第27章
孟鹤云也随着她蹲下，正好挡住孟二的视线。
“你是有什么打算？”
“嗯，我想让家里种姜，也好让孟家自己有个赚钱的营生。”
林多福从系统里找到彩信功能，按下拍摄键，将土质图片发给林志雄。
林志雄是20年代农科大毕业生，虽然后来从事的行业不再和农业有关，但基础知识还是扎实的。
“爸，你帮我看看，生姜用这种土质能种吗？另外，我还需姜种和生姜培育方法？爸，发财致富就靠你了。”
发送……成功！
林多福最后打算先回家自己培育一下那块药店买的姜，多培育一些，明年就拿拿这些姜来当种子了。
看完了荒地，孟二带着两人去砍竹子，他对这座山熟悉的很，哪里有竹林，他能用最短的路径到达。
跟着孟二又弯弯绕绕，走了一刻钟，就到了一片竹林。
“哇，还有竹笋。”林多福惊喜，“这么多，你们不来采吗？”
5月的时节，正好是吃笋的季节。
“这东西也不能当饭吃，吃多了胃疼，采了去卖，集市上也无人买，毕竟随处可见的山货，不值钱。”孟二对于林多福这么惊喜，反而觉得奇怪。
“这笋可是个好东西，炮制成笋干，不但能做菜，和花生一同煮成花生笋干，还能用来过年待客的零嘴。”林多福打算挖几棵回去，做成笋干，去问问赵东升收不收。
孟二从未听过笋有制成笋干的，但林多福实在是个会做菜的，这几日她做的那些菜，他虽然也从未见过吃过，但都有一个相同的特点，那就是好吃。
于是，林多福让他挖笋，他就帮着一起挖，顺便还把她要的竹子整整齐齐砍成合适的长度扎好，等会可以放在背篓上一起扛下去。
“咦？这个是芦笋吧？”
林多福指着一根青绿色瘦瘦小小的笋头问孟鹤云。
孟鹤云仔细看了看，点点头。
林多福不确定地问：“我怎么记得这是外国菜，古代就有这芦笋了吗？”
孟鹤云沉吟片刻，抬头看了眼远处的孟二，小声给林多福科普：“芦笋，又称龙须菜、石刁柏、门冬薯，为百合科天门冬属多年生草本植物。芦笋原产于地中海沿岸，于20世纪70年代初从美国引进。目前，东北、华北、四川、新疆等地有野生芦笋。除了营养丰富之外，芦笋还具有惊人的医疗价值，甚至有抗癌之用。”
“这个朝代并不和我们古代重叠，它是一个全新发展的朝代，所以，有不同于我们那个世界的植物分布，也是情理之中。”
林多福了然地点头，比如这么美味的笋，当地人竟然嫌弃它为鸡肋。
既然确定这真是芦笋，林多福和孟鹤云就仔细搜寻，还真被他们在一处溪流处，找到了一大片。
“我们采一些，明日带去药铺问一问，也许这芦笋在大雍朝还是一种中药。”
于是两人，小心翼翼挖了一些，林多福脑子里还有个主意，这芦笋也是根茎类植物，若是可以养殖，也是一项出息。
她同样拍下照片，传给了林志雄，并问了芦笋的养殖方法。
林多福记下了地点，小心翼翼放在了自己和孟鹤云背篓里，又挖了一些竹笋，但也不敢放多，两人都是脆皮现代人，体力实在有限。
三人一同下山，对比就明显了。
第25章 笋干菜汤
孟二的背篓满满都是笋，上头还绑了两捆竹子，他走在前面，就像一座小山一样碾压只放了浅浅几个笋的两人。
问题是孟二脚步还十分轻盈，而林多福和孟鹤云脚步那叫一个沉重的。
对比太强烈，林多福对孟二分外欣赏，悄声感叹：“二弟好体力！啧啧，你看他那满身的腱子肉，没有一块肌肉是白长的。”
昨晚上默默吃了一壶醋的孟鹤云，又觉得喉间泛酸。他凝眉看看前头赤裸着精瘦胳膊的孟二，再想想自己虚弱的白瘦手臂，嫉妒让他沉默不语。
三人下了山，孟二将背篓卸了，重新和孟石、孟三一起拿起农具上山开荒。
林多福拿了竹子在鸡舍旁开始造兔舍，孟鹤云默默回了房，捏了捏自己的手臂，然后……蹲下开始做起俯卧撑……！
完全不知孟教授再次吃醋的林多福，心无杂念地将兔笼打造得和鸡舍齐平，然后在顶上铺上稻草隔热保温，里头分成上下两层，上层宽，下层窄，隔板用竹片编成席子样的孔面，可以方便渗透兔子粪便和尿液，外面则是一张透气的竹帘子。
她进屋快速取了兔笼子出来，将它放在二层竹面上的左边，右边空余的地方则放草料，做完这些，放下竹帘，回房拿着簸箕打扫了一通，清干净兔子留下的痕迹，才有功夫看孟鹤云，只见他满头大汗坐在了复原的桌案前，格外认真地翻阅着书籍。
她这么吵，他还这么专注，她暗暗对他比了个大拇指，退出了房间，而在书案前故作专注的孟鹤云垮了肩膀。
两次！
幸好他躲得快，不然就要让林多福逮到他做俯卧撑狼狈的样子了。也不是说不能和她看见，但做一个就趴下的样子实在太糗了，至少……能连续做十个的时候再和她说吧。
男人最基本的虚荣心，他还是得捂住的。
他给自己列了计划，今天先做百个，分十组，每隔一刻钟做一组。第二次做一百伍拾个，第三日则再递增五十个，一直递增至五百个每天，每组五十个，每天十组。
晚间还可以辅以慢跑，正好发泄徐老的药带来的旺盛精力。孟鹤云暗戳戳得进行着他的体锻计划，畅想有一天也能有和孟二一样的腱子肉后，给林多福……好好摸摸。
她的那点小心思，他还能不明白。
林多福准备剥笋做笋干，刘氏吃了一天药，身体利索了很多，也帮着林多福一起干活。
“多福，这是打算做什么？”
“娘，我打算做些笋干菜，做得好，打算卖去酒楼，也是家里的一个进项，山上可有一大片竹笋林，而咸菜家里又有好多。”
刘氏想象不出用这竹笋能做出什么好的，但是这几日，林多福实在给她太多惊喜，她潜意识里就选择相信了。
她们挖的笋是毛笋，她在南方城市，对绍兴的笋干菜特别喜欢，也研究过笋干的制作工艺，不同于直接把笋且成片，用盐腌制后晒干，绍兴的笋干菜，是将笋炒制一番，加入咸菜一同焖煮，拧干水分后再晾晒，这样做出的笋干菜犹如红茶一般，烧菜会有红汁，也更入味。
古代技艺都有保密性，而且南北路途遥远，菜系并不像现代有融合菜，所以这笋干菜制法在林山县，甚至是天水府（相当于市级）、河北郡（县级），也是独家秘制，胜在一个新奇。
她灶火不停，一大锅笋干菜正好赶上午食，留了中午的菜量，她其余全部拧干置于竹匾上，先将就放在了兔笼、鸡舍上面晾晒，下午可以用竹竿再扎个晾晒架子。
做完这些，林多福去买了一块嫩豆腐，然后放入锅中的笋干菜中煮沸，闷上两分钟，出锅撒上葱花，一锅热气腾腾的笋干菜豆腐汤就完成了。
在江南笋干菜是百搭汤底，可放入丝瓜、番茄、鸡蛋、葫芦瓜等等，夏季炎炎，来上一碗清鲜的笋干菜汤能立马缓
解因为多出汗而缺失的盐分，让人通体舒畅，胃口打开。
正适合那聚喜楼大鱼大肉之后的解腻汤品。
天气越来越热了，孟石等人午间回来，一家人开饭，一人来了一碗笋干菜豆腐汤，顿觉得神清气爽，口舌生津。
孟三惊喜赞叹：“大嫂，你这手艺绝了，这么多天吃饭，总能吃到新花样。”
孟二面瘫的脸上也露出一丝难以置信：“这是上午从山上挖的竹笋做的？”
林多福笑着点点头：“山珍若做得好，比起肉来，也差不离，重点，还不花铜钱。”
刘氏笑吟吟慈爱地看着林多福，夸她有本事，而孟石看了眼菜汤，暗暗点头，松了口气，他就怕老大媳妇日日大鱼大肉，就算能赚钱了，那也多攒点钱，老大这一次去府城赶考，就花了二十五两银呢。还好还好，她还是有个度的，这餐饭也就花个豆腐钱。
午餐后，刘氏本想去织布，但被林多福劝了劝，便作罢了。一家人都歇了午觉，等过了最热的日头，孟石等人再次去了地里，林多福则起来翻笋干菜，扎晾晒架。
王氏再来之时，就发现简陋的篱笆小院里，靠北墙的鸡舍旁添了个小屋子，上头还晾晒着稀奇的干货。
“侄媳妇，这里头养什么呢？”王氏围着兔舍打量，还伸手直接乱翻笋干菜，甚至还拣了两块，直接放嘴巴里嚼吧嚼吧，“味道还行。”
王氏吃了还想拿，林多福眼疾手快，直接把竹扁叠起来端走：“大伯娘，这东西没晒干吃的话，容易拉肚子，我拿后头去晒，我娘就在屋里头等您呢，您快去吧。”