第214章
这蒜捣鸡蛋里面的鸡蛋并非要捣得有多碎，而是以搅拌均匀为准，所以基本上蛋黄虽然已经几乎全都变成了泥状，可蛋清却还是有不少完整的小块。
如此一来，火烧、蛋黄、蛋清再加上蒜泥，每一个都有自己的口感和味道，就这么结合在一起，微妙，美味，朴实又让人无法停下。
“这蒜跟鸡蛋也能有这么好的味道？可……可做法这么简单？”
学着宋胜那样大口地吃着，萧楚不得不承认，平常那些精致的饭菜吃惯了，每次吃楼远舟的家常菜那都是一种享受，简单的步骤，简单的食材，怎么到了味道就突然变得一点也不简单了？
“美食有时候还是很简单的，复杂有复杂的好，简单自然也有简单的妙。”
已经在用沾了水的刀将剩下的鸡蛋切成厚片，楼远舟回头看了眼自己今天这两个帮厨，吃得都还挺开心的。
“简单也有简单的妙……”
重复着这句话，萧楚似乎突然有了点什么灵感，原本工作上有点儿问题还在心烦，这么一下子似乎让事情明朗了许多。
宋胜看了眼另一边的电饭锅，刚才趁着空当他就已经洗好了米上了锅，眼下时间也差不多已经煮好，隐隐约约的米香开始飘进鼻子里，一闻就知道是新米，那种清新的香气若是配上楼远舟的厨艺，宋胜都不敢想这要有多香。
而楼远舟做的金钱蛋已经到了最重要的时候，他提前准备了小盘子，上面铺了一层淀粉，把切成厚片的鸡蛋都放在了盘子里，眼下全部都切好之后，又浅浅地在盘子上撒了薄薄的一层淀粉。
这淀粉绝对不能多，口感的好坏很大程度上要取决于淀粉的多寡，一旦多了，这口感就完全变了。
准备工作完成，开火，烧油。
这一开始的油温不能太高，所以当温度稍微高一点之后，楼远舟就把灶台的火关掉了，之后一片一片将厚鸡蛋片放入了锅里。
等鸡蛋片都放完之后，楼远舟又开了小火，这煎制鸡蛋的目的是为了让鸡蛋定型，所以没多久，锅里的鸡蛋片就都出现了薄薄一层的小脆壳，这时候就可以都捞出来了。
接着往锅里来上一大勺的猪油，就跟之前一样，加了猪油这菜会变得更香，等猪油融化，再来一勺普通油，倒上蒜末和小米辣，开炒。
此时已经把蒜捣鸡蛋馅儿的硬面火烧都吃完的两人，还在眼巴巴地瞅着锅里。
爆了锅的蒜末可是另一种香味儿，再加上小米辣的助阵，没一会儿这厨房里又是飘香四溢。
与此同时，两个蒸锅里的香气也早就变得浓郁了起来。
同样辣的剁椒蒸鸡的味道跟小米辣不同，剁椒那种独特的味道只要一闻就能轻易分辨出来，而旁边的翡翠白玉卷更多的是一种肉香，混着一丝蔬菜的清甜在空气中，时间也是差不多了。
等锅里的蒜末开始变得金黄，一点生抽加上一点盐撒入锅中后，将之前小火煎制好的厚鸡蛋片全部放进锅里，掂锅翻炒。
没几下，裹着金黄外壳的厚鸡蛋片就粘上了一层红色，那种蒸制过后的鸡蛋香气混着蒜香和辣椒，光是闻上去就已经感觉嘴角的口水似乎已经顺势而下。
临出锅前，楼远舟又撒上了一小把切成小丁的青蒜，这金钱蛋就做好了。
盛在盘子里的金钱蛋一眼望上去不仅仅是金灿辉煌，火红的小米辣更是增添了一抹喜庆的颜色，似乎完全跟这过年的气氛十分搭调，哪怕是出现在年夜饭里也绝对不会被其他大菜给比下去。
有时候这吃饭吃的不仅仅是味道，对于龙国人来说，一道菜的寓意也是相当重要。
宋胜跟萧楚现在乖巧地站在旁边，若是按照以往，楼远舟大概都会让他们先尝一尝，毕竟近水楼台先得月也不是一次两次了。
不过今天楼远舟倒是没说，而是直接转身把剁椒蒸鸡跟翡翠白玉卷小心翼翼地端了出来。
同样颜色红红火火的剁椒蒸鸡冒着一股股热气，从锅盖打开的时候开始，原本隐隐约约的香气一下子就迸发了出来。
剁椒的辣，鸡肉的鲜，再加上另一边电饭锅里刚刚蒸熟米饭的米香，这要是直接来上一大勺放在米饭上……
第309章 【磨洋工】
“现在就先不尝了哦，马上最后一道菜也就好了，你们先盛米饭上菜吧。”
楼远舟明显已经看出来了身后两只“馋猫”的想法，不过就差给翡翠白玉卷浇个汁，再拌个黄瓜就好了，提前尝菜似乎已经没啥必要了。
“好～”
宋胜满口答应，毕竟比起只能一道菜尝一口，这上桌吃饭才是正经事，于是就准备找合适的碗来盛米饭。
“萧关鸿！过来！”
哪知道宋胜刚回头，就只见萧楚打开了厨房的门，冲着贴在门上的萧关鸿吼了一嗓子。
“哎呦我去，姐！你别突然开门啊，你弟弟要是撞墙上傻了可怎么办？”
没想到自己姐姐突然开门的萧关鸿一个趔趄差点就摔进了厨房，不过还好他身后的洛枫拉了一把，再加上他现在也锻炼，反应还算快。
“又不是第一次了，傻就傻了吧，去，盛米饭去。”
撇了撇嘴，萧楚指了指那边放着的电饭锅，示意宋胜让开。
有时候萧关鸿有点怀疑，这是他的亲姐姐吗？
不过他也不敢真的问出来，立马带着微笑接过了宋胜刚刚找出来的一摞碗，开始盛米饭。
当然了，他贴在门上倒不是为了偷听什么，主要还是为了能闻闻味道，由此来判断下今天中午的菜单到底是什么。
毕竟人活一世，天天都要吃饭，每天都有一个人生哲理的疑问，中午吃啥，晚上吃啥？
眼下，萧关鸿瞥了一眼，已经做好的两道菜一道闪着金光带着火红，一看就知道是金钱蛋，这菜的样子跟寓意倒是相当符合，而且只要吃过一次就绝对不会忘记。
另一道菜显然是刚出锅，看上去外面全都是铺满了剁椒，吸一吸鼻子，鸡肉的那香嫩的味道也一并传了过来，吃货萧关鸿立马就知道，这是剁椒蒸鸡。
而这时候的楼远舟把翡翠白玉卷盘子里的汤汁倒回了炒锅里，加了点水淀粉和蒸鱼豉油，浅浅地勾勒个芡，再这么浇到菜卷上面，这翡翠白玉卷也做好了。
“三道菜都好了，端出去吧，最后拌黄瓜马上就好。”
挥了挥手，楼远舟让大家赶紧把菜端出去，他顺便把这火烧稍微热上一下，虽然还有一点余温，可这样吃下去并不会很香。
萧关鸿很是积极，想要“承包”这项业务，却被萧楚给瞪了一眼。
所以结果就是除了萧关鸿之外，其他三个人一人得到了一次端菜出去的机会，甚至萧楚不止拿了金钱蛋，还拿了那份蒜捣鸡蛋，这要是换以前，她肯定离蒜味儿远远的。
最后这道拌黄瓜楼远舟不打算用什么特殊的制作方法，只是简单地将洗好的黄瓜用刀背拍扁，然后快速地将拍碎的黄瓜切上几段放进碗里，再简单地调制个蒜泥，用的是米醋、酱油、香油、盐等最简单的调料，最后撒上一把香菜，这相当清口的拌黄瓜也就做好了。
“……我这黄瓜都拌好了，怎么你还没盛好米饭？”
一撇头，楼远舟看见萧关鸿正在用龟速撑着米饭，眼睛还是在看着楼远舟那边放着的拌黄瓜，这小子已经馋到连拌黄瓜都不放过了。
“啧，就知道你要磨洋工。”
萧楚带着其他两个人站在门口看了一小会儿，完全就是想看看萧关鸿到底能磨蹭到什么时候。
“好了好了，拿上筷子，咱开饭吧！”
被喷了一顿的萧关鸿立马端起餐盘，几碗米饭倒都是装得很满，就像是小山一样。
没一会儿，所有人就都聚在了客厅的饭桌前。
这别墅虽然有专门吃饭的房间，不过在客厅也预留了一大块能见着阳光的地方放了餐桌，虽然是冬天，但是大玻璃窗外倾洒而下的阳光还是让人感觉懒洋洋的。
此时桌上摆着的几道菜颜色不可谓不鲜艳，鲜红的剁椒蒸鸡，金灿灿带着火红的金钱蛋，绿意盎然像是玉器雕琢而成的翡翠白玉卷，一份同样带着金色的蒜捣鸡蛋，最后再来上那翠绿的黄瓜，一顿丰盛的午饭就这么呈现在了众人的眼前。
“对了，还有饮料没拿。”
刚准备坐下的洛枫突然想起来刚才看到一个小冰箱，里面什么苏打水、果汁应有尽有，美食当前再来点饮料，岂不快哉？
“啊，我帮你一起拿，快点坐下吃才是正事！”
萧楚这个时候已经等不及要开饭了，于是她急忙跟着洛枫去拿了饮料给众人分了分，最后终于是安稳地坐在了桌前。
“那么……要不先干一杯？”
虽然一个个都猴急想吃饭，不过似乎谁也不好意思直接拿起筷子就吃，于是宋胜打开自己的易拉罐饮料，提议碰个杯。
“好啊，为了美食，干杯！”