜心切细丝,配上焯水的豆芽拌凉菜。
而城里买回的半斤肉,则被小心切了又切,一份炖萝卜,一份炒白菜木耳,一份炒豆芽,最后还留了一点儿肉丝配上干辣椒炒的半焦,盖在凉菜上!
李二爷爷父子三个闲不住,喝了水就满院子找活计。
先前堆积的柴垛,又被拾掇的更整齐了。
灶间的水缸也打满了,院子被扫的干干净净……
这个时候,唐三奶奶也被唐川扶着过来了。
唐甜趴在灶间门口看了看,欢喜的大眼睛弯弯,热乎乎喊着,“三奶奶,开饭了!今天是糖宝儿掌勺啊,您可要多吃点儿!”
“哎,好,好!”唐三奶奶撑着膝盖挎过门槛,挥手回应,“让俺们糖宝儿挨累了,三奶奶肯定多吃!”
很快,堂屋里的桌子被迅速摆满了。
白菜木耳炒肉,爆炒黄豆芽,凉拌菜,萝卜炖肉汤,主食是城里买回的二十个黑面馒头!
其实这些菜都不是什么珍馐美味,只是每个菜码都很大,加上馒头,居然占了五个陶盆!
但灾荒四年,就是过年时候,家家户户也见不到这样实诚的饭菜啊!
不必说,今日绝对是一顿饱饭!
李二爷爷和三奶奶还罢了,李金和李铁的眼睛已经离不开饭桌儿了。
李秋霜刚要张罗着大伙儿入座,唐三奶奶却闷不吭声的跪倒了。
众人惊了一跳,站在她老人家一旁的唐川和唐甜立刻就要搀扶。
唐三奶奶却不肯起来,温柔有力的推开两个孩子,然后叹气说道,“秋霜啊,我这老不死的……对不起你们家啊!方才,村里人在村口堵你们,我听说了,但我没出面拦着。
“我知道,你一个女人带着三个孩子,找个活命的营生不容易。这豆芽是你琢磨出来的,你带不带着大伙儿一起卖豆芽,都是你说了算。
“但……但,秋霜啊,我这个老不死的,实在不想再看见村里有人饿死了!当初,明明我们家……最该死的是我这把老骨头,可怜我那好好的大儿子,他为了让我活,把家里谷糠饼子都喂给我了,硬说他在山里找了榆树叶子!”
唐三奶奶提起过世的大儿子,眼泪哗哗淌过脸上的皱纹,几乎跪都跪不住。
“这个傻小子,就这么硬生生把自己饿死了!死的时候,前胸贴着后背,肋骨一根根,肚子里一点儿东西都没有!
“你说他怎么就不知道呢,我宁可饿死一万次,也不想他死啊!老天不开眼啊,我恨啊,好好的人,哪怕有一口树叶草根都能活,为啥都死了,都死了!”
头发花白的老太太,趴在地上哭的声嘶力竭,后背罗锅高高拱着,甚至透过衣衫都能看到清瘦的脊柱好像剃刀一般支棱……
李秋霜抹了眼泪,上前跪倒,用力抱了老太太,哽咽安慰。
“三伯娘,我知道,我都知道!这么多年,我婆婆苛待我,多少次都是您帮我出头说话。就是先前唐大勇踩着我攀高枝,我不想活了,也是您骂着我,让我为了孩子们撑起这个家。
“我都记着呢,您是好人,大好人!我和全村多少人都敬佩您,您就是我们唐家主心骨!我如今有了活命的本事,我愿意带着大伙儿一起吃饱饭。不是您和村里人逼我的,您别这样!呜呜,咱们都要好好的,谁也不会再饿死!”
唐甜也赶紧凑上前,帮忙劝说。
“三奶奶,我娘说得对。豆芽是我们家里的生意,但我们家就我娘领着我们三个,我岁数小,我大哥要读书,二哥要治病,生意越来越大,根本就顾不过来。我们家早就想找村里叔伯帮忙了!怎么能我们家吃饱饭,却看着村里大伙儿都饿肚子呢!
“我们和二爷爷回来的路上,也已经商量过怎么一起做生意赚钱过好日子了!”
李二爷爷家里虽然没有饿死人,但这几年,也没吃过一顿饱饭。
他老人家又是仗义热心肠的,同样看不得村里再折损人口了。
这会儿,他偷偷抹了眼泪,眼见唐三奶奶望过来,赶紧保证,“对,老姐姐,川哥儿娘路上都跟我说完了。这次请你来吃饭,也是为了好好说说这事儿。你放心好了!”
第31章 豆芽好吃的关键
唐三奶奶长松一口气,借着李秋霜的手站起来,抹着眼泪苦笑,“这就好,这就好,哪日我闭眼睛,到阎王爷那里排队,也少一桩罪!”
“三奶奶说错了,您这样的大好人,阎王爷轻易可不收!还想您多护着咱们唐家堡几年呢!”唐甜笑嘻嘻开玩笑,扶着老太太坐了下来。
“这丫头真是嘴甜!”唐三奶奶扯袖子抹了眼角,然后拍拍唐甜的小脑袋,感慨道,“是个好孩子,三奶奶也跟着你们享福了。”
唐川赶紧给长辈们递筷子,李秋霜忙着盛萝卜汤,挨个送到众人面前。
李金和李铁还有些不好意思,这年头家家都不容易,粮食少,孝敬长辈就算了,他们两个的大肚汉跟着凑热闹,怎么看都有些厚脸皮。
唐甜看出几分,拿了黑面馒头塞给他们,笑嘻嘻招呼大伙儿。
“咱们快吃吧,再等一会儿,我二哥眼珠子要掉汤碗里了!”
众人下意识看向唐海,果然,这小子手里拿着筷子,上身前倾,恨不得一步窜进汤碗里,拼命大吃一顿的模样。
“哈哈,赶紧动筷子,海哥儿饿坏了!”
“是啊,已经这样了,咱们也别装假了!”
唐三奶奶当先动筷子,为数不多的牙齿咬着清灵脆嫩的炒豆芽,欢喜的眯起了眼睛。
先前李秋霜也给她送过一盘,但家里人多,她哪里舍得吃独食,一人一筷子也就没了。
今日机会难得,终于可以好好品尝一下味道了。
李二爷爷也是,一连吃了好几口豆芽,想起先前去卫所,几个老兄弟的夸赞,他就忍不住笑起来。
再想想以后全村子都会因为这小小的豆芽吃饱穿暖,他就更高兴了……
一顿饭,从头到尾,几乎没人说话。
受灾多年,时刻处于空腹,让食物成为了最珍贵的存在。特别是这样的盛宴,有肉有菜有馒头。
哪怕开口溜掉一点儿香味,都会让人在以后每一个挨饿的夜晚,后悔的发疯!
直到所有人抱着肚子,看着桌子上空荡荡的碗盘,都有些发懵。
吃饱的感觉,实在是太陌生了!
唐海这个傻小子,手里捏着一小块馒头,还在锲而不舍的挨个擦盘子,被李秋霜拍了一下手背,他才笑呵呵把馒头塞到嘴里,幸福的眯着眼睛!
李二爷爷开口想说话,但一个饱嗝响亮,惹的他老脸通红。
“哎呀,今天托了你们家的福,真是吃了一顿饱饭。”
唐三奶奶也是叹气,“是啊,我这会儿立刻死了,也不怕当饿死鬼了。”
李秋霜麻利的拾掇了碗筷,然后换了热水端上来,心里盘算着做饭时候闺女同她商量好的细节,就说起了正事。
“三奶奶,我家这发豆芽的手艺,其实说起来很简单,就是豆子避光浇水,五日就能成芽儿。但其中也有一些需要注意的小窍门,不是细心勤快的人做不了。否则一个疏忽,豆子就要烂掉,实在浪费了。
“而且,这发豆芽的水也很关键。我们家里的井水甜,发出的豆芽好吃。谁家接了发豆芽的差事,需要每日从我们家挑水,一日三次浇灌,这活计也不轻松。
“所以,我想着,刚开始不要找太多人帮忙了,先挑选十家八家就行。
比如五婶子,还有康大嫂子,铁子兄弟家的杏花……”
唐三奶奶听得一直点头,李秋霜点名的这三个确实是村里妇人中最朴实本分的。
“行,那刚开始就定十个人,一人一日就算发三十斤豆芽,加上你们家里再发二百斤,怎么都够卖了。以后若是需要更多豆芽,也能支撑一阵子。”
李铁听说自己媳妇儿选上了,高兴的厉害,赶紧拍着胸口打包票。
“秋霜嫂子放心,我回去就嘱咐杏花,让她一定把发豆芽的法子保密,谁也不告诉,包括我娘和家里几个嫂子!”
李秋霜其实也担心过这个问题,但闺女早就给她吃过定心丸了,所以,她笑着交了实底。
“铁子兄弟不用担心这个,发豆芽的法子简单,谁想学的话,看几眼就够了。其实豆芽好吃的关键,还是我们家的井水甜,谁家也比不了。你若是不怕麻烦,以后可以试试,别人家的井水发出的豆芽,味道差很多。”