第46章
鹿鸣鸣在地球上生活太久却不在意，要打算要做黑椒鸡腿，当然要用黑胡椒腌制才够味。
她加入一点其余材料和清水，把黑胡椒酱制做为黑胡椒酱汁，再用刀将鸡腿肉切出几条缝，显露出鸡腿肉内里的细腻肉质，保证腌制的时候能够充分入味。
鹿鸣鸣戴上塑料手套，将鸡肉放入黑胡椒酱汁中抓拌。
琥珀色粘稠的黑胡椒酱汁自带一股浓郁的香味，鸡腿肉在不断地翻转拌匀中被染上焦糖般的色泽，逐渐飘散开醇厚的味道。
接下来的时间便是等十多分钟。
趁着鸡腿肉在腌制，鹿鸣鸣将准备好的土豆、胡萝卜和莴笋，洗净剥皮。
如同春日嫩草的翠绿芦笋，被鹿鸣鸣抓住一端切成一片片薄如蝉翼的笋片。
在白晃晃的灯光照耀下，手指透过了笋片的厚度，显现出结实的一块阴影。
鹿鸣鸣把笋片和脆嫩笋叶，通通放在锅里倒入清油炒熟，爽口的莴笋那股清新香气扑鼻而来。
家里的小孩子不爱吃蔬菜，但鹿鸣鸣不允许他们挑食，总归是要吃一点，才能保证营养均衡。
当然，考虑到两个崽具是肉食动物，大部分的莴笋还是分在了鹿鸣鸣的饭盒中。
今天煮的米和之前同样不一样。
既然是出去玩，尽量都准备的是好东西。
鹿鸣鸣拿出一个空碗来，倒入之前找工作人员要来的杂合谷物——这是她淘了很久的，袋子里全是最优选的培育种类，五花八门的杂粮米颗颗饱满，红豆粒个个硕大鼓胀。
看起来健康又美味。
她在地球上最喜欢吃五谷饭，蒸出来的饭软糯香甜，有养精气、补身体的作用，且饱腹率相当高。
小家伙们正是调皮的年纪，不用担心孩子们吃完饭不久便饿了。
通过高科技厨具迅速完成了浸泡的时间，鹿鸣鸣另外拿了一个蒸笼梯，把土豆放在饭锅里一起蒸煮。
这就初步完成了米饭的部分。
周围的厨师见鹿鸣鸣恨不得长出八只手的样子，指派出一位实习小女生站出来悄悄问需不需要帮忙。
“麻烦了，能不能帮我把那边的豆腐切成块状？谢谢。”
鹿鸣鸣对于需要他人帮忙略感歉意，还没开始动的那一道汤是奶白鲟鱼汤，耗费的时间会更长。
小女孩点点头，欢喜地凑上来。
毕竟是目前的比赛第一名，能打个下手学习都是好的。
在委托小女孩的时间，鹿鸣鸣马不停蹄用刷子在锅底刷上了一层清油。
等锅热的差不多，鹿鸣鸣又下了一点切开的口蘑放在锅边煎熟，用夹子将鸡腌制好的鸡腿肉放入锅中。
三份鸡腿肉，她只打算给自己的那份煎成全熟，两位肉食宝宝自然是半生的食物。
铲子将鸡腿肉在热锅中来回翻面，鸡腿内部的脂肪在表皮上凝出点点油光，边缘在热油中变成微焦的颜色，鸡腿内侧的黑胡椒酱渐渐附着在表面形成一层琥珀色泽。
大量的黑胡椒酱浓缩成汁水，被愈加饱满的肌肉表皮毫不节制地疯狂吸入。
粉嫩的肉质渐渐渐煎成有纹理的熟肉，仿佛咬下一口便会爆出满满的酱汁。
口蘑不愧为难得的山珍，在酱汁中吐露出天然的原野香味，扑入鼻腔中令人垂涎三尺，美味挡不住。
空气中弥漫开一股前所未有的独特气息，又香又辣又纯，夹杂着自然鲜美。
后厨里的厨师皆偷偷摸摸地转过头，看鹿鸣鸣做的什么，这么香。
实习小女孩禁不住咽了一点口水，靠近几分询问道：“姐姐，你这做的是什么？”
“是黑胡椒鸡腿，很香吧？”
鹿鸣鸣半点不藏私，从没想过将食谱隐匿起来。
小女孩没听过这道菜的名字，似懂非懂地点点头夸赞：“姐姐，你要是去开餐馆，一定很火爆，我天天都会来吃。”
被她真挚的语气逗出笑容，鹿鸣鸣沉吟两秒，吐出一个模棱两可的答案：“说不定以后会有机会的。”
连续被好几个人问到开店之事，鹿鸣鸣心中有些许动摇，不过现在这个机会太遥远，等有钱再说吧！
说完，鹿鸣鸣将锅里煎好的鸡肉分别装入三个饭盒中，热气腾腾的黑胡椒鸡腿和清炒莴笋被挡板隔开，各自散发着香味。
鹿鸣鸣开始着手准备最后一道菜，也是她忐忑不安的一道——奶白鲟鱼汤。
不安点在于，星际联盟里没人吃鱼。
鹿鸣鸣是联盟当代第一位公开拿鱼做菜的人。
第49章 奶白鲟鱼汤
尽管鹿鸣鸣以前在直播里多次提过购买鱼肝油，说到其丰富的营养作用，而鱼肝油本身是从海鱼内脏中提取出的脂肪油，星际人本质仍旧是不吃鱼肉的。
经过鹿鸣鸣长时间的观察，她发现育儿区有很少用鱼做菜的主播。
一是因为鱼肉本身自带一股淡水或者海里而来的鱼腥味，让很大一部分兽化人灵敏的嗅觉无法接受，从心眼儿里觉得恶心。
还有一种原因是鱼刺过多，厨师们和食客都懒得去打理鱼刺，生怕一不小心扎了嗓子。
鱼在星际市场上常常无人问津，鹿鸣鸣在星网市场上寻找的时候，连库存有且仅仅只有三条。
或许有哪位兽化人被发现在吃鱼，都会被默认为疯子。
她不禁叹息，星际人真是错过太多好吃的东西了，真应该把这些美食向大家推广！
收回思绪，鹿鸣鸣尝试制作的最后一道奶白鲟鱼汤，重点便是汤要跟牛奶一样奶白浓鲜，清甜入口。
鲟鱼是一种多地常见的鱼类，体态丰腴，肉厚骨软，营养丰富。
最重要的是刺很少，很少会伤到宝宝们的喉咙，向来是鹿鸣鸣做鱼汤的最好选择。
她起手将刚刚煎过鸡腿肉的锅倒干净酱汁，用清水重新洗过。
等再次热锅时，放入油等到七成油温便来煎鲟鱼。
鲟鱼被鹿鸣鸣轻松开膛破肚拿去了内脏，把鱼内部的血和黑膜处理干净，鱼鳞一并用刀刮干净，防止留下苦味。
剩下的同样和鸡腿肉一样，用刀先将鲟鱼的表皮切开成段，显露出粘连着血丝的新鲜鱼肉。
鹿鸣鸣用小火煎至泛着两面金黄，锅里滋滋的发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下。
用铲子轻轻一捣，鱼肉鱼骨一同变得酥脆，在没有放入小料之前，香喷喷的鲜美之气萦绕鼻端。
实习小女孩早已帮鹿鸣鸣将水嫩的豆腐，切成了一个一个的小方块儿，聚在案板上跟果冻似的摇摇晃晃。
小女孩将装着水豆腐的盘子端在鹿鸣鸣身边，她好奇地往陆明明的锅中探出脑袋。
刚刚那道黑胡椒鸡腿，令她现在口里都是盈满津液的状态，看见鹿鸣鸣准备做了新菜，那股浓浓的鱼香味让人陶醉，肯定是个了不得的东西。
“姐姐，这道又是什么菜？”
“鲟鱼汤。”
鹿鸣鸣动作不停，放入一小勺葱花。
另外切一碗白萝卜丝焯水一分钟，有效除去白萝卜的萝卜臭味，沥干水分等待备用。
还没做成汤之前，一道煎鱼已经可以拿出去应付太多人。
鱼？！这东西能吃吗？
小女孩有些许怀疑，不过没敢问出口，眼神中的疑虑丝毫不减。
鱼不是被列为星际三大难吃物种之一吗？
她定定地望着锅里的鱼，无意识抬头擦了擦嘴边的口水。
可是真的好香噢…作为育儿区赛第一的主播，说的话应该没错吧。
小女孩儿用光脑将这一锅煎鱼用全息模式拍下来，等会儿她要在网上问问其他博主，鱼到底能不能吃。
眼看鲟鱼成色初现，鹿鸣鸣倒入煮好的沸腾开水——这一步是鲟鱼汤成为奶白色的最重要的一步，必须倒入开水才行。
鹿鸣鸣加入葱和姜后盖锅，把小火转至大火烧开沸煮。
随着水咕噜咕噜地二次烧开，澄澈清水慢慢转变为乳白清润的汤汁，鹿鸣鸣趁势加入白萝卜丝中和。
水豆腐一定要最后放入锅中，这样既能够煮出豆腐的营养，又不至于将豆腐给煮烂。
十分钟时间转瞬即逝，鹿鸣鸣揭开锅盖一看。
奶白色的鲟鱼汤里飘浮着肤如凝脂的白玉豆腐，萝卜丝几乎像是透明了。
整锅汤如同玉做的一般，上面零星撒上翠绿葱花点缀，见了都禁不住食欲大开。
咔嚓咔嚓，小女孩再拍了两张收藏。
鹿鸣鸣拿出木勺，轻轻地在汤里舀上一碗尝尝味儿。
汤汁轻香细润，水豆腐温温热热入口即化，轻咬一口即在味蕾上爆出淡淡的甜味，细品之下沾染着鱼鲜。
鱼肉无刺且酥烂肥美，肉质杏黄透亮、外酥里嫩，集浓郁浑厚汤汁与细腻浓郁的口感为一体，丝毫没有鱼的腥臭味，嘴馋的怕是忍不住一碗又一碗。
鱼汤虽烫，一碗下肚暖热入心，缓解了胃的馋意。