第91章
直到去年八九月份，香满楼突然推出了一道新菜--烤鸭！
一下子压了自家一头。
眼睁睁看着昔日对手甩了自家一大截，醉香楼老板不甘心啊。想了各种办法，让生意有了一点点起色。
眼看着就快要追上，结果，对方又搞来了辣椒酱，这一下子他们怎么都追不上了！
不是说江记串串辣椒酱搞限购一天只能卖三罐，还得消费够一定数量才能卖？怎么他香满楼就能一下子买到那么多？
醉香楼老板百思不得其解，唯一想到的就是香满楼和江记串串有什么关联。他也试着让自家酒楼的采买上江记串串打探过，结果采买说人家拒绝了。
醉香楼老板无法，牛不喝水不能强压头，人家不卖，他不能硬逼着人家卖，城安县不是他说了算。
好在江记又搞了个预售的活动，他这次一定要多屯点辣椒酱，最好都让自家买了，让香满楼哭去吧！
醉香楼老板一边暗恨江盼不识好歹，拒绝跟他合作，一边打发几个伙计排队预定。
江盼其实很冤，因为醉香楼采买根本没找过他，他压根不知道这一回事。
原来醉香楼的采买就是当初坑时远归钱的李师傅，李师傅接了老板的安排，本打算找江盼谈合作，结果发现江记的老板是当初拆穿他的那个少年。
那个猎户也经常在江记店铺出没，想来两人关系不错。
李师傅以己度人，觉得江盼肯定记仇不会同意跟他们合作，故而自作主张地没有上门去问，直接找了个借口回了自家老板。
反正江记本来就搞限购，他也没说假话！
这些事江盼自然不会知道，预定活动结束，他正在跟林进宝统计销量和收入。
短短五天时间，售出去了四千六百五十罐辣椒酱，光定金就收了一百九十多两。
看着这么多白花花的雪花银，饶是江盼这几个月赚了些钱，不再是当初的穷鬼，他还是有些怔愣。
这只是三成定金，等尾款收齐，全部能有六百多两。
钱这么好赚？！
第72章 双更
看着憧憬挣大钱发愣的江盼， 时远归和林进宝难的统一阵营，轮流给他破冷水。
“醒醒，你还得给人交货， 货没交出去， 总是不踏实。”林进宝是真的心慌啊， 他哥也太胆大了，这辣椒都还没有种到地里呢， 就敢先卖出去这么多！
关键还承诺了交不出货或者货物质量有问题三倍退款。
这辣椒都还没有种到地里， 辣椒酱都还没影呢，他怎么敢的啊！
万一辣椒长不出来？万一辣椒酱做失败了？再或者做辣椒酱的其他材料收不齐，到时候要咋办？
林进宝甚至都开始在心底盘店铺的账了，看到时候够不够赔！
时远归倒是没有担忧这些，他给江盼一笔笔算账：“已经售卖的这批辣椒酱， 粗算能得四成利， 预售的这些未必有这么多。”
江盼一秒被拉回现实。
是啊， 现在他们做啥都要钱：种辣椒要请人， 后面施肥、摘辣椒、做辣椒酱都要请人，几千罐的量， 光人工人费就不少；还有清油、芝麻、花生、各类调料，价格都不低，就是陶瓷罐都是一笔不少的支出，再加上还有赠送出去的部分。
最后算下来， 估摸着有个三成的利都算好的。
这还是理想情况，不会出现辣椒酱变质， 当然这个把控好制作过程应该没问题，除非人为找茬。
这么一算，这次预售顺利的话能有二百两左右的利润， 刚好是收的定金。
时远归看江盼一会儿双眼闪闪发光，一会儿唉声叹气，好笑地哄劝道：“二百两不少了，这还只是半年的收入，只要咱们辣椒种的好，就像你说的，一年能收两茬，单辣椒酱的生意，你就要变成商籍了。”
大启朝凡经商者，年利超五百两，落商籍。
他们不光有辣椒酱，还有串串店，年利润肯定会超五百两。
江盼一想也是，他还有串店，而且木艺店也在筹备中，估摸着能赚不少，至于商籍不商籍的，江盼不在乎，反正有钱花就行！
从短暂的兴奋过头到失落再到回复平静，江盼不到十分钟就调整好了心态，开始接下来的操持和安排。
首先是串串店人手问题。
接来他要忙的事情很多，春种、辣椒酱、还有木艺馆，串串店的生意他就没法兼顾，不能亲力亲为，只能偶尔监督。
好在目前的几人都是熟手，能独当一面，后厨有孙巧巧，账务有林进宝，他也放心。
就是少了他跟时远归后，人就不太够了，于是他打算再招几个人。
后厨帮忙的，梅娘子推荐了她女儿吴蓉：“阿蓉现在吃住都跟着店里，江老板就让她留在店里做事吧，待着后院不出来，不会给店里惹事的。”
似是怕江盼顾虑这些，梅娘子解释道。
江盼其实无所谓，只因吴蓉生的确实好看，在前厅的话怕是会遭受一些顾客言语上的调戏，他怕小姑娘家家的心里难受，就一直没提。
这朝梅娘子提了，江盼顺势应下，开出头一个月三百文的工钱，后面依据工作表现，调整工钱，江盼心里是想着三个姑娘工钱调成一样的。
新招的另一个人便是张世忠，张娘子年前就“预定”好了，加上这几月张世忠送菜，都没有出过什么岔子，人也是可靠的，江盼就直接用了，加上每日送菜和前厅跑趟，一个月开五百文。
为此张娘子还特地给江盼跟时远归送来五斤排骨感谢。
店铺有了新人，江盼顺便给老人都涨了工钱。
孙巧巧由六百文涨到一两银子，不仅要配料配菜，还管着后厨，操心的事情确实多，一两银子不算高。
林萍萍和孙万霞由三百文涨到四百文，后厨帮忙；一个月后吴蓉也会涨到四百文，几个小姑娘干的活一样，工钱一致。
孙万军由六百文涨到八百文，负责跑堂招揽顾客带教张世忠，顺便接送林安安上学。
梅娘子由四百文涨到五百文，负责洗碗洒扫等活计，干的都是累人的活。
至于林进宝，工钱就还是五百文，他拿一成分红，此次不再单独涨薪。
另外就是店里员工的休息问题，江盼提出每月每人轮休四天后大家一致觉得不用，活轻松不累人，非饭点人少，她们可以轮换着休息，不用单独安排休息日，都是踏实勤快做惯了活计的，闲不下来。不过江盼不想做黑心资本家，在他的坚持下，与众人商议后每人每月轮休三天，由林进宝统一安排。
串串店人员安排好，接着是木艺店。
从村里找了两个手脚灵活的学徒，是一对十三岁双胞胎男孩儿，林文林武，手上很有巧劲儿，人也机灵听话。
学徒工不要学费不给工钱，帮着时远归干活打杂，江盼和时远归管一日三餐，他们两个便顺便照看江盼时远归的太白和大黄两只狗。
再者便是木艺店的货物储备。
一是江盼设计的各种改良后的家具，诸如长椅，木床，茶几，床头柜，衣柜等等。
二是各类积木零件，江盼画图，时远归摸清门路后负责核心部分，简单的零碎部件交给林文林武两人练手。
三是找人收的各类根雕木雕，以根雕为主，只做简单清理，二次加工有时远归和学徒三人做，木雕就挑做好的，收入价格都不高。
四是放出一部分技术含量低，耗时久的东西，让村里或者邻村的木匠接活去做，这样减少他们的时间，核心技术也不会泄露。
货源问题解决，江盼和时远归开始商量店铺的事情。
“空间要大，得有两层，下面一层做展示，引流；上面一层做组装，私单。”晚饭后，江盼懒洋洋躺在床上，头枕着时远归大腿慢悠悠说着他的想法。
时远归往江盼嘴里喂了一个剥好的板栗，江盼嚷嚷道：“我真不吃了，肚子都撑了。”
“我摸摸看。”
说着，时远归手搭在江盼肚子上摸了两把，开始轻轻揉捏。
江盼舒服地长舒一口气，眯着眼睛问：“行不行啊？你给点意见。”
“行，我觉得没问题，就按你说的来。”
“我说什么你都没问题，哼！”
时远归无奈：“听你的还不行，就非得让我跟你对着来不成？”
“那不行，你就得听我的。”江盼立马反驳。
时远归抬手刮了下江盼鼻尖，痴痴笑道：“真霸道，干脆叫你江霸道算了。”
“对你那肯定得霸道点。”江霸道很大爷地说完，又继续道：“那铺子就按我说的来找，若有合适的，我想买下来。”
时远归停下揉着江盼肚子的手，微微挑眉，眼神询问。
江盼坐起来，拉过时远归的手放在自己大腿上，认真道：“我想过了，木艺店得好好装饰一番，若按我的想法来花费必然不小，若是租的，万一屋主看我们生意好不租了或者要涨租金，我们舍又舍不掉，租又租不了，到时候太被动，所以我想直接买下来。”