从零开始摆地摊 第76节
【大家不要放过这个沈三元!】
第63章 天下无不散的筵席
弹幕还在欢快地跳跃着:
【噜噜露:奶奶,你等的豆腐摊子终于出现了……就是情况出现了点儿意外,现在她人在国外。】
【苏喂苏喂:干饭是一种乡愁,它在屏幕里头,我在屏幕外头。(苦涩)】
【晨晨c:楼上你真是够了。】
【用户155xxxx4689:慕名而来,没想到真的是沈三元诶!】
……
陶桃抽空看了两眼,转过头再次看向沈三元的表情颇为惊讶:“你就是沈三元?”
作为美食博主,【沈三元】的大名在美食界如雷贯耳,毕竟做相关美食食品解说的视频都爆了。
待面前的人点了点头,回答了一句“嗯,我是沈三元”后,陶桃眼睛一亮,视线往那摊子上陈列出来的商品一瞥,张嘴就报了一串菜名:
“那我要一份卤味,每种口味都各来一份!”
“还要一碗蛋炒饭。”
“酸梅卤、酸梅糕……都要!”
这可是沈三元诶,热度不蹭白不蹭!
况且陶桃也的确很想知道,让众多食客都念念不忘的沈三元美食到底有何种魔力。
陶桃暗自庆幸,还好在来这里之前去拜了神——不是财神也不是姻缘神,是个看不清面容只知道是个年轻女性的厨神!
原来之前一直抢不到网店商品的运气累积下来都是为了这一刻!
等待蛋炒饭的当会儿,陶桃在唯一一张折叠小桌前坐下,开始品尝先端上来的卤味。
先是夹起一片卤藕片放进嘴里,随着“咯吱咯吱”的脆响响起,陶桃满足地眯起了眼:“居然是甜辣口味的,好特别,莲藕的清甜中带着层次丰富的香辣,清爽和卤香相结合,口感又脆又嫩,好好吃!”
在一片【主播你又馋我】【别放毒了】的弹幕声中,陶桃拿起了一旁的辣卤兔头。
还未凑近嘴边,便有一股麻麻辣辣的香气直往鼻子里钻。轻轻咬下一块肉,口感紧致又有嚼劲,麻辣鲜香的味道一下在嘴里溢散了开来。
整个舌尖像触了电一样,又麻又辣,却又忍不住再次咬下一口。
兔头的肉是分散开来的,每个部位的肉质都有所不同,不像完整的大肉一口就下肚,而是需要耐心十足地细细地啃咬。
靠近耳朵那块肉有些薄,味道却很足,肉质也鲜嫩得很;再转个方向,脸颊的肉则比较厚实,吃进嘴里十分满足;下颚有些难啃,然而越啃越有乐趣。
吃着鲜美细嫩的兔肉,再吸吮一口缝隙里流淌着的肉汁,麻辣咸鲜的卤香一直在口腔里回荡,简直是味蕾的狂欢。
直播间里的观众看得眼睛都直了,哈喇子流了一地都没发觉,这也就不怪陶桃将兔头啃得干干净净甚至连骨头都不放过了。
辣卤兔头的美味,陶桃最有发言权。
这种辣椒与花椒的完美结合,为兔头带来了浓郁的麻辣香气,既刺激了味蕾又不过分辛辣,恰到好处地唤醒了食欲,令人一尝难忘。
更别说经过精心烹制后,兔头的肉质变得极其酥软易脱骨,轻轻一咬便骨肉分离,每一口都能感受到兔肉的细腻与嫩滑。
要不是在大庭广众之下,恐怕连流在手上的汁水她都要舔个一干二净。
这时,弹幕里一声【快看那个蛋炒饭!】把所有人的注意力都吸引了过去。
沈三元正在炒蛋炒饭。
如她所说,这的确是一份简单的蛋炒饭,除了蛋和饭,其他什么配料也没有。
猛烈的明火支撑着一口大铁锅,油倒下之后,火势顿时变得更加猛烈起来,直到热得冒烟,沈三元才不紧不慢地把米饭倒入。
这是一份隔夜饭,冷却之后的米粒粒粒分明、显得晶莹剔透,下了锅后,一下被热得“跳起了脚”,不断在锅中跳跃、翻滚着。
再打个蛋进去,用锅铲戳破、搅匀,也没见她有什么特殊的手法,蛋液就流了出来、很快裹满了米粒。蛋白呈银、蛋黄呈金,两者混杂,甚是好看。
一铲一起间,一份蛋炒饭就做好了,盛在白色瓷盘里,被端在了陶桃面前。
若是有人对陶桃说“有一天你会被一份只有蛋和饭的蛋炒饭迷得找不着北”,她一定会无语地回一句“做梦”,但没想到,这句话现在成真了。
看着面前这盘金银混杂、卖相甚佳的蛋炒饭,闻着鼻间不断传来的浓郁香味,陶桃果然被迷得两眼发直、口水直流。
吃进嘴里的味道也是同样的清新简单,米饭的柔韧清香与蛋液的滑嫩香醇交相融合,两者搭配得相得益彰又将各自的本味发挥得淋漓尽致,清爽的口感和鲜香油润的味道真是让人欲罢不能。
陶桃左手拿卤味,右手握着挖蛋炒饭的勺,左一口、右一口,吃得狼吞虎咽、头也不抬。
观众虽然闻不到味道,但还是被馋得不行,纷纷在公屏直呼:
【主播你做个人吧!】
【看老板颠锅的手法,这份蛋炒饭的味道绝对好。】
【还用你说?主播吃得都不理人了!】
【——我靠你们快看,那些排队的人里面都有谁!!!】
因为陶桃沉浸式埋头干饭的缘故,摄像范围空出了一大片,这也就得以让直播间的观众们看到她身后大范围的其他空间。
一下全都沸腾了起来:
【乒乓女单冠军胡青青!】
【男单冠军熊新也在啊!】
【游泳队的陈舟然!】
【看把我们瑜宝饿成什么样了,在赛场上都没见她急成这样。】
【难怪刚才摊子前没什么人,原来是大部队还没到达。】
【……】
【嚯,安德鲁、罗伯特、娜塔莎、伊莎贝拉……看不过来了。真稀奇,怎么连外国人都在卤味摊前排起了队。】
【不过看他们啃鸡爪、吃兔头这熟练的手法,还真看不出是外国人。】
观众们看得大为惊叹,这个小小的卤味摊前几乎要集齐所有项目的运动员了吧。
沈三元还在灶前忙活着。
卤味和冰镇酸梅汤食客们可以自取,蛋炒饭还得她亲自动手。
手上颠锅的动作不停,除了额前被汗水沾湿的碎发,她的神情从容,看不出一丝疲态。
摊前排队的人群热热闹闹,欢声笑语不断。很多之前从未有过交流的人在赛场上、在等待卤味的队伍中,因为共同的爱好开始交谈。
他们讨论奥运比赛、讨论最近发生在生活里的趣事,也互相给对方推荐自己觉得好吃的品类:
“粑鸡爪你真的可以尝试一下!”
“兔兔这么可爱,卤起来真的很好吃。”
“酸梅卤一定要买,酸梅糕是新品吧?那更要买了!”
……
看着这幅场景,孙露露不禁想起了之前的自己和同学们,也是同样兴奋而期待地等在沈三元摊前排队的队伍里。
那真是一段幸福的回忆。
这时,院门外有人在喊:“噜噜露,噜噜露,谁是噜噜露?你的快递到了!”
孙露露一愣,反应过来后飞快跑了出去,在快递员叔叔“你就是噜噜露”的询问声中,涨红着脸签完名拿着快递赶紧跑了。
拆开包裹,是她期待已久的沈三元小店酸梅卤和酸梅糕!
在沈三元发微博通知后,她就一直数着时间等待着,皇天不负有心人,还真叫她抢到了!
不过后来她才知道,这次上新不限量,即使第一批次的库存没抢到,也会上新第二批次、第三批次,就是为了能让喜欢沈三元小店食品的食客可以品尝到这次上新的酸梅卤和酸梅糕。
拿着包裹进屋,将给家人的那一份留出来后,孙露露立即给同桌杨悦打去电话:“悦悦,我的快递到了!你要不要来我家一起吃?”
电话那头的杨悦同样兴高采烈:“露露,我买的酸梅卤酸梅糕也到了,等着,我马上过来。”
“好浓郁的梅子清香~太幸福了~”
“好酸,不过很好吃!”
两个小女孩各捧着兑了酸梅卤的水杯,在齐齐咬了一口酸梅糕被酸得一激灵后相视一笑。
“酸梅卤兑完水之后加上几块冰块,冰冰凉凉的,好好喝啊!”
“酸酸甜甜,入口冰凉,我爱酸梅汤!——老板再来一碗!”
顺手递过一碗冰镇酸梅汤,沈三元不厌其烦地重复:“酸梅汤虽然好喝,但也不能贪杯哦。”
食客笑着回:“知道了知道了,还不是老板你做的酸梅汤太好喝了,百喝不厌!”
沈三元也笑:“谢谢喜欢!”
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在收摊之前,沈三元去其他摊位逛了逛。
吃了明明像面却被叫做粉的意粉,煮得半生不熟,很有咬头,就是咬起来很费头。
还有荷兰鲱鱼,事先经过炮制发酵,吃时拌着洋葱碎,在老板的热情邀请下再喝一口烈酒,味道真是浓烈、够劲儿!
一路逛下来,徜徉在美食的世界里,感受不同国家特色的美食之间的碰撞,沈三元觉得自己这次下凡真没白来。
在看到一个头发花白、佝偻着身形,偷偷摸摸嚼着兔头像做贼似的熟悉的背影时,沈三元的兴奋达到了顶峰,她朝他喊:“——师父!”
那人回头,也朝她招手,漫不经心的动作,眼中却是掩盖不住的笑意:“哟,三元丫头。”
两人并肩往前走。
“感觉怎么样?”
“非常好!”
“最佳美食摊位?奖金怎么花。”
“捐给基金会啦。还有网店的收入、加工厂每年的分红,都安排好了。我想,来这一趟,总得留下些什么吧。”
沈三元笑眯眯,同时许下一个小小心愿,希望留给租借大白瓷罐的商店老板的酸梅汤配方可以让酸梅汤在这片异国的土地上发扬光大,让越来越多人喜欢上华国美食。