第96章
闵希也只是听说,如何能长他还不得知,之前说要种菜,结果菜种子都被他们吃完了。
如今再要种菜的话,只能让阿肖哥再送些菜种子过来。
他也想体验一下种菜的收获喜悦,不过他也时常在外边买青菜,价格相当便宜,一文钱的菜吃到怀疑人生,他得分给香姨还有张二嫂才能吃完。
忙完回家,香姨喊住了他们,将做好的糯米果给他们吃。
闵希提回家打开篮子才知道原来糯米还有这么多做法。
不对,应该说他也知道,只是不知道这么多东西竟然都用糯米做的!
自己完全想不出第二种做法,就跟夫君搓成汤圆团子吃,里面还是没心没馅的,夫夫二人也吃得挺开心。
而香姨做出来的糯米果五花八门,有煎得香香的,也有白白糯糯的。
闵希捏了一个白凉的糯米果子一口咬开,热乎乎的吃起来滑滑糯糯,里面流出豆沙糖浆,香香甜甜非常好吃。
不单有白糯的,还有其他颜色的,红的,黄的,青的,紫的,绿的。
也不知道香姨如何弄出这么多颜色,好吃不好吃先不提,但颜色看起来实在诱人,都可以拿出去摆盘卖了!
每次闵希给香姨钱,她都不算好意思接,给她做饭倒是殷勤,闵希想着要不等过了中元节,就把铺面开起来,然后摆一角让香姨在旁边卖糯米果。
荷包手帕绣工漂亮,糯米果颜色鲜艳就很搭。
他看到村中也有些老人家编福结,编的简单,但也好看,他以前在外祖家的时候,那些福结更加繁复好看,京城里谁家没有福结。
可以的话,他想请人好好编福结去卖,也别说是卖,就是摆在那里也好看呀!
剪纸也是可以带上的!
说到剪纸,他就有些忍不住了,以前在京城,他倒也学过剪一些字,比如简单的喜字,他是会剪的。
他家堂屋有些太白了,也可以买一些红纸回来剪些纸贴上去。
琴棋书画,他不能说样样精通,但也是都熟悉,毕竟当年也是当做大家闺秀教养的。
京城贵女,哪个不是啥都会一些,要懂得鉴赏,而不是说出来什么都不懂。
闵希又拉着夫君就去了县城,买了红纸红绳,再买了几把剪刀。
剪刀还挺贵,一把五十文,但一看就结实锋利,他们买了四把。
又买了一堆红纸回去了。
出到郊外,路边嘎嘎嘎的一片鸭叫,中元节少有卖鸡的,大多都是卖鸭,一只只鸭子又肥又沉的,一见有人来,卖鸭的农户热情的打招呼:“要不要带一只返去?”
大多数人是买不起一只的,也有的农户支了个案板又杀又宰的,把鸭分开两半,又或者分成四半来卖。
闵希盘算了一会,今日明日都要吃呀,得买两只才行。
又买了两只鸭。
他们买的这家鸭子漂亮,但这农户不宰鸭。
闵希笑问农户鸭肉怎么做。
那农户笑呵呵道:“怎么做?想怎么做都怎么做,有用酒做的也有直接炖炒的,好吃的很!谁说鸭肉不好吃?鸭肉好吃,好吃的!肉质比鸡肉还是要醇厚一点,味道浓艳许多。做的好吃的话,鸭肉肯定比鸡肉好吃,只是鸭肉骚,做的好吃的人少,到时候啊,你回家好好炒一下,放些紫苏下去闷好吃的很!”
说着就把一大把紫苏塞给闵希,再次重复道:“到时候放到肉里面好吃的很!”
他不停的说好吃。闵希笑着说:“谢谢呀。”
旁边的支案宰鸭的农户笑呵呵地跟他们说可以帮他们宰鸭。
免费不用钱,闵希稍微奇怪:“这么好?”
他原还担心会被勒索,结果对方说:“鸭毛就归我们,其它包括鸭肠鸭心,我们都不会贪,除非你们不要。”
闵希说:“那我们都要呢?”
对方笑说:“那就要呗,都给你们装好,让你们好好带回去,把鸭子给你们宰的干干净净,漂漂亮亮的!”
闵希同意了,先宰了一只,果然收拾的漂漂亮亮的,又宰另外一只,也是漂漂亮亮的,闵希松了一口气,高高兴兴的提着两只鸭回去。
路上还问傅言深道:“为什么他们愿意免费给我们宰鸭呀?”
傅言深道:“鸭毛贵呀。”
闵希感叹一声:“原是如此。”
村子的路上可以看到鲜艳的鸡毛,但是从来没见雪白的鸭毛。
不过省的他们动手也是开心的。
喜气洋洋的回到家,闵希想起自己不是说要造纸吗!
又傻了,他又忘记了。
只能跟夫君说,希望夫君能帮他记住。
鸭比鸡要大,一只鸭他们夫夫俩估计吃不完,闵希想分一半出去,分给香姨跟张二嫂她们。
鸭肉便宜,但是鸭子很重,一只鸭也要四十多文。
半边鸭就有四五斤,张嫂根本吃不了这么多,但还是给了他们一半的钱二十文。
丫头提着半只鸭子,喜气洋洋的,以前想都不敢想吃这么多钱的肉。
而现在他们也可以眼不眨心不跳的张口买二十文钱的肉了。
早知道出来生活过得如此舒坦,哪里还会在那里受气呢。
香姨心疼道:“要什么他人帮宰呀,下次直接买活的回来,我来宰,这鸭毛可值钱的,保暖的很!”
闵希只能说:“嗯嗯嗯,好的好的。”
香姨说:“到时候鸭毛囤多了,也可以绣个暖融融的围巾手套,多好呀!”
闵希又说:“嗯嗯嗯,好的好的。”
心里不由好笑,其实他们一年到头也吃不了两次鸭肉,那得存到何年何月。
剪纸搬到正屋这边跟着相姨香儿剪,刚好张二嫂跟张丫头都在,这下子剪刀就不够了。
香姨是在大户人家里做过的,还能成为闵希贴身嬷嬷,也是有自己的本事,会做吃食也会许多杂七杂八的东西。
不光香姨能剪出漂亮的剪纸,连张二嫂也能露两手,就是剪的普通了些。
不过还是让闵希充满了信心,越发觉得这店铺可以开起来了。
只要卖的东西多,总能赚回本!
单单只是卖绣品的话,他们或许还没有这么多绣品卖。
但是又不能大杂烩乱卖,只要都卖些精致昂贵的东西,应该就还挺不错,比如说他夫君的书本也是可以写几本放在那里卖,不知道能不能卖出钱。
到时候他的雕版回来了,也可以印刷几本书卖。
哦,他不是要造粗纸吗,到时候孩子们在粗纸上写的字也可以卖!卖便宜一些,让其余村子的孩子也能学到字。
读书写字是奢侈,跟荷包混着卖倒也无伤大雅。
反正他们的荷包也是有便宜的,有贵的。
闵希自己好好刺绣的话,一个月也能有个六两银子,不至于养不起一个店铺。
越想他越是兴奋,不管了,等过了中元节,店铺一定要开起来!
不过选好地方的话还是有点难,至少也要七两银子呢。
那样的话,他就有点养不起了。
不过也是可以选比好地方稍微偏一点点的地方,他给自己打了个气。
拿黄志丽的钱,闵希是不甚手软的,黄志丽一个月也能给他一到三两银子,但他也不能太指望着黄志丽,人家有时候想要休息呢。
实在不行他到时候就勤快些。
闵希拿着红纸回去。
夫夫俩剪了个双喜贴在堂屋的正中,漂漂亮亮的,惹眼又好看。
到时再剪些别的贴纸就更好看了。
贴完之后,他们突然想起一件事,现在过的是中元节!
人家都在买纸元宝白蜡烛,和他们在这里剪红艳艳的纸。
那也没有关系啦,天色不早了,夫夫俩一起做饭。
傅言深先煮了饭,鸭下水跟头脚以及所有他们不吃的,都用一口小土锅炖着,熟了给猫猫狗狗吃。
这口小土锅是他们特意买来给猫猫狗狗炖肉吃的。
闵希刚放排骨玉米胡萝卜炖排骨汤。
这汤很简单,就将排骨玉米胡萝卜洗干净,切了块丢到锅里放水直接炖便是了。
复杂的汤,闵希可不会做。
做完之后,闵希坐在小凳子上支着脑袋看夫君处理鸭肉。
鸭肉着实是比较骚一些的,傅言深切成块之后,又好好的洗了一把,将血水倒掉,热锅下油,切了姜片放在锅里爆香,将鸭肉倒进去不断的翻炒,将表面炒至金黄,快出锅时倒一些烧酒,再翻炒片刻,鸭肉装盘,炒出来的油水一并不要。
铁锅重新洗过,重新热锅放入姜爆香,将盘里的鸭肉全部倒进去,依然是只倒鸭肉,而不要汤汁,继续翻炒炒到闻到鸭肉的香味,开始往里面放调料,放盐提味,放酱油与些微糖提鲜。
翻炒到入味,这时就可以加入热水,放入紫苏,翻炒片刻盖上盖子小火焖个一柱香时间。